Очень вкусный и очень простой вариант потрясающе нежных и ароматных оладушек. Из разряда: таят во рту.
- 25 мая 2015, 8:51
- 30311
Оладьи с сыром и зеленым луком
Ингредиенты для «Оладьи с сыром и зеленым луком»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Кефир (220 мл) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сыр твердый — 100 г
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Сода (На кончике ножа)
- Специи (По щепотке: соль, сахар)
- Масло растительное (Плюс для жарки) — 4 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1525.9 ккал |
белки
62.2 г |
жиры
78.8 г |
углеводы
141.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 200.8 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 18.7 г |
Рецепт «Оладьи с сыром и зеленым луком»:
-
Яйца, сметану, соль и сахар взбиваем. Добавляем кефир, масло и соду, взбиваем.
-
Добавляем муку и еще раз взбиваем. Может показаться, что тесто жидковатое в классическом понимании "на оладьи", но советую не пугаться и муки больше не добавлять. Оладушки может и не будут высокими, но зато будут очень нежными и в прямом смысле слова "таять во рту". Лук мелко шинкуем, сыр трем на терке, добавляем к тесту и лопаткой аккуратно и тщательно перемешиваем.
-
Разогретую сковороду смазываем растительным маслом и жарим оладушки с двух сторон на среднем огне при закрытой крышке.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6205
Комментарии и отзывы
3 июня 2015 года inulia68 #
3 июня 2015 года Демурия # (автор рецепта)
2 июня 2015 года Оксана Волокитина #
3 июня 2015 года Демурия # (автор рецепта)
2 июня 2015 года hanna 70 #
3 июня 2015 года Демурия # (автор рецепта)
2 июня 2015 года alyona-1124 #
2 июня 2015 года Демурия # (автор рецепта)
1 июня 2015 года andriagail #
мне правда проще пирогом сделать, не надо стоять у плиты
1 июня 2015 года Демурия # (автор рецепта)
1 июня 2015 года GASH L #
1 июня 2015 года Демурия # (автор рецепта)
31 мая 2015 года непростая #
1 июня 2015 года Демурия # (автор рецепта)
30 мая 2015 года Жанночкин # (модератор)
31 мая 2015 года Демурия # (автор рецепта)
30 мая 2015 года len4ek #
31 мая 2015 года Демурия # (автор рецепта)
29 мая 2015 года Разин Олег #
30 мая 2015 года Демурия # (автор рецепта)
29 мая 2015 года JuliFed #
Скажите, а на сухой сковороде получатся? Это масло тогда в тесто надо лить?
30 мая 2015 года Демурия # (автор рецепта)
29 мая 2015 года Irina_Gatta #
30 мая 2015 года Демурия # (автор рецепта)
29 мая 2015 года Violl #
30 мая 2015 года Демурия # (автор рецепта)
30 мая 2015 года Violl #
28 мая 2015 года Аэлена #
28 мая 2015 года Демурия # (автор рецепта)
28 мая 2015 года Л-лька2805 #
Спасибо за рецепт!
28 мая 2015 года Демурия # (автор рецепта)
28 мая 2015 года Покусаева Ольга #
28 мая 2015 года Демурия # (автор рецепта)
27 мая 2015 года pupsik27 #
27 мая 2015 года Демурия # (автор рецепта)
27 мая 2015 года masha vet #
27 мая 2015 года Демурия # (автор рецепта)
Какие же у тебя роскошные и аппетитные оладушки получились
Структура обалденная, именно такая и должна быть нежная
Спасибо огромное за такие трогательные стихи моей благодарности нет предела
Я очень тебя люблю
27 мая 2015 года masha vet #
Все так просто оказалось!
Тесто столь собой прелестно!
Плохо сделать, неуместно!
Тесто супер бесподобно!
Плохо сделать, неудобно!
Очень я тебя люблю!
За рецепт благодарю!
26 мая 2015 года elena prekrasnsaya #
27 мая 2015 года Демурия # (автор рецепта)
Готовьте с удовольствием
26 мая 2015 года Vicentina #
26 мая 2015 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: