Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи
  • 14 августа 2015, 11:38
  • 38917

Сырные панкейки

Рецепт: Сырные панкейки

Конечно, панкейки, это не оладьи! И возможно, у этих "заморских" блинчиков есть как свои поклонники, так и свои противники. А я хочу поделиться с вами рецептом необыкновенно вкусных панкейков! Оторваться от них невозможно! Подавать можно с любым вашим любимым соусом... и с фруктами! P.S. Вместо сыра Филадельфия можно использовать любой имеющийся у вас крем-сыр, в том числе, и домашнего производства.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Сырные панкейки»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2148 ккал 		белки
43.8 г 		жиры
122.8 г 		углеводы
218 г
Порции
ккал
179 ккал		 белки
3.7 г		 жиры
10.2 г		 углеводы
18.2 г
100 г блюда
ккал
290.3 ккал		 белки
5.9 г		 жиры
16.6 г		 углеводы
29.5 г

Рецепт «Сырные панкейки»:

  • Крем-сыр растереть с сахаром и щепоткой соли.

  • Желтки отделить от белков. Желтки добавить в сырную массу и размешать все до однородности.

  • Влить молоко и осторожно размешать, чтобы не было комочков.

  • Добавить растительное масло и снова перемешать.

  • Муку просеять с разрыхлителем и ввести в смесь.

  • Тесто получится достаточно густым. Дать ему отдохнуть 20 минут. Через указанное время тесто немного увеличится в объёме и на его поверхности появятся пузырьки воздуха.

  • Теперь взбить белки до устойчивых пиков и в 2 приема ввести их осторожно в тесто, перемешивая заворачивающими движениями.

  • Тесто для панкейков готово.

  • Сковороду, на которой будете печь панкейки, разогреть. (ВАЖНАЯ особенность панкейков - выпекаем их на сухой сковороде, без масла!...) Затем огонь снизить до среднего. Выпекать панкейки, выкладывая на сковороду около 2-х ст. л. теста и помогая ему тыльной стороной ложки распределиться ровным слоем (тесто достаточно густое!) Как только на поверхности появятся небольшие пузырики, переверните.

  • Таким образом выпекаем все панкейки с двух сторон до золотистого цвета.

  • Готовые панкейки сложить стопочкой. У меня получилось 12 штук.

Угощайтесь! )))



Очень вкусный вариант ПАНКЕЙКОВ!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На полдник

Теги: полдник завтрак оладьи выпечка чаю

Вкусы: нежный нежные вкусные

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырные панкейки
Рецепт: Сырные панкейки

Конечно, панкейки, это не оладьи! И возможно, у этих "заморских" блинчиков есть как свои поклонники, так и свои противники. А я хочу поделиться с вами рецептом необыкновенно вкусных панкейков! Оторваться от них невозможно! Подавать можно с любым вашим любимым соусом... и с фруктами! P.S. Вместо сыра Филадельфия можно использовать любой имеющийся у вас крем-сыр, в том числе, и домашнего производства.

Ингредиенты для «Сырные панкейки»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Сырные панкейки» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Благодарю! ))))
Здорово
Спасибо!
Спасибо за интересный рецепт. Как раз думала о чем-нибудь сырном. Попробуем
Очень приятно, что рецепт может пригодится!!!! )))))
Отличные румяные красавцы!
Спасибо большое! )))
чудесные "заморские" блинчики!
Спасибо!!!! ))))))
Красавчики!
Спасибо! ))))
Спасибо за рецепт. Никогда не готовила панкейки, Ваш рецепт понравился. Забрала себе в КК. Сегодня обязательно приготовлю своим домочадцам.
Людмила, спасибо! Готовьте на здоровье! Удачи Вам в приготовлении панкейков. Кстати, я там дописала в рецепте важное уточнение..., (если Вы еще никогда их не готовили) выпекаем их на сухой сковороде, без добавления масла! Сковорду, конечно, лучше брать с антипригарным покрытием, или ту, в которой Вы привыкли печь блинчики!
А я бы такие несладкие с удовольствием бы слопала!
Тоже неплохая идея! Сократите количество сахара - уверена, получится вкусно! )))
Нравится любая выпечка с "Филадельфией" и взбитыми белками, которые делают ее нежными и воздушными. Панкейки на фото получились очень аппетитными и красивыми. Несмотря на наличие у меня большого количества рецептов панкейков, Ваш забрала : "Филадельфия" соблазнила. Спасибо за рецепт и фото, все очень понравилось.
И Вам большое спасибо за внимание к рецепту! )) Надеюсь, попробуете, при случае. Этот рецепт панкейков уверенно у нас прижился!
Красавцы
Спасибо! ))))
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"

Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"
Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"
Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"

Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки