Хочу сегодня предложить вашему вниманию очень оригинальный и вкусный батон. Рецепт найден на просторах Интернета. Очень нежное ароматное тесто и вкусная начинка из ветчины и сыра. Заходите ко мне в гости и я Вас угощу.
- 11 мая 2015, 6:06
- 18503
Холостяцкий батон
![Рецепт: Холостяцкий батон Рецепт: Холостяцкий батон](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/09/30/1135586_77070-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Холостяцкий батон»:
Для теста
- Мука пшеничная / Мука — 470 г
- Вода — 270 мл
- Масло растительное — 1,5 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Дрожжи (сухие, быстродействующие) — 1 ч. л.
- Базилик (сухой) — 2 ч. л.
Для начинки
- Ветчина — 250 г
- Сыр голландский (я брала брынзу) — 250 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3284.2 ккал |
белки
145.3 г |
жиры
139 г |
углеводы
372.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 252.6 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 28.7 г |
Рецепт «Холостяцкий батон»:
-
Наши продукты:
-
Закладываем в ведерко ХП продукты, согласно инструкции.
-
Выбираем режим "Тесто" и нажимаем "Старт".
Если у Вас нет ХП: Просейте муку (примерно с полстакана оставьте для подмеса), добавьте соль, сахар, дрожжи, базилик. Перемешайте. Сделайте углубление и добавьте воду (комнатной температуры). Замесите тесто. Добавьте растительное масло и вмешивайте его в тесто. Если чувствуете, что тесто жидкое и липкое, то добавьте еще муки. Тесто должно быть не липкое и не крутое. -
Вот такое тесто получаем по окончании програраммы:
-
Выкладываем тесто в смазанную маслом чашку, накрываем пленкой и убираем в теплое место. Тесто должно увеличиться в объеме в 1,5 - 2 раза.
-
Нарезаем ветчину тонкими полукругами, сыр - пластиками.
-
Подошедшее тесто раскатываем толщиной 5-7 мм и нарезаем прямоугольниками (ширина прямоугольника=ширине сыра и ветчины, а длина - примерно 2, 5 длины сыра)
-
На кусочек теста кладем сыр и ветчину. Тесто свернем пополам.
-
Выкладываем в смазанную маслом форму, сгибом вниз.
-
Убираем в теплое место, накрыв пленкой, на 1 час.
-
Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 40-45 мин. Ориентируйтесь по ваше духовке! Затем вытаскиваем, заворачиваем в полотенце и даем остыть.
![](/data/cache/2015may/09/02/1135617_44160nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2015may/09/08/1135637_13682nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2015may/09/10/1135640_61733nothumb500.jpg)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6139
Комментарии и отзывы
11 мая 2015 года специалист # (модератор)
11 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 мая 2015 года специалист # (модератор)
11 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 мая 2015 года специалист # (модератор)
11 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 мая 2015 года natrog #
11 мая 2015 года Pavelia #
11 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
14 мая 2015 года Pavelia #
14 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 мая 2015 года Aigul4ik #
11 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 мая 2015 года Aigul4ik #
11 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 мая 2015 года lamer #
11 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 мая 2015 года bairtae #
11 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 мая 2015 года любознательная галя #
11 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
12 мая 2015 года любознательная галя #
12 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
12 мая 2015 года любознательная галя #
12 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
12 мая 2015 года любознательная галя #
13 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
13 мая 2015 года любознательная галя #
13 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
13 мая 2015 года любознательная галя #
13 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
13 мая 2015 года любознательная галя #
13 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
13 мая 2015 года любознательная галя #
13 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 мая 2015 года Мария По #
11 мая 2015 года Мария По #
11 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 мая 2015 года sibir77 #
11 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: