Всем доброго времени суток! Сегодня я пришла к Вам с очень вкусным, ароматным хлебом из пшеничной и ржаной муки с добавлением сырого картофеля. Я третий день подряд пеку этот хлеб. Если интересно - милости прошу ко мне в гости. Рецепт взят из книги "Хлебопечка, 350 новых рецептов".
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 30 июня 2015, 8:09
- 46472
Хлеб по-белорусски
Ингредиенты для «Хлеб по-белорусски»:
- Мука пшеничная / Мука — 380 г
- Мука ржаная — 200 г
- Дрожжи (сухие) — 2,5 ч. л.
- Масло подсолнечное (нерафинированное) — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Сливки (10 %) — 300 мл
- Соль — 2 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Картофель — 150 г
- Вода — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3583.4 ккал |
белки
71.6 г |
жиры
145.6 г |
углеводы
501 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 298.6 ккал |
белки 6 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 41.8 г |
Рецепт «Хлеб по-белорусски»:
-
Картофель очистить и потереть на крупной терке.
-
Наши продукты:
-
Закладываем все продукты в ведерко ХП, согласно инструкции.
-
Выбираем режим "Основной хлеб", размер булки - XL (в моей ХП это примерно на 600-700 г муки), цвет корочки - по желанию. Я выбираю "Темный". Нажимаем кнопку "Старт".
-
Вот такой колобок должен получится во время замеса:
-
По окончании программы получаем вот такой хлеб:
-
Вытаскиваем хлеб из ведерка, заворачиваем в полотенце и даем ему полностью остыть.
Хлебушек не крошится при нарезании, очень вкусен с холодным молоком!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 июня 2015 года aleksandra_kapysh #
30 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
30 июня 2015 года veronika1910 #
30 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
30 июня 2015 года Ирушенька #
30 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
30 июня 2015 года oks7151 #
30 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
30 июня 2015 года khris n2011 #
30 июня 2015 года Даша Михайловна #
30 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
30 июня 2015 года Снежана Егорова #
30 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
30 июня 2015 года Валерия Насыпова #
30 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
30 июня 2015 года Тамуся #
30 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
30 июня 2015 года тататима #
30 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
30 июня 2015 года vera titova 59 #
30 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
30 июня 2015 года Mary Stone #
30 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
30 июня 2015 года Лепачка #
30 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
30 июня 2015 года Крупеня #
30 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
30 июня 2015 года beautiful woman # (модератор)
30 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
30 июня 2015 года специалист # (модератор)
30 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
30 июня 2015 года sibir77 #
Он наверное на вкус очень сдобный? И сливки, и яйца...
А картошка не темнеет в процессе брожения теста? Хотя на фото видно, что структура прям прям прям .... даже не могу слова подобрать - пушистая и однородная, и очень красивого цвета
30 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
30 июня 2015 года sibir77 #
30 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
30 июня 2015 года Navely #
30 июня 2015 года sibir77 #
30 июня 2015 года Navely #
30 июня 2015 года sibir77 #
30 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
30 июня 2015 года sibir77 #
30 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
30 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
30 июня 2015 года Navely #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: