Данный пирог я приготовила, взяв за основу классический рецепта манника на кефире, дополнив его морковкой и апельсином. Манник получился мягким, нежным, ароматным и очень вкусным.
МурКатеринкаПоваренок 7 уровня
- 30 мая 2015, 8:48
- 45823
Морковно-апельсиновый манник
Ингредиенты для «Морковно-апельсиновый манник»:
- Кефир (стакан 250 мл) — 1 стак.
- Крупа манная — 1 стак.
- Апельсин — 1 шт
- Морковь — 150 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар (стакан 250 мл) — 1 стак.
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная / Мука (стакан 250 мл) — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3404.4 ккал |
белки
74.1 г |
жиры
105.4 г |
углеводы
540.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 234.8 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 37.2 г |
Рецепт «Морковно-апельсиновый манник»:
-
В миске соединить кефир и манную крупу.
-
Хорошо перемешать. Оставить минут на 40 для набухания манной крупы.
-
Апельсин хорошо помыть, обсушить и снять с него цедру, с помощью мелкой терки.
-
Морковь помыть, почистить и натереть на мелкой терке.
-
Через 40 минут добавить апельсиновую цедру и морковку к кефиру с манкой. Хорошо перемешать.
-
В отдельной емкости соединить яйца с сахаром.
-
Взбивать миксером на высокой скорости не менее 5 минут.
-
Добавить яично-сахарную массу к кефиру с манкой. Перемешать.
-
Затем добавить растопленное сливочное масло и просеянную муку с разрыхлителем.
-
Хорошо перемешать. Тесто должно получиться, как густая сметана.
-
Равномерно распределить тесто в форме для выпечки (по необходимости смазать сливочным маслом). Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 40 минут.
По истечении 40 минут вынуть манник из духовки, дать ему немного остыть в форме, потом уже извлечь.
И можно подавать к чаю.
Манник получился мягким, нежным, ароматным и очень вкусным.
Я подавала данный манник со сметанным кремом, очень вкусно! Приятного аппетита!!!
И можно подавать к чаю.
Манник получился мягким, нежным, ароматным и очень вкусным.
Я подавала данный манник со сметанным кремом, очень вкусно! Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июня 2015 года LARCHIKK #
1 июня 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
31 мая 2015 года Елена11сто #
1 июня 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
31 мая 2015 года balakhonovatasha #
1 июня 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
31 мая 2015 года АлексЮстас #
1 июня 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
31 мая 2015 года Wera13 #
1 июня 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
31 мая 2015 года Feya60 #
1 июня 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
31 мая 2015 года Марьяна_Z #
1 июня 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
31 мая 2015 года mariana82 #
1 июня 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
31 мая 2015 года lenok-lenok-2014 #
1 июня 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
31 мая 2015 года Violl #
1 июня 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
31 мая 2015 года para_gn0m0v #
1 июня 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
31 мая 2015 года любознательная галя #
1 июня 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
31 мая 2015 года Eugenita #
1 июня 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
31 мая 2015 года barska #
1 июня 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
31 мая 2015 года ирина таджибова #
1 июня 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
30 мая 2015 года лялич #
1 июня 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
30 мая 2015 года asesia2007 #
1 июня 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
30 мая 2015 года ynga #
Все делала по рецепту, единственное горсточку кокосовой стружки в тесто положила и пекла в мультиварке ( жара и духовку включать не хотелось).
Получилось вкусно и ароматно, морковка "растворилась", придав пирогу золотистый цвет. Хотела сначала пропитать чем-нибудь, но манник и сам по себе получился влажным.
Спасибо за рецепт, с удовольствием воспользуюсь еще не раз!
1 июня 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
30 мая 2015 года Покусаева Ольга #
1 июня 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
30 мая 2015 года Natysinka #
1 июня 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: