Овсяное печенье с карамельным вкусом и изюмом, приготовленное из ТВ передачи по рецепту Елены Козыревой, стало одним из самых любимых в нашей семье. Отдельная благодарность за рассказ про этот рецепт Ларисочке Lacrimosa.
Galchonok22Поваренок 5 уровня
- 1 июня 2015, 0:01
- 174013
Овсяное печенье от Елены Козыревой
Ингредиенты для «Овсяное печенье от Елены Козыревой»:
- Хлопья овсяные (Геркулес, ТМ "Мистраль") — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 90 г
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Корица (молотая) — 1/4 ч. л.
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 100 г
- Сахар — 50 г
- Сахар коричневый (тростниковый, ТМ "Мистраль") — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Изюм — 50 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2239.6 ккал |
белки
31.4 г |
жиры
97 г |
углеводы
317 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 399.9 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 17.3 г |
углеводы 56.6 г |
Рецепт «Овсяное печенье от Елены Козыревой»:
-
В миску всыпать муку, разрыхлитель, соль, корицу
-
В чашу блендера всыпать Геркулес ТМ"Мистраль"
-
и измельчить в муку
-
Смешать измельчённый Геркулес с мукой и изюмом, предварительно промытым и просушенным
-
Масло комнатной температуры взбить с белым и коричневым сахарами миксером в течение 1 минуты
-
Добавить яйцо и взбить до пышности
-
Соединить масляно-сахарную и сухую смеси. Полученное тесто убрать в холодильник, ничем не накрывая, на 30 минут.
-
При помощи ложки для мороженого сформовать печенья, оставляя расстояние между ними, на противне, застеленным бумагой для выпечки.
Из данного количества продуктов получается 15 штук.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 25 минут (ориентируйтесь по своей духовке) до сухой спички
Приятного аппетита! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 июня 2017 года shinebright-2016 #
7 июня 2017 года Galchonok22 # (автор рецепта)
7 мая 2017 года Anastasia_f #
7 мая 2017 года cook_with_smile #
8 мая 2017 года Anastasia_f #
9 мая 2017 года cook_with_smile #
7 мая 2017 года Galchonok22 # (автор рецепта)
28 марта 2017 года Мария Лагойкина #
28 марта 2017 года cook_with_smile #
28 марта 2017 года Galchonok22 # (автор рецепта)
22 февраля 2017 года nich-lyudmila #
22 февраля 2017 года Galchonok22 # (автор рецепта)
26 декабря 2016 года miteka94 #
28 декабря 2016 года Galchonok22 # (автор рецепта)
12 декабря 2016 года Сибирячка70 #
12 декабря 2016 года Galchonok22 # (автор рецепта)
11 декабря 2016 года Filippena #
12 декабря 2016 года Galchonok22 # (автор рецепта)
11 декабря 2016 года Filippena #
12 декабря 2016 года Galchonok22 # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года Taty I #
10 декабря 2016 года Galchonok22 # (автор рецепта)
10 декабря 2016 года Taty I #
10 декабря 2016 года Galchonok22 # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года Taty I #
9 декабря 2016 года Taty I #
9 декабря 2016 года Galchonok22 # (автор рецепта)
28 октября 2016 года irina 11 0946 #
28 октября 2016 года Galchonok22 # (автор рецепта)
8 августа 2016 года Бэбита #
9 августа 2016 года Galchonok22 # (автор рецепта)
25 мая 2016 года Надин 2La #
26 мая 2016 года Galchonok22 # (автор рецепта)
17 августа 2016 года Светлицкая75 #
3 апреля 2016 года tania 84ru #
5 апреля 2016 года Galchonok22 # (автор рецепта)
2 апреля 2016 года suliko2002 #
5 апреля 2016 года Galchonok22 # (автор рецепта)
20 марта 2016 года LanaCub #
20 марта 2016 года Galchonok22 # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года natto4ka #
26 февраля 2016 года Galchonok22 # (автор рецепта)
7 декабря 2015 года Светлицкая75 #
Также я испытала новый силиконовый термо- коврик на протвень. Очень довольна результатом.
Следующий раз буду поменьше холмики делать ....а то печеньки сильно увеличиваются.
7 декабря 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
8 декабря 2015 года Светлицкая75 #
Предыдущие печеньки все сразу съели, внешне они не вышли, но вкус был отличный.
8 декабря 2015 года Светлицкая75 #
на 100 гр сахара
семечки
170 гр деревенской сметаны и 30 гр растительного масла
кунжут щепотка
изюм 100 гр.
орехи: грецкие, арахис, фундук-молотые на кофемолке
170 гр перемолотой на кофемолке пшеничной крупы
10 гр отруби
2 яйца
овсяные хлопья 200гр
Готовила при мин температуре 130 град. на силиконовом коврике. На коврике чайной ложечкой разложила маленькие холмики из очищенных семечек (на фото одна печенька перевернута семечками кверху). У меня нет ложечки для выкладывания мороженного, поэтому чайной ложечкой на семечки положила тесто. Выпекались до вкусного запаха печеного печенья.
Результат -очень сытно , вкусно , меньше сахара, но совсем не заметно, потому что насыщенное тесто , есть сладкий изюм, моно с курагой попробовать , черносливом, финиками-будет сытный перекус!
текст урезается почему то!?
10 декабря 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
Удачи Вам в экспериментах
13 декабря 2015 года Светлицкая75 #
Спасибо за совет про муку, буду добавлять ржаную магазинную, для пышности. ))) А температура чуть больше и печеньки зарумяниваются слишком быстро, еще я на коврике силиконовом готовлю, он держит тепло лучше, чем просто протвинь. Когда остывают печеньки уже не хрупкие.
14 декабря 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
15 октября 2015 года marina3034 #
15 октября 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: