Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье
  • 23 июня 2015, 16:18
  • 60228

Клубничный джем

Рецепт: Клубничный джем

Пока не закончился сезон этой замечательной ягодки, спешу поделиться с вами безумно вкусным, но в то же время простым и быстрым рецептом!! Не нужно протирать ягоду через сито, готовится моментально, да и сахара берется вполовину меньше. Этот способ был указан на упаковке Желфикса, я решила опробовать его и получила отменный джем! Он был продегустирован нами немедленно и заработал высший балл. Кому интересно, заходите в гости!!

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Клубничный джем»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4392.5 ккал 		белки
27.1 г 		жиры
11.1 г 		углеводы
1067 г
100 г блюда
ккал
214.3 ккал		 белки
1.3 г		 жиры
0.5 г		 углеводы
52 г

Рецепт «Клубничный джем»:

  • Приготовить наши продукты. Если вы хотите очень густой джем, который режется ножом, то используйте 1 пакетик Желфикса на 1 кг очищенных ягод. У меня было 1,5 кг клубники, но я использовала 1 пакет, и в итоге получился достаточно густой, мажущийся джем.

  • Вымыть, очистить от чашелистиков клубнику, сложить ее в большую кастрюлю или таз, в зависимости от количества ягод, и измельчить погружным блендером.
    Посуду для варки надо взять довольно большого объема из-за большого количества образующейся пены.

  • Содержимое пакетика Желфикс смешать с 2-3 столовыми ложками сахара и только потом!!! всыпать в посуду с измельченной ягодой и хорошенько размешать. Постоянно помешивая, довести до кипения. Добавить оставшийся сахар, и опять же, постоянно помешивая, довести до кипения и варить еще 3!! минуты. Снять с огня.

  • Снять образовавшуюся пену. А кто ж из нас с детства не знает, что самое вкусное в любом варенье -это П-Е-Е-Е-Е-НКИ!!! Здесь они получаются восхитительно нежные и пузырчатые...

  • Разлить получившийся джем в простерилизованные банки, закупорить и поставить остывать.

Все, что не поместилось, после остывания обязательно продегустировать и порадовать свою семью этим свежайшим клубничным джемом!! Приятного вам приготовления и угощения!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: ужин завтрак полдник десерт заготовка варенье

Вкусы: сладкий клубничный Кисло

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Клубничный джем
Рецепт: Клубничный джем

Пока не закончился сезон этой замечательной ягодки, спешу поделиться с вами безумно вкусным, но в то же время простым и быстрым рецептом!! Не нужно протирать ягоду через сито, готовится моментально, да и сахара берется вполовину меньше. Этот способ был указан на упаковке Желфикса, я решила опробовать его и получила отменный джем! Он был продегустирован нами немедленно и заработал высший балл. Кому интересно, заходите в гости!!

Ингредиенты для «Клубничный джем»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (11)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Клубничный джем» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
мега вкусно и просто! Самое ТО для клубнич.сезона!
Нинулик, спасибо за поддержку!!
Чудесный джем! Фото бесподобные!
Ирина, спасибо огромное!!
Ой, какие аппетитные фото!

Рецепт супер!
Юля, спасибо большое!!
Света, красотень- вкуснотень!
Натуля, спасибо милая!!!
Света, вот что делать, у кого уже нет клубники, смотря на такие КЛУБНИЧНЫЕ фото?!!! Облизать экран?
У этого "кого" будет еще второй сезон!
↑Ответ для Даша Михайловна
Дащунь, то-то я смотрю у меня монитор сегодня гораздо чище стал Делай из любой другой ягодки, потом расскажешь!!
хорошо!
представляю какой он вкусный
Ниночка-очень вкусный, спасибо!!
Какая прелесть и вкуснятина! Никогда не ел джем с желфиксом. Надо попробовать. Но у нас уже клубника кончилась. Был несколько раз град, всю клубнику побило, Может, осенью будет, подожду.
Миша, спасибо за интерес к рецепту!! Не ждите джо осени, попробуйте любую другую мягкую ягоду-вишню, смородину, малину-думаю, что будет не менее вкусно!! Попробуйте.
Спасибо за идею! Обязательно сделаю.
везет вам, еще клубника есть
Танюшик, уже последки собираем , а зато вы раньше нас начали ее кушать...
Очаровательный джем, очаровательные фото! Сплошной позитив и удовольствие! Светик, глядя на твои фото, вспоминаешь, что лето - это не только жаркая пора , но и прекрасное время. А джем такой я не делала еще. Надо восполнить пробел.
Леночка, как же всегда приятно и радостно читать твои комментарии!! Они такие добрые и интересные!! Спасибо, моя хорошая!!
Женечка, благодарю, солнышко!!!
Вкусно и красиво!!!
Виктория, огромное спасибо!!
Фото супер!
Спасибо огромное, очень приятно, что фотографии понравились!!
красотища и вкуснотища
Танюша, гранд мерси!!!
отличный вариант заготовки, как раз вовремя, у нас только начинает назревать достаточное количество клубники, которое не успевает съедаться. Приготовлю обязательно, забираю рецептик
Тома, буду очень рада, если он вам пригодится и понравится!! Спасибо за интерес к рецепту!
Я такой джем готовлю уже второй год и не только из клубники. Из любой ягоды: вишни, малины и т. д. Подходит не только на хлеб намазывать, но и на прослойку тортов и пирогов.
Спасибо большое, но до прослойки, думаю, что у нас дело не дойдет!! Но, спасибо вам за идею!!
До прослойки дело доходит, я торты делаю вечером (когда дети ложатся спать).
Светочка,замечательный джем,пенки такие соблазнительные!И клубника - прелесть!А фотографии какие!Сплошное эстетическое и вкусовое наслаждение!
Ириша, спасибо большое, моя хорошая за внимание к рецепту!!
Готовила в выходные джем. Детей за уши не оттащишь
Да, Тамар, да и взрослых тоже !!!
Смакотища какая А фото-просто бомба
Лидуся, спасибо, милая!! У вас уже клубника наверное закончилась?? Но, думаю, что так можно делать любую ягоду-вишню, смородину черную, малину, крыжовник....
Да, клубника отошла, да её и мало было. А вот урожай смородины должен быть не плохой. Вот и планирую поупражняться
Джем восхитительный! Таким способом никогда не готовила,надо исправить это досадное упущение! Уж очень понравился рецепт! С клубникой,конечно,уже опоздала,попробую с другой ягодой!Спасибо!
Маша, спасибо большое!! Готовьте на здоровье, буду ждать ваших впечатлений!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"
Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"

Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"
Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"

Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки