Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Шашлык из птицы
  • 27 мая 2015, 10:50
  • 6186

Куриный шашлык "Молочная нежность"

Рецепт: Куриный шашлык Молочная нежность

Предлагаю вариант наивкуснейшего куриного шашлыка, маринованного в молочной сыворотке!!! Мясо потрясающе нежное и мягкое, и очень сочное! При минимуме затрат - результат превзойдет все ваши ожидания!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Шашлык из птицы

Ингредиенты для «Куриный шашлык "Молочная нежность"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1229 ккал 		белки
236.8 г 		жиры
13 г 		углеводы
23 г
100 г блюда
ккал
79.3 ккал		 белки
15.3 г		 жиры
0.8 г		 углеводы
1.5 г

Рецепт «Куриный шашлык "Молочная нежность"»:

  • Нам нужна будет молочная сыворотка - это основа нашего маринада.

  • Куриное филе нарезаем на кусочки

  • Добавляем по вкусу соевый соус.
    Я использовала соевый соус "Киккоман", добавила 3 ст. л.

  • Вливаем сыворотку

  • И добавляем специи.

    Специи используйте на свой вкус - я добавила белый перец и мускатный орех

  • Все перемешиваем, накрываем крышкой и убираем в холодильник мариноваться на 3-4 часа, можно больше

  • Нанизываем кусочки курицы на шпажки или шампуры

  • И готовим любым удобным способом.
    Над углями, на гриле, на сковороде или в духовке!

Сыворотка - отличная основа для маринования мяса. Она имеет неагрессивную кислинку, которая отлично маринует мясо и курицу. При этом мясо приобретает нежный, едва уловимый "молочный" аромат.
В сыворотке также отлично можно мариновать свинину и телятину!








Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шашлык + К" На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: обед ужин второе горячее пикник курица шашлык гриль куриный барбекю

Вкусы: куриный нежный сочный шашлычный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриный шашлык "Молочная нежность"
Рецепт: Куриный шашлык Молочная нежность

Предлагаю вариант наивкуснейшего куриного шашлыка, маринованного в молочной сыворотке!!! Мясо потрясающе нежное и мягкое, и очень сочное! При минимуме затрат - результат превзойдет все ваши ожидания!

Ингредиенты для «Куриный шашлык "Молочная нежность"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ой какой рецептик, ну прям красота.скажите, а филе филе какой части курицы использовали? Боюсь если грудку возьму будет суховато
именно грудку я и использовала! Нет, сухо не будет!
А я к вам с благодарностью спасибо, все было вкусно, приготовила в духовке и , действительно, сухо не было
Большое спасибо за доверие!!
Мясо получилось отличное!!! Спасибо!!!
я очень рада!!
Отлично!!!
спасибо!
И шашлык и фото ВКУСНОТО-А-А-А!!
спасибо!!!!!!!!!!!!!
аппетитный шашлычок
угощайся, Марианочка!
Классные шашлычки!
Тоня, отличный шашлык получился!
Люба, спасибо большое!!
Очень интересный рецепт!
Оля, спасибо !!!
Аппетитный шашлычок!!! Красивый открывается вид с балкона!
Викуля, спасибо! Да... балкон у нас знатный - мы туда гулять ходим Он 10 м длиной
Здорово!
Интересный способ маринования, обычно кефиром пользуюсь, надо и сыворотку попробовать обязательно. Очень заинтересовали. Спасибо большое за рецепт! Фото восхитительны!
Благодарю! Пробуйте конечно, мне так нравится больше, чем в кефире
До чего же аппетитный шашлычок
Ирочка, спасибо!
Тоня, супер-аппетитный шашлычок. А где это такие красивые виды?
Спасибо, Наташа!!! Не поверишь - но это вид с моего балкона
Поверю! А географически это где? У тебя мангальчик на балконе стоит?
это Сибирь, Кемеровская область. Мангала на балконе нет, хотя очень хочется

Тут с этими шашлыками вообще история... Поехали на позапрошлые выходные на природу, я замариновала курочку, отсняла все этапы до того момента как готовили на мангале. А потом сели кушать, вина выпили.... И я понимаю, что готовый шашлык то я ЗАБЫЛА сфотографировать.... Посмеялись, ну думаю ладно, в следующий раз поедем - замариную опять по этому рецепту и отфоткаю. А тут дожди как зарядили на неделю - и не выберешься никуда.... А рецепт лежит, пропадает, можно сказать. И конкурс на исходе... Пошла в магазин, купила куриное филе, приготовила дома и снимала уже на балконе
Дааа, знакомы мне такие ситуации, когда из-за фото неудачного семья одно и то же 3 дня подряд ест А вид из окна у тебя шикарный.
это да..... Мы в свое время продали квартиру в центре и купили на окраине города - эту квартиру на 90% выбрала из-за 10ти метрового балкона и вида из окна.... И не жалею!
мы живем в пригороде, на окраине этого пригорода, потому что балконы, вид, тишина, воздух и т.д. так что я тебя очень хорошо понимаю.
Тоооонь, так вкуууусно!!! Как же я хочу на природу! Только у меня вопрос: расскажи мне, деревне, что такое сыворотка?
Сашенька, спасибо большое! Ну когда молоко прокиснет и ты его нагреваешь, отделяются белые хлопья - это творог и бело-желтая водичка - это сыворотка
Потрясный шашлычок и природа красивая на заднем фоне . Тоня, молодец!
Машенька, спасибо большое!!!!
И правда нежный и сочный шашлычок ,спасибо большое!!!
спасибо огромное за добрые слова!
Аппетитнейший шашлык!!!
большущее спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Замечательно
Хороший шашлычок
спасибо!
Здорово
спасибо!!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"
Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"
Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки