Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье
  • 26 мая 2015, 19:17
  • 27659

Белое шоколадное печенье

Рецепт: Белое шоколадное печенье

Очень вкусная выпечка, очень! Эти хрустящие, рассыпчатые печеньки почти растворяются на языке, а белый шоколад и орехи придают им особенный вкус. Наслаждайтесь!

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Белое шоколадное печенье»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3310.9 ккал 		белки
41.6 г 		жиры
184.6 г 		углеводы
372.5 г
Порции
ккал
551.8 ккал		 белки
6.9 г		 жиры
30.8 г		 углеводы
62.1 г
100 г блюда
ккал
466.3 ккал		 белки
5.9 г		 жиры
26 г		 углеводы
52.5 г

Рецепт «Белое шоколадное печенье»:

  • Наши продукты!
    Орехи - в оригинале идут пекан, но и миндаль очень даже ничего!

  • 125 г мягкого сливочного масла (масло заранее вынуть из холодильника) взбить с 125 г коричневого сахара и щепоткой соли до гладкого, кремообразного состояния.
    Коричневый сахар обязателен - именно он указывается в оригинальном рецепте.

  • Добавить в масляную смесь одно яйцо и взбивать одну минуту

  • Муку просеять с разрыхлителем и ввести в тесто, перемешать.

  • Шоколад порубить на крупные кусочки. Если у вас орехи не дроблёные, а целые - тоже порубить ножом (со спичечную головку)

  • В тесто добавляем орехи и шоколад - тщательно перемешиваем.

  • Разогреваем духовку - 190 градусов.
    Противень тонко смазать сливочным маслом (я застелила бумагой для выпечки) и с помощью 2-х чайных ложек выкладываем печенье, на расстоянии друг от друга - не плотно. Расплющивать или придавать идеальную форму не нужно, печенье само разойдётся вширь.
    Эта выпечка из серии: внешний вид может не очень, но на вкус - не оторваться!
    Выпекаем 9 - 12 минут. Получается 24 шт. - 2 противня.

  • Готовые печеньки!
    Рекомендуют дать остыть на решётке - у меня остыли на противне буквально за пару минут.

  • Кусочек поближе!
    Белые, заманчиво выглядывающие, кусочки - это орешки, а шоколад полностью растворяется в тесте.

  • Ручонка так и тянулась за очередной печенькой!
    Очень вкусно!!!

  • Приятного аппетита!!!









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник / На ужин На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: полдник ужин обед печенье десерт

Вкусы: шоколадный нежный рассыпчатый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Белое шоколадное печенье
Рецепт: Белое шоколадное печенье

Очень вкусная выпечка, очень! Эти хрустящие, рассыпчатые печеньки почти растворяются на языке, а белый шоколад и орехи придают им особенный вкус. Наслаждайтесь!

Ингредиенты для «Белое шоколадное печенье»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Белое шоколадное печенье» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Замечательное печенье! Сегодня же испеку! Спасибо,Ларочка!
Виолетточка! Спасибо, дорогая! Пеки с удовольствием!
Лариса, спасибо за замечательный рецепт печенюшек! Они просто восхитительны! Таяли во рту мгновенно. Понравились всем, мужу и внукам, в итоге быстро исчезли)) спасибо от всего семейства! Будем пробовать с разными орешками, пекла с пеканом.
Извиняюсь за перевернутое фото))
Томочка!
Какая прелесть! Чудесные, вкусные печеньки получились! Супер! А перевёрнутое фото или нет - на печеньки это не влияет - с любой стороны печеньки Томочка! Как приятно читать, что рецепт понравился. Мужу и внукам большой привет Да, с орешками можно эксперементировать, и наверное можно и без них - вдруг захочется, а орехов и нет Спасибо и тебе, дорогая, за доверие, тёплые слова, красивый отчёт! На здоровье!
Восхитительное печенье, хрустящее и рассыпчатое,просто тает во рту,орехи были грецкие и шоколад был пористый и все прекрасно получилось.СПАСИБО за замечательный рецепт!
Наташенька!
Какая прелесть! Чудесные, вкусные печеньки получились! Отличный, красивый отчёт! Спасибо и Вам огромное за доверие к этому рецепту и доставленную радость! На здоровье!
полный восторг! идеально! нежное,хрустящее, точно как у вас на фото. Орехи были грецкие, но это ничего не изменило. Спасибо за рецепт!!
Олечка! Как я рада, что Вы приготовили это печенье! У него один недостаток - невозможно вовремя остановиться Спасибо и Вам за доверие к этому рецепту! На здоровье!
Восхитительное печенице
Спасибо Илоночка!
Eto moye,zabiraem!!!
Uje znayu,4to prijivetsya!!
Spasibo za o4erednuyu vkusnyachku!!!!!
Большое спасибо, Инночка! Готовьте с радостью!
Спасибо за рецепт! не знала куда пристроить белый шоколад - Ваш рецепт просто идеально подошел! Печеньки очень вкусные и рассыпчатые! мужу тоже понравились
О, как мне приятно, Любочка! Я очень рада, что печеньки Вам понравились - мужу привет Спасибо и Вам за доверие к рецепту, чудесный отчёт! На здоровье!
P.S. А мы ещё и в один день родились!
Очень красиво , жаль с экрана не возьмешь
Спасибо большое!
жаль с экрана не возьмешь
Оооо... если бы мы всё могли попробовать... А вдруг прогресс нас удивит?
жаль с экрана не возьмешь
Оооо... если бы мы всё могли попробовать... А вдруг прогресс нас удивит?[/quote]
думаю , тогда точно "прощай фигура"
Замечательное печенье!
Нежный хруст,очень вкусно!Легко и приятно
Жанночка! Спасибо большое за чудесные слова - очень приятно! Только я не поняла - ты испекла его или картинки такие эмоции вызывают? Про нежный хруст - ага, самое то
Лар,ПРЕДСТАВИЛА,как это чудо хрустит по составу и по картинке
Люблю такую выпечку,хруст и тает,хруст и снова тает Белый шоколад и орешки очень приятны для меня,такое ароматное послевкусие,которое ни с чем не спутаешь.
Хочу напечь Итальянское кукурузное печенье Крумири(«KRUMIRI») как-то так,но никак не подступлюсь,магазинное очень нравится,такое нежное и рассыпчатое.Надо решиться.
надо решиться
ага Я вот не думала, не гадала - а захотела вчера со страшной силой "наполеона" и вечером начала печь Сам-то быстро делается, но на ожидание... время бежит - пока один корж, пока другой Но утром уже кушали с чаем Так к чему это я? Да, вот будет настроение и желание - испеки печеньки, тем более быстро готовятся и , как ты правильно прочувствовала, вкусно и хрустяще
Ларочка, до чего ж красивое и привлекательное печенье!
Олечка! Спасибо, моя дорогая!
Добрый день! Спасибо за рецепт - действительно очень вкусное печенье - пекла в бумажных формочках для кесов - им там расплываться некуда так что подросли вверх. Правда мне показалось что уж очень сладко - в следующий раз видимо убавлю сахара. А орешки положила кедровые целиком.
Леночка! Спасибо Вам огромное за доверие к этому рецепту - мне очень приятно! На здоровье!
пекла в бумажных формочках для кесов - им там расплываться некуда так что подросли вверх.
Да? А рассыпчатость присутствовала? Мне кажется всё-таки, что рассыпчатость и хруст даёт именно расплывчатость и когда они тонкие - прям тают от укуса во рту А какие по структуре печеньки у Вас получились - очень высокие вышли? А на счёт сахара - да, здесь можно подкорректировать под свой вкус
Печеньки по структуре очень рассыпчатые и по высоте примерно как Ваши сырые
Как здорово! На здоровье!
Похоже на рецепт Юлии Высотской, но там был орех макадамия. Я пекла с арахисом, но насыпала его раза в три больше, чем по рецепту (люблю его очень). А вот белый шоколад я как-то и не почуствовала- он у меня растаял и растворился в печенье.
А вот белый шоколад я как-то и не почуствовала- он у меня растаял и растворился в печенье.
Да, шоколад растворяется в тесте и его не видно, но это не мешает чувствовать его особый вкус в печеньках. Спасибо Вам большое!
Вкусное безусловно! Пекла не раз с белым шоколадом, рецепт был в журнале "Глория", но кажется без орехов. Белый шоколад восхитителен в выпечке.
Спасибо большое! Я вот тоже пекла пару раз пироги с белым шоколадом, но бывает он ( шоколад ) ведёт себя по-разному - в некоторых рецептах он не растворяется ( так и надо ) и остаётся кусочками, а здесь полностью расходится в тесте. Ммммм... и плюс орешки
Ларисочка принимай мои печеньки
как же это вкусно и рассыпчато,орехово-
шоколадно ,
добавила ванильный сахар.
Делала на облатках,очень удобно
Я тебе объявляю байкот
мне осталось 2 месяца до отпуска,я не могу привести
себя в порядок

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=285161#p285161

Танюшка!
Моя ты ласточка! Какие красавчики! У тебя тоже ручонка тянулась за очередной печенькой? Спасибо, дорогая, за доставленную радость! Чудесные печенюшки получились!
Делала на облатках,очень удобно
Да ты что? Классная идея! Но у меня они расплылись - боюсь с диаметром облаток не угадаю, а у тебя "сидят" идеально! На здоровье, Танюша!
не могу привести себя в порядок
аналогичная ситуация Чтобы привести себя в порядок, необходимо обесточить интернет или хотя бы поварёнок
У тебя тоже ручонка тянулась за очередной печенькой?
я одну сняла пробу и тебе написала и не могла дождаться,когда закончу писать,бегом бежала на кухню,пока никого дома нет,еще утащила .Муж пришел,приготовил кофе и несет еще 2шт,но я гордо отказалась,признавшись, что уже 2шт,слопала .
Но у меня они расплылись - боюсь с диаметром облаток не
у меня облатки 7 см,самый то получился размер.
Чтобы привести себя в порядок, необходимо обесточить интернет
нам уже это не поможет ,будем готовить по памяти
будем готовить по памяти
ой, рассмешила
А ты знаешь, я вот подумала... и не могу по памяти надо, если не в интернет, то в тетрадочку заглянуть
у меня тоже самое,такое впечатление,что вообще ничего не умею 10 раз должна прочесть,а потом сделаю автоматически,значит в башке еще что то осталось
↑Ответ для mtata
Танюша,какое красивое печенье у тебя получилось!Просто прелесть!Восхитительная фотография! Ларисочкины рецепты безупречны!
Иришечка спасибо большое за позитивный комментарий ,от Ларисочких рецептов нет возможности отказаться и пройти мимо,такие красочные и манящие ,что ноги бегит в кухню,а руки начинают работать с бешеной скоростью
↑Ответ для mtata
Танюша, бесподобные печенки у тебя получились!
Оля спасибо болшьшое за комментарий
Приготовила сегодня. Получилось очень вкусно. И что поражает: ;минимум затрат по времени и по продуктам, а получается вкуснотище!!!!!!! Жаль не могу добавить фото. Но у себя в альбоме на страничке я его разместила. Автору огромное спасибо. Однозначно буду готовить еще.
Наташенька! Ура! Как же мне приятно! Очень рада, что печеньки понравились - такие красавчики у Вас на фото! Ням! Спасибо большое за доверие к рецепту! На здоровье!
Прекрасные печеньки!
Да, Юлия. А Вы - Лариса? Очень приятно! Жду Ваших новых рецептов!
Очень приятно, Юлия!
Жду Ваших новых рецептов!
Да я и сама их жду!
Ах, какая же это красота и вкуснота! Обожаю такую выпечку! Вроде и просто, но какой изысканный вкус. Орехи и шоколад -’это классика жанра. Выставляйте побольше таких рецептов. У Вас это получается.
Очень приятно и радостно читать такие слова! Спасибо большое, Юлия?
Вау, вот это печенюшки! Утащила себе!
Любочка! Спасибо, дорогая! Готовь с удовольствием!
Печенье великолепно
Марианочка! Спасибо тебе!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"
Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"
Каркасный дом с навесом для машины V269 "Уичито-Фолc"

Каркасный дом с навесом для машины V269 "Уичито-Фолc"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки