Данный пирог я приготовила, взяв за основу классический рецепта манника на кефире, дополнив его морковкой и апельсином. Манник получился мягким, нежным, ароматным и очень вкусным.
- 30 мая 2015, 8:48
- 45823
Морковно-апельсиновый манник
Ингредиенты для «Морковно-апельсиновый манник»:
- Кефир (стакан 250 мл) — 1 стак.
- Крупа манная — 1 стак.
- Апельсин — 1 шт
- Морковь — 150 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар (стакан 250 мл) — 1 стак.
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная / Мука (стакан 250 мл) — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3404.4 ккал |
белки
74.1 г |
жиры
105.4 г |
углеводы
540.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 234.8 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 37.2 г |
Рецепт «Морковно-апельсиновый манник»:
-
В миске соединить кефир и манную крупу.
-
Хорошо перемешать. Оставить минут на 40 для набухания манной крупы.
-
Апельсин хорошо помыть, обсушить и снять с него цедру, с помощью мелкой терки.
-
Морковь помыть, почистить и натереть на мелкой терке.
-
Через 40 минут добавить апельсиновую цедру и морковку к кефиру с манкой. Хорошо перемешать.
-
В отдельной емкости соединить яйца с сахаром.
-
Взбивать миксером на высокой скорости не менее 5 минут.
-
Добавить яично-сахарную массу к кефиру с манкой. Перемешать.
-
Затем добавить растопленное сливочное масло и просеянную муку с разрыхлителем.
-
Хорошо перемешать. Тесто должно получиться, как густая сметана.
-
Равномерно распределить тесто в форме для выпечки (по необходимости смазать сливочным маслом). Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 40 минут.
И можно подавать к чаю.
Манник получился мягким, нежным, ароматным и очень вкусным.
Я подавала данный манник со сметанным кремом, очень вкусно! Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
30 мая 2015 года MishaDalenia #
1 июня 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
30 мая 2015 года pupsik27 #
30 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
30 мая 2015 года Марина Мармеладинка #
30 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
30 мая 2015 года TANCHITTA #
30 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
30 мая 2015 года Nienulka #
30 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
30 мая 2015 года Ирушенька #
30 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
30 мая 2015 года lamer #
30 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
30 мая 2015 года LNataly #
30 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
30 мая 2015 года anna milnikova #
30 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
30 мая 2015 года yyliaa #
30 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
30 мая 2015 года топиарий #
30 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
30 мая 2015 года Мила-Людок #
30 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
30 мая 2015 года kritikessa #
30 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
30 мая 2015 года Ма17рина #
30 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
30 мая 2015 года Elenochka26 #
У меня есть тоже рецепт булочек с морковкой-получается очень вкусно морковь в выпечку очень подходит
У меня вопрос-а если апельсин дольками порезать и добавить??
повлияет ли это на влажность или не стоит???
30 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
30 мая 2015 года felix032 #
30 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
30 мая 2015 года Светлана Владимировн #
30 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
30 мая 2015 года Один Три #
30 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
30 мая 2015 года veronika1910 #
30 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
30 мая 2015 года Alice Ricci #
Спасибо Вам за прекрасный рецепт
30 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
30 мая 2015 года Alice Ricci #
30 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: