Рецепт этого салата я взяла из журнала "Рецепты на Бис", на сайте есть такой рецепт, его в 2009 году размешала поваренок Таньчик-. Я хотела прикрепить фото к этому рецепту, но... у автора нет даже главного фото в рецепте. Поэтому я рискну и добавлю рецепт. Этот салат я уже готовила много раз и для меня и моих близких самый вкусный вариант - это с брынзой. Ну а там уж - решать Вам.
- 11 мая 2015, 6:07
- 50129
Салат "Куршавель"

Ингредиенты для «Салат "Куршавель"»:
- Грудка куриная — 1 шт
- Сыр адыгейский ("Сулугуни" или "Брынза" - столько же по весу, сколько будет грудки)
- Фисташки (очищенные) — 3 горст.
- Перец болгарский (желательно взять по 1/2 красного и желтого) — 1 шт
- Майонез (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (я добавляла смесь перцев, по вкусу)
- Стружка кокосовая — 2 горст.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1596 ккал |
белки
106.2 г |
жиры
119.4 г |
углеводы
31.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 261.6 ккал |
белки 17.4 г |
жиры 19.6 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Салат "Куршавель"»:
-
Наши продукты. Уже когда фотографии обрабатывала, увидела, что забыла сыр положить. Простите.
-
Куриную грудку (или филе) отварить до готовности в сильно соленой воде с добавлением лаврового листа и перца горошка. Вытащить отваренное мясо и остудить. Порезать небольшими кубиками.
-
Болгарский перец очистить от семян и порезать небольшими кубиками.
-
Сыр порезать небольшими кубиками.
-
Очищенные фисташки сложить в пакет и несколько раз (без фанатизма) "проехать" по орешкам.
-
Сложить все в чашку, добавить обязательно молотый перец (желательно смесь перцев), кокосовую стружку (оставить примерно 1 ст. л. для украшения), майонез. Перемешать. При необходимости досолить и еще раз перемешать. Выложить готовый салат в салатник и сверху посыпать оставшейся кокосовой стружкой.





Комментарии и отзывы
11 мая 2015 года suliko2002 #
11 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 мая 2015 года Милодора #
11 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 мая 2015 года тататима #
11 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 мая 2015 года Violl #
11 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 мая 2015 года Анастасия АГ #
11 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 мая 2015 года LNataly #
11 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 мая 2015 года mtata #
11 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 мая 2015 года Тамуся #
11 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 мая 2015 года Aigul4ik #
11 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 мая 2015 года Марина Мармеладинка #
11 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 мая 2015 года Мария По #
11 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 мая 2015 года sibir77 #
11 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: