Лепешки, как говорится, на скорую руку. Быстро, не хлопотно, доступно, но необыкновенно вкусно и ароматно! Отлично подойдут к утреннему кофе, обеденному супу, вечернему салату! Лепешки можно взять с собой на природу!
- 12 июля 2015, 13:53
- 66317
Лепешки "Ароматные"
Ингредиенты для «Лепешки "Ароматные"»:
- Сыворотка — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сода — 1/4 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Пармезан — 150 г
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2907.4 ккал |
белки
106.9 г |
жиры
129.6 г |
углеводы
330.1 г |
Порции | |||
ккал 726.9 ккал |
белки 26.7 г |
жиры 32.4 г |
углеводы 82.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 271.7 ккал |
белки 10 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 30.9 г |
Рецепт «Лепешки "Ароматные"»:
-
Яйца с солью и содой слегка взбиваем.
-
Добавляем теплую сыворотку.
Постепенно вводим просеянную муку. -
Замешиваем негустое тесто. Всю муку добавлять не нужно. Ее можно будет добавить, когда будем вымешивать тесто.
Отставляем тесто в сторону. -
Пока тесто отдыхает, пармезан трем на крупной терке.
-
В мисочке смешиваем оливковое масло с пропущенным через пресс чесноком.
-
Выкладываем тесто на подпыленную мукой рабочую поверхность, добавляем, если необходимо, еще муки и тщательно вымешиваем тесто.
-
Делим тесто на четыре части.
Раскатываем не тонкую лепешку. -
Выкладываем лепешку на раскаленную сухую сковороду и накалываем ее вилкой.
-
Когда лепешка подрумянится, переворачиваем ее. Смазываем поверхность оливковым маслом с чесноком и посыпаем тертым пармезаном.
Выпекаем таким способом все лепешки.
Лепешки можно смазывать не оливковым, а сливочным маслом - тоже будет очень вкусно, но не так ароматно!
Комментарии и отзывы
12 июля 2015 года Сурик #
12 июля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
12 июля 2015 года Gerardina #
12 июля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
12 июля 2015 года Первушина Елена #
12 июля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
12 июля 2015 года АлексЮстас #
12 июля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
12 июля 2015 года svetlichn svetlana61 #
12 июля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
12 июля 2015 года Nienulka #
12 июля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: