Хочу предложить свой рецепт банановых сырников. Получаются пышными, мягкими, в меру сладкими, творог чувствуется мало. Это что-то среднее между сырниками и оладьями, но мой ребёнок ест только такой вариант) Подойдёт и для завтрака, полдника или ужина, особенно со сметаной или сгущёнкой) Надеюсь, мой рецепт подойдёт для маленьких и больших любителей творога и банана!
zoloto85Поваренок 4 уровня
- 1 июня 2015, 11:43
- 36303
Пышные банановые сырники
Ингредиенты для «Пышные банановые сырники»:
- Банан — 2 шт
- Творог (одна пачка) — 200 г
- Кефир (120-150 мл) — 0.5 стак.
- Сода (не гасить) — 1 ч. л.
- Сахар (больше-меньше по вкусу) — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Ванилин (на кончике ножа)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2043.6 ккал |
белки
83.8 г |
жиры
14.5 г |
углеводы
401.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 179.3 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 35.2 г |
Рецепт «Пышные банановые сырники»:
-
Бананы нарезать кубиками. Добавить творог, кефир, сахар, ванилин, соду (не гасить, это сделает кефир и творог) и яйцо. Перемешать.
Количество сахара регулируйте по вкусу. Сахар можно заменить мёдом. -
Добавляем примерно два стакана муки - получается густое липкое тесто.
-
Мокрыми руками формирую сырники.
Я в муке не обваливаю - в тесте её хватает.
-
Обжариваем на растительном масле, на небольшом огне (чтобы успели подрасти и пропечься), под крышкой!
Именно из-за того, что жарятся под крышкой - получаются пышными! -
На фото видно, как сырники подросли, какие стали пышные, толстенькие)
Обжариваем с двух сторон под крышкой - до румяности. -
Фото в разрезе!
-
Из указанного количества продуктов получилась целая гора сырников)
Эта тарелка не маленькая) -
Всем приятного аппетита!
-
Спасибо за внимание!
Знаю-знаю, классический рецепт сырников - много творога и мало муки или манки.
Но мой ребёнок любит именно такие, банановые, где творог не очень сильно ощущается.
Подавать можно со сметаной, сгущёнкой или кушать просто так, с молоком, кефиром, соком или чаем!
Буду рада, если какая-нибудь маленькая или большая привереда останется довольной!
Но мой ребёнок любит именно такие, банановые, где творог не очень сильно ощущается.
Подавать можно со сметаной, сгущёнкой или кушать просто так, с молоком, кефиром, соком или чаем!
Буду рада, если какая-нибудь маленькая или большая привереда останется довольной!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июня 2015 года Natysinka #
1 июня 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Конечно, вкусные!
1 июня 2015 года Снежана Егорова #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: