Надя НаумоваПоваренок 5 уровня

3 августа 2015, 4:48
5400

Торт "Малиновый рай"

Чудесный летний торт, готовила себе на День рождение, с шоколадными бисквитами и малиновым суфле. Поразил всех гостей своим вкусом, ароматом, свежестью и яркостью.

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Торт "Малиновый рай"»:

Бисквит

Суфле

Сливки (33 %) — 800 г
Малина — 500 г
Желатин — 40 г
Сахар — 400 г

Желе

Сок свежевыжатый (малиновый) — 150 г
Сахар — 50 г
Желатин — 7 г

Украшения

Малина (желтая, черная и красная) — 500 г
Шоколад белый — 50 г
Шоколад темный — 100 г
Мед — 25 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 11498 ккал	белки 168 г	жиры 671.9 г	углеводы 1214.2 г
100 г блюда
ккал 294.1 ккал	белки 4.3 г	жиры 17.2 г	углеводы 31.1 г

Рецепт «Торт "Малиновый рай"»:

Готовим бисквит. Масло сливочное соединяем с яйцом и сахаром (у меня ТМ Мистраль)
Взбиваем
Добавляем какао-порошок, муку
Замешиваем тесто, делим на 3 части
Формуем круглые лепешки, диаметром 36 см,
Выпекаем при 220, 10 мин,
Готовим суфле. Малину измельчаем блендером, добавляем сахар, перемешиваем до растворения,
Сливки взбиваем
Соединяем с малиной и замоченным, растворенным желатином
Собираем торт. 1 слой-бисквит
2 слой-суфле
3 слой-бисквит
4 слой- суфле
5 слой-бисквит
Ставим в холодильник до полного застывания желе
6 слой- суфле
Готовим малиновое желе. Свежевыжатый сок малины соединяем с сахаром доводим до кипения, охлаждаем до 50 градусов, добавляем замоченный желатин, растворяем, охлаждаем.
Заливаем тонким слоем желе торт.
Освобождаем от кольца
Выкладываем черную малину в виде бордюра, приклеивая растопленным шоколадом
Боковые стороны, обклеиваем желтой и красной малиной
Получается такое чудо
Готовим украшения. Из меда и шоколада замешиваем массу для лепки. Начинаем собирать корзинки
Формуем ручки у корзины
На торт кладем корзинки 7 штук
В корзинки кладем малину, несколько корзинок опрокидываем и малина из них вываливается на торт.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 2 На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт Торты

Вкусы: сладкий Кисло

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/111584/]Торт "Малиновый рай"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/111584/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/20/17/1206257_44788-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты
Чудесный летний торт, готовила себе на День рождение, с шоколадными бисквитами и малиновым суфле. Поразил всех гостей своим вкусом, ароматом, свежестью и яркостью.

Ингредиенты: Масло сливочное, Яйцо куриное, Сахар, Разрыхлитель теста, Какао-порошок, Мука пшеничная, Сливки, Малина, Желатин, Сок свежевыжатый, Шоколад белый, Шоколад темный, Мед.
Тэги: десерт, Торты.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Малиновый рай"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/20/17/1206257_44788-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Малиновый рай" title="Рецепт: Торт Малиновый рай"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Чудесный летний торт, готовила себе на День рождение, с шоколадными бисквитами и малиновым суфле. Поразил всех гостей своим вкусом, ароматом, свежестью и яркостью.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Малиновый рай"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1039">Малина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22643">Сок свежевыжатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/461/">Торты</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/111584/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Малиновый рай"

Категория: Десерты › Торты

Ингредиенты для «Торт "Малиновый рай"»:

Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Разрыхлитель теста Какао-порошок Мука пшеничная Сливки Малина Желатин Сок свежевыжатый Шоколад белый Шоколад темный Мед

Тэги: десерт, Торты

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

4 августа 2015 года Wera13 #

4 августа 2015 года Покусаева Ольга #

Браво!

4 августа 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

4 августа 2015 года maraki84 #

Шикарно! Красота необычайная!

4 августа 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

4 августа 2015 года Senpolia #

вопрос по рецепту

Красота неземная! А можно побольше информации о "массе для лепки"? Очень уж понравилась идея с корзинками

4 августа 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо! Посмотрите здесь. https://www.povarenok.ru/recipes/show/110231/

5 августа 2015 года Senpolia #

Надя, спасибо! Это же просто чудо!

4 августа 2015 года o roma #

Замечательный торт! Крррррасота!!!

Кропотливая работа!

Надя, Вы умница!

Желаю победы в конкурсе!
Если бы можно было, я поставила 100 баллов.

4 августа 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

1 сентября 2015 года Маришка-2015 #

↑Ответ для o roma

Молодец!!!! Накаркала победу!!!!

4 сентября 2015 года o roma #

Ура!

Спасибочки!

4 августа 2015 года Пани Лена #

Такой торт способен поразить кого угодно !

4 августа 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

3 августа 2015 года tomi_tn #

3 августа 2015 года Ма17рина #

Красивый торт!!!

4 августа 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

3 августа 2015 года mariana82 #

Красота!

4 августа 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

3 августа 2015 года тататима #

Роскошный летний торт!

4 августа 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

3 августа 2015 года LNataly #

Очень большой труд и красивая работа!

4 августа 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

3 августа 2015 года Любовь Беджанян #

нет слов!!!!!!!! Что и говорить, поразил гостей наверное не только яркостью, вкусом и ароматом, а всем своим видом

Очень красиво!!! У Вас Ручки Золотые))))
А черная малина похожа очень на черную клубничку-земляничку

4 августа 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

3 августа 2015 года milovar luck #

Вот это тортик! Молодчина!

4 августа 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

3 августа 2015 года Сонька22 #

я умею только торт сникерс делать... такой шедевр мне никогда не сотворить...

4 августа 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

3 августа 2015 года гурман1410 #

Красота!

3 августа 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

3 августа 2015 года Тамуся #

Надежда,шикарный торт!

3 августа 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

3 августа 2015 года Alice Ricci #

Надюша, прими мои восхищения!

Это огромнейший труд мастерить такую красоту!

Хочу пожелать тебе удачи в конкурсе! Такой тортик не должен остаться без внимания!

3 августа 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Большое спасибо!

3 августа 2015 года yana69 # (модератор)

Выкладываем черную смородину в виде бордюра,

а у вас ежевика...
которая по типажу как раз и подходит больше, чем смородина.+

3 августа 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо, исправила ошибку, но это не ежевика а черная малина

3 августа 2015 года yana69 # (модератор)

Ого, я про такую и не слышала.

3 августа 2015 года Aigul4ik #

супер!!!

3 августа 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

3 августа 2015 года чалдонка #

Не устаю любваться и восхищаться Вашими шедеврами!

3 августа 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Малиновый рай"

Ингредиенты для «Торт "Малиновый рай"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Малиновый рай"»:

Похожие рецепты

Торт "Вишенка полтавская"

Насыпной пирог с яблоками и вареньем

Творожный торт "Мандарин и киви"

Банановый торт-желе

Зефирно-мандариновый торт "Космос"

Птичье молоко

Торт "Божественный"

Торт "Крокембуш" с кремом шарлотт

Торт шоколадно-карамельно-сливочный

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!