Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Мороженое
  • 20 июля 2015, 14:31
  • 29526

Вишневое мороженое

Рецепт: Вишневое мороженое

Мороженое, что может быть лучше в летнюю жару или просто для настроения! Конечно же, можно сходить в магазин и купить уже готовый продукт, но мы с вами, поварята всех уровней, не для того здесь собрались, и мы не ищем легких путей! Предлагаю вашему вниманию несложный вариант этого прохладного лакомства!

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Вишневое мороженое»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1266.1 ккал 		белки
10.9 г 		жиры
77 г 		углеводы
145.5 г
100 г блюда
ккал
258.4 ккал		 белки
2.2 г		 жиры
15.7 г		 углеводы
29.7 г

Рецепт «Вишневое мороженое»:

  • 1. Сахар заливаем соком, ставим на плиту, помешивая, доводим до кипения, от плиты не уходим, т. к. сироп может убежать. На среднем огне кипятим 5 мин.

  • 2. Пока варится сироп, взбиваем белки (яйца тщательно вымыть) с щепоткой соли в устойчивую пену.

  • 3. Сироп как раз сварился. Не переставая взбивать белки, льем тонкой струйкой сироп. Не бойтесь, ничего не сварится и не свернется. После того, как весь сироп вылили, продолжаем взбивать 2-3 мин. Убираем в морозилку или холодильник, чтобы быстрее охладились белки.

  • 4. Когда белки охладятся, это произойдет минут через 30, взбиваем сливки с ванилином в крепкую пену.

  • 5. Смешиваем охлажденные белки и взбитые сливки лопаткой.
    Затем перекладываем нашу массу в контейнер, формочки для мороженого (у кого что есть) и убираем в морозилку для застывания, перемешивать в процессе застывания не нужно! Или мороженицу, так вкусное мороженое получите быстрее.

Я люблю мягкое свеженькое мороженое! Но и завтра, когда оно застынет основательно, будет тоже очень вкусно!
Мороженое получается в меру сладкое и в меру кисленькое!










Приятного аппетита! У вас все получится!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Сочное Лето Hurom" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: десерт

Вкусы: вишневый сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вишневое мороженое
Рецепт: Вишневое мороженое

Мороженое, что может быть лучше в летнюю жару или просто для настроения! Конечно же, можно сходить в магазин и купить уже готовый продукт, но мы с вами, поварята всех уровней, не для того здесь собрались, и мы не ищем легких путей! Предлагаю вашему вниманию несложный вариант этого прохладного лакомства!

Ингредиенты для «Вишневое мороженое»:

Другие варианты рецепта

2182

Мягкое мороженое из хурмы и банана

1849

Хитрое банановое мороженое

1282

Волшебное мягкое мороженое

1247

Мороженое "Чудо"

1166

Творожно-банановое мороженое

1139

Сливочное мороженое

1023

Бананово-огуречное мороженое

1006

Натуральное мороженое

986

Пряное тыквенное мороженое с медом

780

Вишневое мороженое

718

Мороженое из банана

702

Банановое мороженое

598

Мягкое мороженое по-домашнему

586

Сливочное мороженое с клубникой и белым шоколадом

541

Банановое мороженое

502

Мороженое из манго

475

Банановое мороженое с шоколадным соусом

365

Быстрое диетическое мороженое

335

Холодный десерт "Клубничка"

321

Пломбир "Геллерт"

213

Банановое мороженое с чёрной смородиной

201

Сливочно-персиковое мороженое

168

Мороженое "Двойная шоколадная бомба"

152

Торт-мороженое "Трехцветик"

144

Сорбет из клубники

93

Лимонное мороженое "Сладкое прощание с зимой"

67

Мороженое из тыквы "Золотая осень"

52

Клубничное мороженое из трёх ингредиентов

28

Фруктовое мороженое

Показать все варианты рецепта (29)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Вишневое мороженое» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Светочка, обалденно аппетитно смотрится Удачи тебе!
Спасибо, дорогая!
Сказочное мороженое! Прелесть!
Света, спасибо за рецептик!
На здоровье! И спасибо за оценку!
Светик, какое аппетитное мороженое!
Светуль, мерси!
чудесное мороженое
Спасибо!
Светочка, ты не представляешь, как я рада, что нашла этот рецепт! Забираю в КК и обязательно приготовлю!
P.S. Очень красивые и нежные фото
А я то как рада, что рецепт пойдет в добрые и умелые руки! Спасибо!
Класс, Светочка! Как раз искала вариант мороженого, чтоб не возиться с перемешиванием в процессе заморозки! Спасибо тебе за дельный рецептик! Обязательно отчитаюсь
Спасибо, Ириш!
Мороженое в жаркий день, это же чуть ли не заветная мечта Сегодня же приготовлю эту вкуснятину
Удачи!
Светочка, чудесное мороженое!
Спасибочки!
Света, прекрасный рецепт!
Жана, мерси!
Света, замечательное, красивое мороженое!
Наташа, спасибо!
Какая вкусняшка!
Алла, спасибо!
Ах,какое вкусное мороженое! Сегодня же закажу сливки частнику и сделаю мороженое внукам. Вам
Большое спасибо!
Светочка, соблазнительница Побегу вечером за сливками, пока еще вишня не отошла надо успеть полакомиться. Успеха в конкурсе, от меня ++++++
Спасибо дорогая! А ты разве вишню не вялила? У тебя сока не осталось?
Тот сок уже в погребе, им будем зимой угощаться, а сейчас еще можно свеженьким полакомиться
А мы этот сок уже пьем, мелкий его очень любит, у меня 6 л. получилось, думаю, до зимы не доживет!
Светуля, супер, утащила в копилку конечно, а тебе удачи в конкурсе
Надюш, спасибо!
Прелесть! Замечательная консистенция получилась.
Спасибочки!
Ай, браво!
Ай, спасибо!
Классное мороженое!
Спасибо!
Какая прелесть!!!! Светик, молодец!!!!
Мариша, спасибо!
Светик!! Мороженное замечательное, забрала, попробуем радует то, что ничего в процессе заморозки не надо мешать
Гулечка, спасибо!
От меня отдельное огромное спасибо! И за белки в рецепте - в мороженое и тесто часто кладу только желтки и у меня остаются непристроенные белки (особенно на Пасху их много), а безе печь в жару совсем не хочется И за сироп (сварила клубничное варенье, а в нем сиропа много - будем мороженое делать)
Спасибо! Готовьте с удовольствием!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"
Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки