Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Компот консервированный
  • 6 июня 2015, 23:24
  • 22128

Компот из кабачков

Рецепт: Компот из кабачков

Бесподобного вкуса напиток. Великолепен как для утоления жажды в жару, так и в качестве заготовок на зиму. Калорийность приближается к нулю. Горячо рекомендую!!!

Категория: Заготовки Компот консервированный

Ингредиенты для «Компот из кабачков»:

  • Кабачок (средний или половина большого) — 1 шт
  • Лимон (если любите покислее, то 1 штука) — 0,5 шт
  • Сахар (по вкусу)
  • Вода (если любите побольше жидкости - 1.5 л) — 1 л

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
79.2 ккал 		белки
2 г 		жиры
1 г 		углеводы
8.6 г
Порции
ккал
15.8 ккал		 белки
0.4 г		 жиры
0.2 г		 углеводы
1.7 г
100 г блюда
ккал
6 ккал		 белки
0.2 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
0.6 г

Рецепт «Компот из кабачков»:

  • Продукты.

  • Кабачок режу небольшими кусочками, лимон - долечками.
    Сегодня я использовала очень молодой кабачок и НЕ очищала его от кожицы, если же кожурка жесткая, то кабачок придется очистить.

  • Засыпаю в кипящую воду, добавляю сахар. Подвергаю кипению в течение 5-7 минут.

  • Подаю в охлажденном виде. Приятного пития и доброго здоровья!!!

ВАЖНЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ:

1. Компот надо варить не более 5-7 минут, иначе кабачок будет распадаться на волокна, может получиться кашка.

2. Что касается сахара - можно положить полстакана, а можно 2-3 ст. ложки. Именно "по вкусу". Калорийность зависит именно от количества сахара. Сегодня на полтора литра я добавила 4 столовые ложки. Получился вкус с кислиночкой.

Изумительный напиток!!! Быстро и просто!
Горячо рекомендую.








Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты

Теги: напиток компот

Вкусы: освежающий кабачковый освежаюший

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Компот из кабачков
Рецепт: Компот из кабачков

Бесподобного вкуса напиток. Великолепен как для утоления жажды в жару, так и в качестве заготовок на зиму. Калорийность приближается к нулю. Горячо рекомендую!!!

Ингредиенты для «Компот из кабачков»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Компот из кабачков» от приготовивших (19)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Честно сказать, готовила на свой страх и риск, поскольку кабачок необычный продукт для компота. Но кабачков в огороде много, решила рискнуть и не пожалела. Очень вкусный напиток, а кабачки напоминают алоэ! спасибо, буду готовить
Спасибо! Очень-очень рада! Конечно, готовьте. И набирайтесь пользы! Действительно, кусочки кабачков чем-то могут напомнить и алоэ...
Интересный компотик! Для меня это новинка! Забрала к себе в КК!
Готовьте на здоровье! Рада, что рецепт приглянулся!
Из такого кабачка варила компот.
Спасибо, что варили! Это у Вас тыковка, скорее, или гибрид? но все-равно вкусно.
Нет это не тыква,это кабачок.его можно даже сырым есть.Возможно и гибрид,т.к. компот чем-то тыквенный напоминал.
Добрый вечер. Вы знаете, кабачков в огородике - море!!! А можно ли на зиму в баночку закрывать? И в квартирке хранить?
Здравствуйте! Спасибо за вопрос. Думаю, да, такой компот будет стоять у Вас в квартирке, потому как лимонная кислота с успехом заменяет уксусную (которая обычно используется при консервации). Вопрос в достаточной концентрации. Вычитала на одном из сайтах, что правильная концентрация – половина чайной ложки лимонной кислоты на один литр жидкости... сколько это лимонов - неизвестно... Пошуршите по кулинарным книгам (может там выявите пропорции?), простерилизуйте баночки, прокипятите компотик и вперед!!! Удачи! Уверена, что всё получится.
Пасибочки!!!
Олечка, классный полезный компотик Ой, я уже тут была
Да, Виолеточка, полезный.
А можно использовать сироп лимонный?
Спасибо за вопрос. Уверена, что можно, но во вкусе потеряете... да и долечек не будет. Если нужно реализовать сироп, то конечно, можно и с ним...
Чудесный витаминный напиток, Олечка! Попробую из цуккини приготовить
Попробую из цуккини приготовить
Танюша, отличный выбор! Спасибо. Он очень приятен на вкус.
Спасибо, что заглянула.
Какой интересный рецепт.! Забрала с благодарностью!
На здоровье, Оля!
Олечка, чудесный напиток получился!!! Делала уже два раза, первый раз не успела сфотать. А самая главная оценка, это то, что моя двухлетняя доча пьет постоянно и просит еще, хотя до этого она особо компотики не пила. Так, что теперь буду делать часто. Спасибо!
Ирочка, чудесный напиток у тебя получился!
Спасибо,моя хорошая! В холодильнике стоит, холодненький. Заходи
Спасибо, уже в пути.
↑Ответ для ирина таджибова
Здорово! Спасибо! Ируша, я рада, что рецепт пришелся по душе. За дочку рада вдвойне. Приятного аппетита вам обеим!!!
Спасибо!
↑Ответ для ирина таджибова
Ирочка, интересный компот, бум пробовать!!!
Галочка, попробуй, мне понравился! И готовить просто Я уже несколько раз делала.
↑Ответ для ирина таджибова
Ириша, вкусный компотик а подача какая красивая
Спасибо, милая! А до красивой подачи мне....
Оля, вот и этот рецепт забираю "в дело"! Отлично!
Забирай-забирай, Люба! Все лето впереди.
Это точно!
Спасибо за рецепт! Очень вкусненько и кабачок не ощущаешь!
Прекрасно!!! Очень рада, что Вам понравилось!!!
Спасибо компотик чудесненький! Я взяла почти 0,5 кг кабачков и 1лимон и на 3литра воды, сахар по вкусу осталось напитка чуть меньше половинки литра если учесть, что вечером сварила только, утром почти уже нет муж и детки весьма довольны как побольше сезон пойдёт, буду с алычой иди с лимоном обязательно закрывать на зиму! Ууу спасибо!
Ох, здорово!
Как я рада!
Варите и наслаждайтесь не только летом, а и круглый год!!!
Оля, очень оригинальный напиток!
Спасибо, Жанна, что заглянула! Приятно. Да, очень оригинальный. Девочкам вот понравился!!!
Ой как интересно Буду ждать своего урожая кабачков и сварю такой компот обязательно. Спасибо за рецепт !
Ира, спасибо! Готовьте и наслаждайтесь!
Олечка, какие у тебя тут "интересности"! Здорово!
Ага!!! Предлагаю тебе, Наташенька,
продолжить игры с семейством в "отгадалки".
Спасибо, что заглянула!
Пока ещё кабачки не вырастили!
Выращивайте, поливайте, удобряйте, собирайте высокие урожаи и...
... вперед!!!
За компотом!
Отличный вкусный напиток!!! Буду готовить еще однозначно, выпился он оч оч быстро. Я добавляла половинку лимона без цедры (чтобы не горчило), в конце веточку мяты, люблю ее... Получился лимонад )) В общем я особо кабачка не почувствовала, точнее не поняла. Завтра куплю еще один и попробую без лимона. От меня спасибо и пятерка!
Здорово! Спасибо, Маша! Да, вот я с лимоном промахнулась последний раз - была толстая кожа и горчило. Всеми компонентами можно варьировать, не беда... Мята, мелисса - - отличная добавка, я тоже их люблю. Варите на здоровье и наслаждайтесь! Спасибо!!!
отличный напиток!
Да, это так. Спасибо, Нина, за внимание.
Очень интересный рецепт!
Спасибо, Марианна! Рекомендую!
Спасибо, Наташа!
Оленька, какой прекрасный освежающий напиток! Очень вкусно, быстро ,просто! Прекрасная альтернатива лимонад или квасу. А какие вкусные кабачки в компоте, почти все выловила! Спасибо огромное за чудеснейший рецепт, буду готовить компотик очень часто!
Урра! Нашего полку любителей "экзотических" компотов прибыло!
Машенька, спасибо большущее! Очень рада! Кабачки - это отдельная тема, , мне тоже оч. нравится как они похрустывают. Вари на здоровье, ведь всё лето впереди!!!
Да,кабачки, действительно, отдельная тема! Обожаю их во всех проявлениях. Но в компоте попробовала впервые! Класс! Точно,буду варить все лето! Ещё раз спасибо!
Это прекрасно! Очень рада. что рецепт будет применяться!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"
Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"
Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки