Ну очень мне нравится магазинный соус "Сацебели"! Но он не дешевый, поэтому научилась делать его сама. Не отличишь! Ароматный, вкусный, в меру острый - что может быть вкуснее к макаронам, картошечке, рису или шашлыку!? М-м-м-!
Первушина ЕленаПоваренок 7 уровня
- 2 июля 2015, 12:37
- 34676
Cоус "Сацебели"
Ингредиенты для «Cоус "Сацебели"»:
- Вода — 100 мл
- Томатная паста (Хорошего качества, густая. Можно больше, если любите гуще) — 200 г
- Базилик (красный - реган. Сухой.) — 1 ч. л.
- Укроп (сухой) — 1 ч. л.
- Кинза (сухая) — 1 ч. л.
- Семена (укропа ) — 1 ч. л.
- Сахар (по вкусу - зависит от вкуса томатной пасты)
- Соль (по вкусу - зависит от вкуса томатной пасты)
- Кориандр (молотый ) — 2 ч. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Перец красный жгучий (молотый - по вкусу)
- Перец душистый (молотый - по вкусу)
- Орегано (молотый ) — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Рецепт «Cоус "Сацебели"»:
-
Поместить в кофемолку орегано, красный базилик (реган),
-
укроп и
-
семена укропа.
-
Перемолоть.
-
В кипящей воде растереть томатную пасту.
-
Довести до кипения. Положить сахар, соль,
-
молотые приправы,
-
молотый кориандр и
-
измельченный чеснок.
-
Перемешать хорошенько… И выключить огонь.
-
Вот такая у меня баночка от покупного соуса осталась.
-
С помощью маленького половника и воронки влить соус в банку и закрутить плотно. Так соус может храниться очень долго.
-
Очень вкусно!
Сразу оговорюсь:
Все ингредиенты и их количество указаны на мой вкус. Я хотела добиться результата магазинного (мною любимого) соуса.
А так все под свой вкус. Можно что-то добавить или убрать.
Все ингредиенты и их количество указаны на мой вкус. Я хотела добиться результата магазинного (мною любимого) соуса.
А так все под свой вкус. Можно что-то добавить или убрать.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 июля 2015 года natrog #
2 июля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
2 июля 2015 года Николай2405 #
2 июля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
2 июля 2015 года Танюша1975 #
2 июля 2015 года Natalia Ok #
3 июля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
2 июля 2015 года тататима #
2 июля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
2 июля 2015 года Людмила НК #
2 июля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
2 июля 2015 года gorelgena #
2 июля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
2 июля 2015 года Mary Stone #
2 июля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
2 июля 2015 года Natalia Ok #
2 июля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
2 июля 2015 года sibir77 #
2 июля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
2 июля 2015 года sibir77 #
2 июля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: