Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Десерты без выпечки
  • 11 июня 2015, 17:26
  • 51031

Творожно-фруктовый торт

Рецепт: Творожно-фруктовый торт

Без выпечки. Вкусный. Домочадцы едят такие тортики за милую душу.

Категория: Десерты Торты Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Творожно-фруктовый торт»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5287.3 ккал 		белки
128.9 г 		жиры
256.7 г 		углеводы
629.3 г
100 г блюда
ккал
190.9 ккал		 белки
4.7 г		 жиры
9.3 г		 углеводы
22.7 г

Рецепт «Творожно-фруктовый торт»:

  • Печенье размолоть в крошку. Сливочное масло растопить. Смешать с печеньем. Застелить форму по дну пергаментом. Равномерно распределить печенье по дну формы. Убрать в холодильник.

  • Ставим топить на водяной бане 2ст. л. желатина. Творог, 200гр сметаны, ванилин, 5-6шт клубники и 100 мл молока взбиваем в блендере. Добавляем 3 ст. л ложки сахара и взбиваем еще раз ( я не очень люблю что бы было сладко, поэтому сахар добавляйте по желанию, больше/меньше).

  • Достать форму из холодильника. Киви почистить, выложить на дно формы поверх печенья.

  • Смешать основную творожно-сметанную массу с желатином. Хорошо перемешать и залить в форму. Убрать в холодильник.

  • У меня были маленькие бананы, поэтому 3, думаю хватит и 2 больших. Нарезаем кружками. К тому времени как я дорезала бананы масса уже схватилась, и довольно нормально застыла. Поэтому поверх нее я выложила бананы. Если Ваши бананы начнут немного тонуть, не расстраивайтесь. Убрать в холодильник.

  • Смешиваем оставшиеся 200 гр сметаны и 100 мл молока и 1ст. л. сахара. 0.5ст. л ложки желатина топим на водяной бане и смешиваем со сметаной. Хорошо перемешиваем до однородной консистенции.

  • Достаем форму и заливаем бананы. Отправляем в холодильник.

  • Нарезаем клубнику на украшение. Достаем форму из холодильника и соответственно украшаем.

  • Делаем желе согласно инструкции на упаковке и заливаем все в форму. Отправляем в холодильник на 2 часа. ( или до полного застывания желе, у меня примерно за 1.5 часа застыло)

  • Приятного аппетита.
    Для украшения использовала зеленую кокосовую стружку.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : День рождения На ужин : На десерт

Теги: десерт праздник гости детям гостям

Вкусы: ванильный творожный клубничный банановый фруктовый клубника банан киви

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожно-фруктовый торт
Рецепт: Творожно-фруктовый торт

Без выпечки. Вкусный. Домочадцы едят такие тортики за милую душу.

Ингредиенты для «Творожно-фруктовый торт»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Творожно-фруктовый торт» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо за чудесный рецепт! Даже зимой- замечательное лакомство, у меня с замороженной клубнички! У меня клубничного желе не было, поэтому- сок клубники+ сироп+ желатин. Красивые фото и идея-супер!!!
После длительного расспроса приготовила Ваш тортик. Сделала банановые прослойки и шоколадное желе сверху. Очень понравился творожный слой, а вот основа получилась слишком твердая. В любом случае, спасибо Вам большое за рецепт и за терпиливые ответы на вопросы. Сметану брала 22% кстати.
Я даже не успела Вам про сметану сказать) Красивый получился у Вас)) спасибо за фото)))
↑Ответ для Cjyz
Всегда пожалуйста) Очень поздний ответ у меня Семья, дела, давно сюда не заходила)))
↑Ответ для Cjyz
И спасибо за фото)
подскажите пожалуйста, а какой диаметр формы Вашей ? простите если повторяюсь с вопросом. а еще если добавить в сметанный слой не 0,5 ложки желатина, а целую, то он комками не пойдет ? я хочу уж чтобы наверняка получилось. у меня всего одна попытка будет
Форма, разъемная 26 см. Да у Вас и с0.5 желатина получится, ну в крайнем случае можете положить целую ложку. Комками не пойдет, если он будет хорошо растоплен. Но вкус будет ощущаться и по вкусу это будет как резина, будет ощущение того, что забито желатином.
а каким желатином Вы пользуетесь ? у меня просто всегда не как в рецепте получается. вот сегодня делала и по рецепту было 10 г нужно, я так и добавила. прошло уже полтора часа, а желе еще даже и не думает застывать.
лавка пряностей, пищевой желатин) такая желто-оранжевая упаковка
простите, что столько вопросов, но какой жирности нужна сметана ?
спасибо!
Впервые такой тортик делала, без выпечки, боялась не получится, а торт получился обалденным, гости были в восторге, спасибо за рецепт, сохранила
Всегда пожалуйста)))
Подскажите, пожалуйста,сколько воды в желатин?
честно говоря я не измеряла, на глаз, ну примерно 1/2 граненого стакана.
Очень вкусный тортик! Делала с персиками и виноградом внутри и малинкой сверху! Спасибо за рецепт!
О. прекрасно. Спасибо за фотоотчет) Рада, что понравилось.
↑Ответ для Lanka F
Светик! Какая красота!!! Молодец! Очень аппетитно!!!
Спасибо за отличный рецепт!
Готовила на день Рождения мамы, все остались довольны, очень вкусно получилось)
К сожалению, не знаю, как прикрепить фото
В самом низу рецепта, есть вариант добавить фото к рецепту) Рада, что Вам понравилось)
А 2 ст л желатина топить с чем ? С молоком?
Я с водой топила, можно и с молоком и со сливками, как хотите)
мне тоже понравилось оригинально
Спасибо)
Спасибо за десерт,готовила дочке на день рожденья, правда у меня почему-то слой пред последний не сильно застыл (остался очень нежным в следующий раз положу 1 ст л. желатина) и клубничное желе опустилось под него, но получилось все равно великолепно, и в разрезе красиво очень.
Рада, что Вам понравилось))
Спасибо за совет!
Как думаете, вместо сметаны йогурт нежирный пойдет? Например Белый йогурт Простоквашино..
Да, пойдет, только будет немного другая консистенция. Когда в йогурт добавите желатин помешайте пару минут венчиком) но не в коем случае не венчиком от блендера например, а то желатин комками будет. Обычным венчиком, вручную)
ой, отлично)) спасибо большое!
и ещё, 1.5 гр ванилина не много разве? не горчит?
Нет, не горчило)
Ну если боитесь, то положите ванильный сахар))
скажите, пожалуйста, сколько примерно порций получается? на 7-8 человек этого количества хватит?
У меня была большая форма, см 28 в диаметре, поэтому думаю что хватит) если Вы конечно не собирайтесь по пол тора отрезать гостям))
Киви коварный фрукт, желе может не застыть.
У меня нормально застыло))
Рецепт не оригинальный, к сожалению.
Тут уже были подобные тортики. Лично я делаю для гостей так: на дно выкладываю бисквит "особая сдоба" или любой шоколадный кекс нарезанный кругами. Далее в творог вмешиваю подогретое молоко с желатином и заливаю банан, потом уже выкладываю замороженные ягоды и так же заливаю желе.
Для себя, худеющей, делаю без тестовой основы. Творог останкинский 0.5% беру, заливаю молоком 0,5% с желатином и вмешиваю в творог ягоды, разливаю по вазочкам или кокотницам "на разок"
Тут, на сайте, десятки не оригинальных рецептов, многие из которых повторяются или отличие в один ингредиент
↑Ответ для Наталия Жукова
Выложите свой вариант рецепта.
Классный тортик, да ещё без выпечки!
Спасибочки))
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"
Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"
Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!