Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Alena MilaПоваренок 5 уровня

13 мая 2015, 1:33
16224

Свинина в сырном кляре

Вкусная и сочная свинина в нежном воздушном кляре с сыром разнообразит ваше повседневное меню!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина в сырном кляре»:

Свинина — 400 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Сыр твердый — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 100 мл
Сметана — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 6 ст. л.
Сода — 1/4 ч. л.
Масло растительное (для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2180.2 ккал	белки 119.4 г	жиры 125.9 г	углеводы 145.8 г
100 г блюда
ккал 224.8 ккал	белки 12.3 г	жиры 13 г	углеводы 15 г

Рецепт «Свинина в сырном кляре»:

Свинину нарезать на ломтики толщиной около 1 см.
Отбить, посолить и поперчить. Можно добавить специи по желанию или натереть чесночком.
КЛЯР:
Сыр натереть на мелкой терке, добавить желтки яичные, молоко, сметану, соль, перец. Взбить миксером. Ввести муку и соду. Перемешать.
Белки взбить до устойчивых пиков, аккуратно вмешать в тесто.
Макаем отбивную в получившийся кляр
И обжариваем на предварительно разогретой сковороде в масле с двух сторон.
Кляр очень хорошо поднимается, получается пышный и нежный.
Свинина в сырном кляре готова! Быстро и не хлопотно!
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На горячее

Теги: горячее закуска жарить

Вкусы: мясной сырный жареный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/107867/]Свинина в сырном кляре[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/107867/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/13/33/1140298_64938-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Вкусная и сочная свинина в нежном воздушном кляре с сыром разнообразит ваше повседневное меню!!!

Ингредиенты: Свинина, Соль, Перец черный, Сыр твердый, Яйцо куриное, Молоко, Сметана, Мука пшеничная, Сода, Масло растительное.
Тэги: горячее, закуска, жарить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина в сырном кляре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/13/33/1140298_64938-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свинина в сырном кляре" title="Рецепт: Свинина в сырном кляре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусная и сочная свинина в нежном воздушном кляре с сыром разнообразит ваше повседневное меню!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина в сырном кляре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/107867/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина в сырном кляре

Вкусная и сочная свинина в нежном воздушном кляре с сыром разнообразит ваше повседневное меню!!!

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина в сырном кляре»:

Свинина Соль Перец черный Сыр твердый Яйцо куриное Молоко Сметана Мука пшеничная Сода Масло растительное

Тэги: горячее, закуска, жарить

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1760

Отбивная в сырной панировке

150
1760
116031

472

Сырная панировка с зеленью и блюда с ней

29
472
16297

468

Свинина в сырном кляре

77
468
10100

226

Шницель оригинальный

11
226
13134

Отбивные в сырной панировке

9
68
11609

Отбивные "Страсть"

40
33
5067

Показать все варианты рецепта (6)

Попробуйте приготовить вместе

355

Салат "Тещин язык"

96
355
97248

1136

Квашеная капуста без уксуса

87
1136
287188

1893

Вафли "Лайт"

126
1893
190877

Фотографии «Свинина в сырном кляре» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 мая 2015 года Снежана Егорова #

13 мая 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свинина в сырном кляре

Ингредиенты для «Свинина в сырном кляре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свинина в сырном кляре»:

Другие варианты рецепта

Отбивная в сырной панировке

Сырная панировка с зеленью и блюда с ней

Свинина в сырном кляре

Шницель оригинальный

Отбивные в сырной панировке

Отбивные "Страсть"

Похожие рецепты

Свинина в кисло-сладком соусе

Мясо под сырной корочкой

Свинина в льезоне

Мясные рулетики с творожной начинкой

Голубцы наоборот

Свинина с картофелем и артишоками

Мясо по рецепту Изольды Абрикосовны

Острая свинина в томатно-йогуртовом соусе

Свинина на кости с мандариновым соусом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Тещин язык"

Квашеная капуста без уксуса

Вафли "Лайт"

Фотографии «Свинина в сырном кляре» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!