Вот каким вкусным печеньем я хочу вас угостить! "Снежинки" или "Schneefloc kchen"! Готовится на раз-два, и получается рассыпчатое, нежное, лёгкое печенье, которое несомненно порадует вас и ваших близких!
Kleine HaseПоваренок 6 уровня
- 26 июня 2015, 9:06
- 302411
Печенье "Снежинки"
Ингредиенты для «Печенье "Снежинки"»:
- Мука пшеничная / Мука — 60 г
- Крахмал кукурузный — 100 г
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 125 г
- Сахарная пудра (плюс 2 ст.л. на посыпку) — 50 г
- Ванильный стручок — 1 шт
- Вода (ледяная) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 40
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1715.9 ккал |
белки
7.3 г |
жиры
108.6 г |
углеводы
181.2 г |
| Порции | |||
| ккал 42.9 ккал |
белки 0.2 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 4.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 490.3 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 31 г |
углеводы 51.8 г |
Рецепт «Печенье "Снежинки"»:
-
Наши продукты!
-
Мягкое сливочное масло взбить до кремообразного состояния
-
Добавить сахарную пудру, взбить
-
Добавляем муку, крахмал и семена ванильного стручка. Для этого стручок ванили разрезать вдоль и выскребсти мякоть. У меня стручка не было - я добавила ванильную добавку - пол пачечки. Все ингредиенты должны соединиться с маслом.
-
Добавляем к тесту 1 ст. л. ледяной воды и быстро замешиваем мягкое тесто - в "колобок". Заворачиваем его в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на 30 минут.
Если тесто будет липким, не забивайте его лишней мукой - окуните руки в крахмал или муку и помогите ему. Тесто тогда хорошо свернётся в "колобок". -
Тесто делим на 4 части. Каждую часть раскатываем в "колбаску" и разрезаем на 10 частей. Скатываем шарик размером с вишню и выкладываем на противень, застелённый бумагой для выпечки.
Получается 2 противня печенья. -
Теперь берем вилку, окунаем ее в муку и слегка вдавливаем на печенье, нанося вот такой оттиск.
-
Ставим печеньки выпекаться в предварительно нагретую духовку - 175 градусов ( с конвекцией 150 градусов ) - на 12 минут.
-
Печеньки получаются светлыми! Не нужно их доводить до зарумянивания - так и должно быть!
-
Очень нежные и рассыпчатые печеньки - ммммм... одно удовольствие!
-
Разломала... вкуснота!!!
-
Приятного аппетита!!!
Следящим за фигурой тела... Одно печенько - 50 ккал!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 февраля 2019 года Рыжая Лиса77 #
Спасибо,Лариса за рецепт!
14 февраля 2019 года tatabilga-2015 #
14 февраля 2019 года Рыжая Лиса77 #
сразу не ешьте,пусть полежат,там сначала крахмал чувствуется
14 февраля 2019 года tatabilga-2015 #
14 февраля 2019 года helena1961 #
14 февраля 2019 года Рыжая Лиса77 #
14 февраля 2019 года Kleine Hase # (автор рецепта)
14 февраля 2019 года Рыжая Лиса77 #
21 января 2019 года mrg12345 #
21 января 2019 года wise1288 #
14 февраля 2019 года Kleine Hase # (автор рецепта)
7 января 2019 года olga sp 2019 #
6 января 2019 года Kot-O-Fota #
С Рождеством и всех благ!
8 января 2019 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Какой праздничный, красивый отчет!
18 января 2019 года wise1288 #
14 сентября 2018 года Hildegaard #
16 сентября 2018 года Kleine Hase # (автор рецепта)
4 июля 2018 года galina27 1967 #
5 июля 2018 года Kleine Hase # (автор рецепта)
6 июня 2018 года 19таня76 #
15 июня 2018 года Kleine Hase # (автор рецепта)
19 апреля 2018 года ЦойМайя327 #
19 апреля 2018 года Лилек3011 #
19 апреля 2018 года ЦойМайя327 #
19 апреля 2018 года ЦойМайя327 #
21 апреля 2018 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Ой, какие же нежные печенюшки получились!
2 апреля 2018 года Zirkap #
2 апреля 2018 года ms olya1226 #
2 апреля 2018 года Zirkap #
2 апреля 2018 года Лилек3011 #
2 апреля 2018 года Zirkap #
3 апреля 2018 года DIALux #
Не могли не получиться. Ларисины рецепты очень хороши!
3 апреля 2018 года Zirkap #
3 апреля 2018 года DIALux #
поделишься потом
14 апреля 2018 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Какая прелесть!
фото, за доверие, за неоднократное приготовление, за теплые, радующие душу, слова! На здоровье, Ирочка!
15 апреля 2018 года Zirkap #
16 апреля 2018 года Kleine Hase # (автор рецепта)
16 апреля 2018 года Zirkap #
18 января 2018 года Sonechkoi #
Я решила пойти немного другим путем
Это в принципе вы на фото можете увидеть.
Вкусняха, буду и дальше готовить. Спасибооо
18 января 2018 года lioliy1967 #
18 января 2018 года Sonechkoi #
19 января 2018 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Якi гарнюнi!
19 января 2018 года Sonechkoi #
Как я рада что есть такой прекрасный сайт и люди. Где можно получить вкусняшные рецепты и теплое общение с людьми. Спасибо Вам еще раз
3 декабря 2017 года Zirkap #
27 июля 2017 года linatina #
19 января 2018 года Kleine Hase # (автор рецепта)
13 июня 2017 года pie77 #
19 января 2018 года Kleine Hase # (автор рецепта)
6 июня 2017 года Рыжая Лиса77 #
Печеньки такие нежные,что страшно в руки брать
Очень обрадовало отсутствие яиц в рецепте
Спасибо за быстрый и вкусный рецепт!
И как повелось-если есть желание-пришлю фото в личку
13 июня 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Очень, очень рада! С этим печеньем неординарные мнения - кому- то, как и мне, очень нравятся и отлично получаются, а кому- то , как говорится, не очень - по ряду причин. Поэтому , получая такие приятные отчёты, радуешься вдвойне. Спасибо и тебе, моя хорошая, за доверие, впечатления, тёплые слова! И конечно же, мне будет приятно увидеть твою красоту - хотя бы через фото! На здоровье, Наташенька!
13 июня 2017 года Рыжая Лиса77 #
А в общем я в поклонницах данного печенья
13 июня 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)
13 июня 2017 года Рыжая Лиса77 #
3 июня 2017 года beautiful7 #
13 июня 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)
13 мая 2017 года 4emodan 6 #
3 июня 2017 года beautiful7 #
13 июня 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)
10 мая 2017 года lybovkarpova #
13 июня 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)
1 мая 2017 года Трубчановы #
13 июня 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)
И Вам огромное спасибо за такую красоту! Пеките и наслажлайтесь! На здоровье!
21 апреля 2017 года Вика Селезнёва #
13 июня 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Очень извиняюсь за поздний ответ...
18 марта 2017 года Zuleyha #
13 июня 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: