Предлагаю вам простейший рецепт печенья, в котором тесто не нужно даже раскатывать! Это печенье и на вкус получается довольно простым! Но всё равно оно - домашнее! Что может быть лучше?! Угощайтесь!
- 20 мая 2015, 0:51
- 26747
Нарезное печенье

Ингредиенты для «Нарезное печенье»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Масло сливочное (из морозильной камеры) — 100 г
- Сахар — 80 г
- Яйцо куриное (из холодильника) — 1 шт
- Молоко (из холодильника) — 1 ст. л.
- Орехи грецкие (можно взять любые на ваш вкус) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2176.6 ккал |
белки
34.2 г |
жиры
122.5 г |
углеводы
237.4 г |
Порции | |||
ккал 435.3 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 24.5 г |
углеводы 47.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 435.3 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 24.5 г |
углеводы 47.5 г |
Рецепт «Нарезное печенье»:
-
Для начала нужно подготовить орешки. Обжарить, а затем крупно порубить или раскатать скалкой через пакет.
В миске смешать орехи, сахар и просеянную муку. -
Достать масло из морозилки и натереть на крупной терке. Добавить к мучной смеси и руками перетереть всю массу в крошку.
-
Сделать в крошке "колодец" и влить туда молоко и яйцо.
-
Замесить тесто. Сначала оно будет очень липнуть к рукам, но потом уплотнится. Когда тесто будет готово, надо сделать из него "колбаску"!
-
Завернуть её в пакет и отправить на 30 мин. (или больше) в холодильник.
-
По истечении времени достаем нашу "колбаску" и нарезаем острым ножом на печенье. Около 1 см толщиной.
-
У меня получилось 18 шт. Выкладываем их на противень, застеленный пекарской бумагой, и отправляем в разогретую (заранее!) до 200*С духовку на 15-20 мин. До легкого "зарумянивания".
-
Снизу у меня печенье зарумянилось, а сверху осталось практически бледным! Так и должно быть! Не пугайтесь! Наше нарезное печенье готово!
И вариации на тему:
1. Чтобы усилить ореховый вкус, нужно после нарезки смазать желтком и посыпать орешками.
2. В тесто можно смело добавлять сушёные ягоды или цукаты.
3. Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью!


Сашенька, поздравляю тебя с Днем Рождения!










Сашуль, мне показалось, что вы с Максом очень любите печенюшки, поэтому я сделала их для тебя, и для вас!









Комментарии и отзывы
26 мая 2015 года Сашуленок #
[+5]26 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
26 мая 2015 года Сашуленок #
26 мая 2015 года Ирина Юртаева #
Только тесто я сначала собрать вообще не могла в комок. Поэтому добавила молоко. Я делала с арахисом. Обмазала их яйцом с молоком и посыпала арахисом. Ещё я добавила в тесто 0,5 ч.л. разрыхлителя и ванилин. В итоге, получила печенье, по вкусу очень напоминающее моё любимое печенье "Эсмеральда", которое изготавливается на Украине, и которое теперь, благодаря долбаной политике, у нас в России не продаётся.
26 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
26 мая 2015 года Mary Stone #
26 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
26 мая 2015 года Кнопа_Марина #
вопрос по рецептуа можно тесто на сутки в холодильник упрятать, ничего с ним не будет?
26 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
26 мая 2015 года Кнопа_Марина #
26 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
26 мая 2015 года Лито #
26 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
26 мая 2015 года Сашуленок #
26 мая 2015 года Лито #
[+5]26 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
26 мая 2015 года Лито #
26 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
24 мая 2015 года kitaeva 2014 #
24 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
24 мая 2015 года kitaeva 2014 #
24 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
22 мая 2015 года Тома1709 #
[+5]22 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
22 мая 2015 года Тома1709 #
22 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
22 мая 2015 года Тома1709 #
22 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
22 мая 2015 года Тома1709 #
22 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
22 мая 2015 года Тома1709 #
22 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
22 мая 2015 года Тома1709 #
22 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
22 мая 2015 года Тома1709 #
22 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
22 мая 2015 года Тома1709 #
22 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
22 мая 2015 года Тома1709 #
22 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
23 мая 2015 года Тома1709 #
Три дня у меня сейчас рабочих, готовить некогда, буду только рецепты выбирать, в свободные минуты
23 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
23 мая 2015 года Тома1709 #
22 мая 2015 года евгушка #
вопрос по рецепту22 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
22 мая 2015 года Елена Томилова #
вопрос по рецепту22 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
22 мая 2015 года Елена Томилова #
22 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
22 мая 2015 года Сурик #
22 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
21 мая 2015 года Покусаева Ольга #
21 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
21 мая 2015 года Анастасия АГ #
21 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
21 мая 2015 года Violl #
21 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
21 мая 2015 года pupsik27 #
21 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
21 мая 2015 года Wera13 #
21 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
21 мая 2015 года Gerardina #
21 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
21 мая 2015 года Noname7773355 #
21 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
21 мая 2015 года Eugenita #
21 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
21 мая 2015 года наташка1979 #
21 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: