Замечательный сезон! Всем сейчас на радость он! Такие ценные продукты! В разгаре овощи и фрукты! Мы всегда им очень рады, столько знаем вкусных блюд! Витаминам нет преграды, много сил они дают! А еще покушать сытно, очень даже любопытно! Друзья, напомню вам рецепт, ведь кабачков прекрасней нет! Цукини с кабачками надежно дружат с нами! Пирог-запеканка настолько простой! И сам по себе, и с начинкой мясной.. Всегда пригодится он в нашем меню! Я так запеканочки эти люблю! Угощайтесь дорогие! Будет нежно, будет сочно! Хороши они любые, нам понравятся уж точно!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 5 июля 2015, 4:24
- 33890
Кабачковый пирог-запеканка
Ингредиенты для «Кабачковый пирог-запеканка»:
- Кабачок (Для этой запеканки хорошо подходят цукини, можно молодые кабачки. 500-600гр,( 2 средних). В этот раз у меня были кабачки.) — 500 г
- Яйцо куриное (Крупные) — 4 шт
- Сыр голландский (стакан равен 250гр. Хорошо пармезан, можно любой твердый сыр.) — 1/2 стак.
- Мука блинная (Только блинная! Если вдруг не окажется готовой, можно сделать самим, по своему любимому рецепту. я делаю так:( на 1 стак. обычной муки- 1,5 ч.л разрыхлителя, 1 ст.л сухого молока. 1 ст.л сахара, о,5 ч.л соли, и еще желательно яичного порошка)) — 1 стак.
- Масло растительное (1/3 стак. в тесто, и отдельно для формы) — 1/3 стак.
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Зелень (по вкусу, и желанию. У меня петрушка) — 0,5 пуч.
- Специи (соль, перец по вкусу) — 1 ч. л.
- Мясо (мясная начинка , любое отварное, или обжаренное мясо, по желанию, можно и без начинки, но с ней очень вкусно..у меня свиной фарш .) — 250 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4179.6 ккал |
белки
107.2 г |
жиры
293.9 г |
углеводы
138.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 254.9 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 17.9 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Кабачковый пирог-запеканка»:
-
Продукты
-
Кабачки, или цукини очень тонко нарезать ( можно шинковкой) я режу острым ножом.
-
Яйца хорошо размешать, добавить сыр ( натертый), растительное масло, блинную муку, все хорошо перемешать. Соль, перец по вкусу.
-
Лук и зелень измельчить, добавить в тесто, и затем добавить цукини ( кабачки) все хорошо перемешать, проверить на специи ( с солью осторожно, зависит от степени солености сыра)
-
Мясную начинку заранее отварить, или обжарить. Подготовить форму, смазать растительным маслом, если делаете с начинкой, то половину кабачкового теста выкладываете в низ, в середину начинку, а верх вторую половину теста. Если без начинки, то просто выкладываете в форму.
-
Поставить в разогретую духовку, и готовить в районе 35-40 минут, смотреть по готовности.
-
Форму лучше брать небольшую, но глубокую, чтобы избежать неприятностей во время запекания кабачки могут дать сок.
-
После приготовления, дать немного остыть в форме
-
Пирог-запеканка готов
-
Приятного аппетита!
Блюдо готово!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 сентября oksanadydenkova #
3 сентября 2020 года Нина Владимировна #
27 мая 2017 года kubasik1 #
28 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
24 мая 2017 года chudnovaveronika #
25 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
25 мая 2017 года chudnovaveronika #
25 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
2 февраля 2016 года Galchonok22 #
3 февраля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
4 февраля 2016 года Galchonok22 #
4 февраля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
4 февраля 2016 года Galchonok22 #
5 февраля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
31 августа 2015 года oksanadydenkova #
1 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
7 октября 2015 года oksanadydenkova #
19 августа 2015 года слива83 #
19 августа 2015 года masha vet # (автор рецепта)
19 августа 2015 года слива83 #
20 августа 2015 года masha vet # (автор рецепта)
19 августа 2015 года миллион алых роз #
19 августа 2015 года masha vet # (автор рецепта)
17 августа 2015 года Viktor-i28 #
18 августа 2015 года masha vet # (автор рецепта)
4 августа 2015 года grigoreva en #
5 августа 2015 года masha vet # (автор рецепта)
25 июля 2015 года Нанка я #
26 июля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
25 июля 2015 года ISOLDA #
26 июля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
26 июля 2015 года ISOLDA #
27 июля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
22 июля 2015 года инна кучкина #
22 июля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
18 июля 2015 года Марина Шунайлова #
19 июля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
18 июля 2015 года Марина Шунайлова #
18 июля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
15 июля 2015 года lkukusya #
16 июля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
14 июля 2015 года oksana buryk1969 #
14 июля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
13 июля 2015 года Маришка-2015 #
13 июля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
13 июля 2015 года Маришка-2015 #
13 июля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
12 июля 2015 года korolina #
И её утащила в КК.
12 июля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
11 июля 2015 года Покусаева Ольга #
11 июля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
11 июля 2015 года Покусаева Ольга #
11 июля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
11 июля 2015 года Покусаева Ольга #
11 июля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: