Воздушное облако нежных котлет давайте пожарим, друзья, на обед! И сбудутся наши, поверьте, мечты! Семью непременно обрадуем мы! Ведь они еще не знают, как же вкусно, сочно это! На губах котлеты тают! Будет нам меню на лето! На здоровье угощайтесь! И родных своих кормите! Нежным вкусом наслаждайтесь! И котлетки полюбите!
- 25 мая 2015, 12:12
- 54105
Котлеты "Тающие на губах"
![Рецепт: Котлеты Тающие на губах Рецепт: Котлеты Тающие на губах](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/25/10/1155008_65793-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Котлеты "Тающие на губах"»:
- Фарш куриный (я использую куриное филе 850-1000 гр) — 1 кг
- Картофель (отварной, пюре) — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Петрушка — 0,5 пуч.
- Сухари панировочные / Панировка (в фарш + для панировки) — 1/2 стак.
- Специи (соль, перец) — по вкусу
- Вода (кипяток для соуса) — 1 стак.
- Масло сливочное (для соуса) — 50 г
- Мука пшеничная / Мука (для соуса) — 1 ст. л.
- Чеснок (для соуса) — 4 зуб.
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3467.6 ккал |
белки
251.6 г |
жиры
196.9 г |
углеводы
178.7 г |
Порции | |||
ккал 433.5 ккал |
белки 31.5 г |
жиры 24.6 г |
углеводы 22.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 191.6 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Котлеты "Тающие на губах"»:
-
Продукты
-
Куриное филе прокрутить через мясорубку, картофель отварить и размять в пюре
-
К куриному фаршу добавить картофельное пюре, яйца, измельченную петрушку и панировочные сухари.
Посолить, поперчить по вкусу, все хорошо перемешать. -
Сделать соус: растопить сливочное масло,
добавить муку и, постоянно мешая, влить тонкой струйкой стакан кипятка.
Уварить до загустения (это быстро)
Затем добавить пропущенный через пресс чеснок и перемешать. -
Соусу дать остыть до теплого состояния и, именно теплым, добавить в фарш.
Все хорошо перемешать и поставить в холодильник на 2 часа. -
Разогреть растительное масло на сковороде. сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях.
-
Обжарить до корочки, довести под крышкой до готовности.
-
Подавать с любимым гарниром.
-
В холодном виде тоже вкусно.
-
Приятного аппетита!
![](/data/cache/2015may/25/05/1154988_71400nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2015may/25/06/1154989_61351nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2015may/25/07/1154992_71137nothumb500.jpg)
Приятного аппетита!
![](/data/cache/2015may/25/08/1154993_91559nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2015may/25/08/1154994_39234nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2015may/25/09/1154995_17507nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2015may/25/10/1154996_81860nothumb500.jpg)
Комментарии и отзывы
27 мая 2015 года эквалибристка #
27 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
26 мая 2015 года Mary Stone #
26 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
26 мая 2015 года Vicentina #
26 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
26 мая 2015 года Vicentina #
27 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
26 мая 2015 года vera titova 59 #
26 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
26 мая 2015 года elena prekrasnsaya #
26 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
26 мая 2015 года Марина2410 #
26 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
26 мая 2015 года avani #
26 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
25 мая 2015 года Nienulka #
26 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
26 мая 2015 года Nienulka #
25 мая 2015 года Святочка #
26 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
25 мая 2015 года mariana82 #
25 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
25 мая 2015 года Natysinka #
25 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
25 мая 2015 года ирина таджибова #
25 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
25 мая 2015 года ирина таджибова #
25 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
25 мая 2015 года Миламори #
25 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
25 мая 2015 года Ирушенька #
Котлетки нежные,красивые,
С удовольствием позируют!
Свою пышность демонстрируют!
25 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
Котлетки как модели! Хотят чтоб все их съели!
Угощайся дорогая! Мы нарушим красоту!
И котлетки поедая, не почувствуем вину!
26 мая 2015 года Ирушенька #
Котлетки - просто объедение!
Мы по парочке съедим
Энергией зарядимся!
Столько дел осуществим,
Все у нас заладится!
26 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
Я по четыре их сразу съедала!
Лучше кастрюльку на стол мы поставим!
И пообедать спокойненько сядем!
Вот тогда найдутся силы!
Все дела осуществим!
чтоб заряда много было
Всю кастрюльку мы съедим!
25 мая 2015 года inulia68 #
Machen’ka,tebe rezeptiki ,navernoe,vo sne prihodyat?Talant!!
25 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
25 мая 2015 года тататима #
25 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
25 мая 2015 года ynga #
Только недавно готовила котлетки "Молочные реки" - всем очень понравились
Рецепт забираю, спасибо!
25 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
25 мая 2015 года ISOLDA #
25 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
25 мая 2015 года veronika1910 #
25 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
25 мая 2015 года Алёна Бородина 2015 #
25 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: