Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты
  • 27 августа 2008, 22:00
  • 207724

Салат "Грузинский"

Рецепт: Салат Грузинский

Хочу посоветовать всем, кто еще не пробовал консервировать такой салат. Очень вкусный к любому блюду.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат "Грузинский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3734.1 ккал 		белки
62 г 		жиры
217.8 г 		углеводы
391.1 г
100 г блюда
ккал
56.2 ккал		 белки
0.9 г		 жиры
3.3 г		 углеводы
5.9 г

Рецепт «Салат "Грузинский"»:

  • Помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожицу.

  • Болгарский перец и помидоры нарезать мелко.
    Добавить соль и сахар. Поставить на огонь и варить 20 минут.

  • Нарезать огурцы на полудольки.

  • Чеснок мелко нарезать.
    Через 20 минут в казан добавить огурцы, довести до кипения и поварить 5 минут.
    Добавить подсолнечное масло и чеснок.
    Горячим разложить по банкам, в каждую добавить по 1 ч. л. уксуса. Закатать крышками и завернуть в шубу - до полного остывания.

    Из этого количества получилось 5 баночек по 750 грамм.

Мой муж снимал пробу и был очень доволен. Попробуйте сами и угостите своих близких.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: заготовка салат заготовки

Вкусы: огуречный кислый сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Грузинский"
Рецепт: Салат Грузинский

Хочу посоветовать всем, кто еще не пробовал консервировать такой салат. Очень вкусный к любому блюду.

Ингредиенты для «Салат "Грузинский"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Салат "Грузинский"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
так сколько нужно уксуса и какого?
нужна именно эссенция на литровую банку 1 ч/л
спасибо
Салат хороший, но небрежность в рецепте порядком испортила настроение. Между уксусом и эссенцией очень большая разница. И что нужна именно эссенция выяснилось только в комментах. Похоже все мои труды и продукты пойдут в помойку. Непонятно, как теперь исправлять ситуацию((
Салат получился очень свежий и вкусный, комментарий не писала, так как пока не могу выставить фото. Да вот сегодня просто вынуждена написать и вот почему: мама брала баночку на работу и там салат произвел просто фурор, посему вернулась к рецепту, добросовестно распечатала в нескольких экземплярах и выражаю автору благодарность и респект
Салат у меня в кулинарной книге. Но вот руки не дошли его приготовить (да и огурцов на даче мало было ) Но он у меня в планах! Так что люди здесь бывают И спасибо всем кто оставляет комментарии
Люди! АУ! Зашла в надежде, что с трудом найду свой предыдущий коммент, а тут никого не было. Рецепт очень хороший, уже съедена часть этого салата. Такое невнимание к нему не справедливо. Настоятельно советую-приготовьте.
Сегодня приготовила. В первый раз ошпаривала помидоры-очень просто и доступно. Сделала все по рецепту, но из практики приготовления лечо, уксус добавила в общую массу, перемешила и раскладывала в банки по 0.5 литра. Выход 9 баночек, уксуса влила 7 столовых ложек. Пробуя остатки-все вкусно, ничего лишнего. Но осталась "жижка", которую пришлось вылить. Спасибо за рецепт. Все очень доступно.!!!
Очень понравился ваш салат! При всей моей нелюбви к зимним салатам с огурцами этот пришелся очень по вкусу. Остатки, не вошедшие в банки, смела сама, ни с кем не поделилась)))) сегодня ещё порцию приготовлю. Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт, рада что его нашла на сайте)))) будем делать еще
Хамися, расскажи, ты уксус в банку добавляла или эссенцию? А то тут новички демагогию развели
Понятное дело, что на такой объем надо было или больше уксуса или концентрат-эссенция. Проблем не возникло при приготовлении-подробно все написано и при хранении, хранила в обычной квартире.
Мне очень нравятся необычные рецепты , так что беру в копилку
В этом году впервые делала этот салат, раньше думала что он сложный, а он очень простой и быстрый! у меня двое малышей времени свободного очень мало))) люблю простые рецепты! !!
Проясните ситуацию с уксусом! Брать 9% или эссенцию??
Закрываем второй год - уж очень нам понравился салатик. Вот теперь и фотографию могу выложить. Извиняюсь за качество - фотографировали уже в погребе
Светик а на литровую банку сколько уксуса надо?
Спасибо за рецептик. Сделала я салатик, получилось 8 банок по 700гр. очень сочный перец оказался, брызгался когда резала. Вкусно, на наверняка зимой еще лучше будет
вчера сделала ничего так понравилось, только я не очищала помидоры слишком утомительно, некогда было. и что то у меня много получилось- 9 банок по 750гр. почему у вас так мало, я все делала по рецепту, ну кроме помидор.
привет! Может у вас соку больше получилось из-за сочных помидор? Пэтому и больше.
Сегодня открыла первую банку.Очень понравилось.
Рада Кушайте на здоровье!
представляете сегодня тоже самое делала только все через мясорубку кроме огурцов,их кубиками ,так как рецепт взят из журнальчика и назывался огуречный кетчуп,потом ваш прочитала рецепт и удивилась ,а как много отзывов хороших! у меня тоже получилось вкусненько... в следущий раз по вашему попробую.
Салатик отпадный !!!!
Спасибо, приготовила) Зима будет вкусной)
Иду делать !!!!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"
Каркасный дом V529 "Кингстон"

Каркасный дом V529 "Кингстон"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки