Предлагаю попробовать очень простую в исполнении, но очень вкусную закуску. Прекрасно подойдет к шашлыкам, благо сезон в разгаре, вкусно с брынзой, с подсушенным хлебушком. Рецепт Алексея Зимина.
mzaharkaПоваренок 6 уровня
- 23 мая 2015, 12:33
- 31006
Помидоры "Лысые"
Ингредиенты для «Помидоры "Лысые"»:
- Помидоры черри — 500 г
- Чеснок — 4 зуб.
- Бальзамик (В оригинале 1 ст.ложка) — 1,5 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Орегано — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
574.3 ккал |
белки
12.6 г |
жиры
32.5 г |
углеводы
54.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 88.4 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 5 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Помидоры "Лысые"»:
-
Вот наши основные ингредиенты.
-
Помидорки моем и заливаем кипятком, ждем примерно 1-2 минуты, кожица начнет лопаться, сливаем кипяток и обливаем холодной водой.
-
Теперь очищаем помидоры от кожицы и складываем в миску с крышкой.
-
Чеснок мелко нарезаем.
-
Добавляем к помидорам масло, бальзамический уксус (я взяла чуть больше, чем в оригинале, люблю бальзамик), соль, приправу (в оригинале -орегано, но я брала базилик сухой), можно добавить и зелени (мелконарубленной), чеснок. Закрываем крышкой и перемешиваем, встряхивая миску. Оставляем на 1.5 часа при комнатной температуре. Можно время увеличить, предварительно попробовав. Периодически встряхиваем миску, чтобы маринад пропитывал помидорки. Перед употреблением охлаждаем. Можно полить оставшимся маринадом. Попробуйте, очень вкусно. Приятного аппетита.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6139
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 мая 2015 года олюшкаа #
ждем обеда
23 мая 2015 года mzaharka # (автор рецепта)
23 мая 2015 года Marushku #
23 мая 2015 года mzaharka # (автор рецепта)
23 мая 2015 года олюшкаа #
23 мая 2015 года mzaharka # (автор рецепта)
23 мая 2015 года олюшкаа #
23 мая 2015 года mzaharka # (автор рецепта)
23 мая 2015 года Rusika I Philipp #
23 мая 2015 года mzaharka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: