Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки
  • 2 июня 2015, 19:10
  • 17630

Кружевные булочки

Рецепт: Кружевные булочки

Красивые, воздушные, изящные булочки. Эти кружева очень просто сделать, справится и ребенок)))

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Кружевные булочки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2173.2 ккал 		белки
51 г 		жиры
87.4 г 		углеводы
345.8 г
100 г блюда
ккал
306.1 ккал		 белки
7.2 г		 жиры
12.3 г		 углеводы
48.7 г

Рецепт «Кружевные булочки»:

  • В миску с теплым молоком добавить 1 ч. л. сахара. Всыпать дрожжи, перемешать, накрыть салфеткой и оставить на 10 минут.

  • В отдельной посуде смешать муку, сахар, ванилин и щепотку соли.

  • Добавить подготовленную опару и желтки. Смешать ложкой.
    Когда тесто станет трудно размешать, добавить рубленное на мелкие кусочки масло.
    Вымешивать тесто в течение 10 минут.

  • Переложить тесто в чистую миску, накрыть салфеткой и оставить в теплом месте около 1 часа 30 минут...

  • ... пока тесто не поднимется (увеличится в 2 раза ).

  • Разделить тесто на две части.
    Раскатать не слишком тонко.
    Вырезать кружочки (у меня 5 см в диаметре)

  • Сложить три круга из теста.

  • Свернуть их вместе, а затем разрезать напополам и получится 2 части кружев.
    Это проделать со всем тестом.

  • Выстелить форму для кексов бумагой для выпечки, кружева уложить не слишком плотно.

    У меня формочки закончились, но и без них булочки не расползлись)))

  • Смазать булочки сладким молоком и дать им увеличиваются в объеме.

  • Выпекать около 15-20 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов.

  • Украсить сахарной пудрой.

  • Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: выпечка булочки кружевные

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кружевные булочки
Рецепт: Кружевные булочки

Красивые, воздушные, изящные булочки. Эти кружева очень просто сделать, справится и ребенок)))

Ингредиенты для «Кружевные булочки»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кружевные булочки» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Просто бесподобный аромат! Вроде бы самые обычные булочки, но, друзья, какие они воздушные и легкие - просто находка для завтрака или полдника.
Спасибо за рецептик!)))
Красота)))))
Спасибо за фото
Булочки пышные, воздушные, вкуснючие Тесто месила хлебопечка, лепили вместе с моей маленькой помощницей, она же главный дегустатор. Однозначно будем печь часто. Спасибо за рецепт
Даааа.... Хлебопечка - вещь т.к. тесто нужно хорошо вымешивать. Вроде, минут 10 и не много, а на четвертой уже и руки устают))))
Рада, что понравилось и ребенок при деле
Великолепные булочки!! Ооочень вкусные
Спасибо
Здравствуйте! Хочу поблагодарить Вас за чудесные булочки! Тесто замешивала в ХП, муки ушло чуть больше, чем рекомендовано в рецепте. Жалею, что не сделала двойную порцию теста. Булочкам моё семейство не дало даже остыть, слопали с молоком Ещё раз огромное СПАСИБО за нежные, воздушные були, как называет их моя младшая дочь!
Спасибо Вам!
Я всегда даю минимальный набор продуктов, на пробу т.с.
И у меня получились красавчики. Впервые так удачно с дрожжевым тестом. Хорошо что без яичного белка, буду печь еще. Муж все съел в тот же день. Фото прикрепить не получается
Спасибо
А чем вам белки не нравятся?
У мужа пищевая непереносимость. Вечно приходится искать рецепты без яиц или бананом их заменять, если возможно. Спасибо за удачный рецепт
Понятно...
Удачи вам!
Ловите и мой отчет)))
Булочки - просто фантастика, супер!!! Легко в приготовлении, очень нежные и воздушные. Спасибо за рецепт!!!!
И вам спасибо)))
Испекла только что кружевные булочки по-вашему рецепту. Хочу сказать спасибо за такую формовку. Получились очень красивые и вкусные. Тесто наинежнейшее. Правда муки ушло чуть больше, около 400 грамм. И сглупила, на бумагу не посыпала муки. Почему-то прилипли прилично в меня. Боясь испортить формовку осторожно отодрала от бумаги. И это было сделать непросто, т.к. булочки получились очень нежные. Как хорошо, что есть такие прекрасные хозяйки, которые делятся такими чудными рецептами.
Спасибо за чудесные слова, засмущали прям
Я не смогла пройти мимо такой красивейшей формовки.Сделала сегодня-это нечто!Мне помогали мои племянники(10 лет),так вот у них в прямом смысле, отвисли челюсти,когда я достала булочки из духовки!Просто супер
Спасибо, повеселили
так просто и очень эффектно! забираю в КК, такую формовку нельзя пропустить!
Krasota,komplimenty ot duchi!
Спасибо, приятно читать такие отзывы
Красота!!!
Ну растут же руки у людей откуда надо, в отличие от некоторых... Это ж как такую красоту сделать можно! Потрясающе!!!
ну насмешили
Если я, не дай Бог, приготовлю и принесу на стол к маме такое блюдо - у нее будет "эстетический шок"))))). Однозначно...
А вы попробуйте
Мне, когда я синнабон впервые сделала, мама говорила "ты? сама? "
Синнабон... Как в том анекдоте -" я стесняюсь спросить, а с кем это Вы сейчас разговариваете?)))
https://www.povarenok.ru/recipes/show/102968/ Попробуйте, не пожалеете. Это был вообще мой первый опыт с дрожжевым тестом
Спасибо. (Може на пенсии рискну)))
Очень красивые!
Очень красиво, и уверенна вкусно и нежно
Принимайте отчет!!!
Получилось красиво и вкусно!!!!!
Спасибо за рецепт!
Ириша, какие красивые у тебя булочки!!!
Ренатушка,спасибо дорогая!!!!
↑Ответ для korolina
Красотень
Спасибо!!!
↑Ответ для korolina
Ирочка, какие булочки у тебя красивые!!!
Жанночка,спасибо моя хорошая!!!!!!
Постряпала, всё получилось! Спасибо
И вам спасибо)))
Классная идея формовки булочек! Забрала в КК, спасибо Вам большое!
Аппетитные,красивые булочки!!!!
Спасибо за оригинальную идею формовки булочек.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"
Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"
Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки