Если любите оладьи, то прошу, друзья, к столу! Вместе пробовать давайте! Вам на радость напеку! Вкусно будет, обещаю! В гости заходите! Вас от сердца угощаю! Сколько захотите! Оладьи из картофеля, ну, что же проще может быть! Еще себе позволю я, начинку в них мясную скрыть! Очень нежно, очень сочно получаются они! И могу сказать уж точно, будут гордостью семьи! Наверно, всем привычный, такой простой рецепт! Немного необычный, яиц совсем в нем нет! Вам на пробу, дорогие, предлагаю оценить! Ведь оладушки такие можно будет полюбить!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 19 июня 2015, 4:40
- 11753
Картофельные оладьи с мясным секретом
Ингредиенты для «Картофельные оладьи с мясным секретом»:
- Картофель (сырой) — 600 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Фарш мясной (любой, у меня говяжий - для начинки) — 250 г
- Морковь (для начинки) — 1 шт
- Лук репчатый (для начинки) — 1 шт
- Специи (соль, черный перец по вкусу) — 0,5 ч. л.
- Масло растительное (для жарки, сколько потребуется) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1438.7 ккал |
белки
19.6 г |
жиры
41.4 г |
углеводы
176.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.8 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 16.1 г |
Рецепт «Картофельные оладьи с мясным секретом»:
-
Продукты (картошки на это количество начинки может потребоваться больше, главное помнить, что на 600 г картофеля нужно 2 ст. л муки)
-
Морковь натереть на мелкой терке, лук мелко нарезать
-
Обжарить на растительном масле лук, добавить морковь и жарить до мягкости.
-
Морковь с луком остудить, добавить к ним сырой фарш.
-
Посолить, поперчить и все хорошо перемешать.
Начинка готова. -
Картофель натереть на мелкой терке (я тру на самой мелкой, дерущей терке), лишнюю жидкость слить, добавить к нему муку, посолить и все хорошо перемешать.
-
Разогреть растительное масло на сковороде, выкладывать картофельную массу столовой ложкой, на нее начинку
-
И на начинку верхним слоем опять картофельную массу,
чуть обровнять ложкой. -
Жарить оладьи с двух сторон до готовности (золотая корочка, огонь небольшой)
-
Фарш полностью прожаривается,
если будут сомнения, в конце на немного накройте крышкой (я не накрываю) -
Оладьи готовы.
-
Приятного аппетита!
Блюдо готово!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 июня 2021 года helena1961 #
26 июля 2020 года NATATA555 #
24 ноября 2018 года iren0511 #
25 ноября 2018 года Zirkap #
25 ноября 2018 года iren0511 #
29 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
29 ноября 2018 года iren0511 #
29 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
10 ноября 2018 года Гали-28 #
10 ноября 2018 года акчуч #
10 ноября 2018 года Гали-28 #
10 ноября 2018 года Просто Мэри #
10 ноября 2018 года Гали-28 #
10 ноября 2018 года MineyKa #
10 ноября 2018 года Гали-28 #
10 ноября 2018 года terry-68 #
10 ноября 2018 года Гали-28 #
10 ноября 2018 года mazziadri #
10 ноября 2018 года Гали-28 #
10 ноября 2018 года lioliy1967 #
10 ноября 2018 года Гали-28 #
11 ноября 2018 года PYMA-2016 #
11 ноября 2018 года Гали-28 #
11 ноября 2018 года Михеева76 #
11 ноября 2018 года Гали-28 #
11 ноября 2018 года Михеева76 #
11 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
11 ноября 2018 года Гали-28 #
12 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
12 ноября 2018 года Гали-28 #
13 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
И еще раз огромнейшее тебе спасибо, за такое восхитительное фото, которое украсило рецепт!
29 февраля 2016 года suliko2002 #
29 февраля 2016 года suliko2002 #
29 февраля 2016 года mtata #
29 февраля 2016 года suliko2002 #
1 марта 2016 года masha vet # (автор рецепта)
15 января 2016 года Valentina_charm #
15 января 2016 года masha vet # (автор рецепта)
3 января 2016 года AriBel #
4 января 2016 года masha vet # (автор рецепта)
4 января 2016 года AriBel #
4 января 2016 года masha vet # (автор рецепта)
4 января 2016 года AriBel #
4 января 2016 года masha vet # (автор рецепта)
4 декабря 2015 года Демурия #
Спасибо!!!
5 декабря 2015 года masha vet # (автор рецепта)
1 ноября 2015 года michalka #
Бесподобные оладьи!!!
Вам----
1 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
1 ноября 2015 года michalka #
Очень приятна Ваша оценка,как автора рецепта !
Угощайтесь !!!
1 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
23 августа 2015 года Ирина Кулакова #
30 августа 2015 года masha vet # (автор рецепта)
25 июля 2015 года ISOLDA #
26 июля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
6 июля 2015 года Мэриэл #
6 июля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
22 июня 2015 года Wera13 #
22 июня 2015 года masha vet # (автор рецепта)
21 июня 2015 года МногодеткаКсюша #
22 июня 2015 года masha vet # (автор рецепта)
21 июня 2015 года Ирушенька #
Быстрые,вкусные,сытные!
Готовятся так интересно!
Рецепт очень любопытный!
И стихи прелестны,
Честно,без прикрас,
Всем давно известно,
Просто высший класс!
22 июня 2015 года masha vet # (автор рецепта)
с восторгом в гости жду тебя!
Оладушки так манят нас!
И со сметанкой в самый раз!
Дорогая! Приходи!
Будем пробу мы снимать!
И чаечком для души,
вкусный ужин запивать!
Как обычно поболтаем,
аж до самого утра!
Мы с тобою точно знаем,
спать ложиться не пора!
22 июня 2015 года Ирушенька #
За чудесное угощение!
Оладушки по вкусу нам придутся,
Булочки с собою прихвачу,уже пекутся!
С тобою встретим мы рассвет,
Оладушек откроем мы секрет!
22 июня 2015 года masha vet # (автор рецепта)
Восторгу нет предела!
О булочках мечтаю!
Давно их так хотела!
Скорее в гости приходи!
Оладушки к столу зовут!
Потом все булочки съедим!
И создадим себе уют!
До рассвета поболтаем,
обо всем уж мы с тобой!
И за вкусным, сладким чаем,
полюбуемся зарей!
21 июня 2015 года mamuliaz #
22 июня 2015 года masha vet # (автор рецепта)
20 июня 2015 года LNataly #
21 июня 2015 года masha vet # (автор рецепта)
20 июня 2015 года Natalia Ok #
21 июня 2015 года masha vet # (автор рецепта)
20 июня 2015 года LYU2014 #
21 июня 2015 года masha vet # (автор рецепта)
20 июня 2015 года МногодеткаКсюша #
21 июня 2015 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: