Скоро лето! Сезон вкусных и полезных ягод! Сезон удовольствий для детей и взрослых! Предлагаю легкий и быстрый рецепт пирожков с ягодной начинкой. Очень быстро! Очень просто! Очень вкусно!
- 29 мая 2015, 7:15
- 8907
Воздушные пирожки с малиной в шоколаде
Ингредиенты для «Воздушные пирожки с малиной в шоколаде»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 0.5 кг
- Малина (или клубника) — 100 г
- Шоколад белый (тертый или капли) — 30 г
- Шоколад темный (тертый или капли) — 30 г
- Желток яичный — 1 шт
- Сахарная пудра
- Крахмал — 1 ст. л.
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2731.5 ккал |
белки
44.5 г |
жиры
151.2 г |
углеводы
314.5 г |
Порции | |||
ккал 682.9 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 37.8 г |
углеводы 78.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 374.2 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 20.7 г |
углеводы 43.1 г |
Рецепт «Воздушные пирожки с малиной в шоколаде»:
-
Пирожки готовить очень легко.
Подготовить тесто. Разморозить его при комнатной температуре и раскатать в одном направлении прямоугольником примерно 22х30см. Так оно не потеряет свое свойство слоености.
Разрезать каждый пласт на 6 квадратиков примерно 11х10 см. Если беспокоитесь, что начинка потечет, припылить каждый квадратик небольшим количеством крахмала. -
Разложить тесто в формы для кексов. Выложить внутрь начинку: несколько ягод малины (у меня свежезамороженная) и чайную ложку шоколадных капель. Мне по вкусу больше понравились с черным шоколадом.
-
Защипнуть края квадратиков, смазать пирожки желтком.
Выпекать в духовке 30-35 мин при 180С до румяности. -
Украсить наши пирожки сахарной пудрой.
Обязательно дайте остыть пирожкам, а лучше всего остудите и поставьте в холодильник на 20 минут, не дольше! Тогда начинка не успеет застыть, а тесто приобретет ярко выраженный сливочный вкус.
Все! Легкие, воздушные, с новым вкусом пирожки готовы.
Этим десертом я хочу поделиться со своей подругой Наташей (LNataly), которая познакомила меня с тонкостями работы по слоеному тесту и не только.
Наташа - замечательный и веселый человек, отличная мама двух сыновей и прекрасная жена.
Наташа, хочу пожелать тебе хорошего настроения на все лето!
Приятного всем аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174
Комментарии и отзывы
3 июля 2015 года LNataly #
3 июля 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
3 июля 2015 года LNataly #
2 июля 2015 года Сашуленок #
2 июля 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
3 июля 2015 года Сашуленок #
3 июля 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
28 июня 2015 года Лепачка #
29 июня 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
29 июня 2015 года Лепачка #
29 июня 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
24 июня 2015 года Silverina1 #
24 июня 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
20 июня 2015 года Это_Я #
20 июня 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
5 июня 2015 года дуэт #
5 июня 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
4 июня 2015 года Vishnja #
В следующий раз добавлю немного крахмала в начинку, сейчас в приготовлении пропустила этот шаг! Но на вкус и лёгкость это не повлияло! Даша, вид получился не такой "грациозный", как у тебя! Форма для выпечки другая, диаметр побольше! Но вкусом насладилась от души! Спасибо тебе!
4 июня 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
4 июня 2015 года Vishnja #
4 июня 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
4 июня 2015 года Vishnja #
1 июня 2015 года акчуч #
1 июня 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
1 июня 2015 года акчуч #
1 июня 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
а ягодку - малинку брала?
1 июня 2015 года акчуч #
1 июня 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
А тебя с наступлением лета!
1 июня 2015 года акчуч #
1 июня 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
1 июня 2015 года акчуч #
1 июня 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
1 июня 2015 года акчуч #
1 июня 2015 года LNataly #
1 июня 2015 года акчуч #
1 июня 2015 года Сурик #
1 июня 2015 года акчуч #
1 июня 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
1 июня 2015 года Сурик #
30 мая 2015 года LNataly #
30 мая 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
30 мая 2015 года LNataly #
30 мая 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
30 мая 2015 года LNataly #
30 мая 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
30 мая 2015 года LNataly #
30 мая 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
И лето уже скоро!
30 мая 2015 года LNataly #
30 мая 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
За мгновенья радости
30 мая 2015 года LNataly #
30 мая 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
30 мая 2015 года LNataly #
30 мая 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
30 мая 2015 года LNataly #
30 мая 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
30 мая 2015 года LNataly #
31 мая 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
1 июня 2015 года акчуч #
1 июня 2015 года LNataly #
1 июня 2015 года акчуч #
1 июня 2015 года LNataly #
1 июня 2015 года акчуч #
1 июня 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
1 июня 2015 года LNataly #
1 июня 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
1 июня 2015 года акчуч #
30 мая 2015 года Анастасия Клюева #
30 мая 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
30 мая 2015 года Милодора #
30 мая 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
30 мая 2015 года Nienulka #
30 мая 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
30 мая 2015 года avani #
30 мая 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
30 мая 2015 года avani #
30 мая 2015 года Ма17рина #
30 мая 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
30 мая 2015 года Feya60 #
30 мая 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
30 мая 2015 года Натик_О #
30 мая 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
29 мая 2015 года Sugar #
29 мая 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
29 мая 2015 года лялич #
29 мая 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
29 мая 2015 года лялич #
29 мая 2015 года barska #
29 мая 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
29 мая 2015 года barska #
29 мая 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
29 мая 2015 года акчуч #
29 мая 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
Поздравляю тебя с отпуском!
А нас пасмурно и прохладно
29 мая 2015 года акчуч #
29 мая 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: