Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

екатерина19901Поваренок 5 уровня

16 августа 2015, 19:06
32859

Пирог с творогом и сливой

Пирог очень нежный и ароматный. Особый вкус ему придает корица. Этот пирог стоит попробовать и он вам понравится. Кисловатый вкус слив отлично сочетается со сладкой творожной заливкой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог с творогом и сливой»:

Песочное тесто

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Масло сливочное — 130 г
Сахар (Демерара ТМ Мистраль) — 60 г
Яйцо куриное — 1 шт

Сливовая начинка

Слива (вес с косточкой) — 350 г
Корица — 2 ч. л.
Сахар (Демерара ТМ Мистраль) — 80 г

Творожная заливка

Творог (пастообразный) — 400 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар (Демерара ТМ МИстраль) — 100 г
Крахмал — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3695.6 ккал	белки 123.7 г	жиры 143.5 г	углеводы 478.3 г
100 г блюда
ккал 231 ккал	белки 7.7 г	жиры 9 г	углеводы 29.9 г

Рецепт «Пирог с творогом и сливой»:

Для песочного теста муку насыпать горкой, добавить сахар и порубленное на кубики холодное сливочное масло, перетереть все в крошку. Сформировать горку и в углубление разбить яйцо.
Замесить тесто и сформировать из него шар, завернуть его в пищевую пленку и убрать в холод на 30 минут.
Для сливовой начинки сахар смешать с корицей. Из слив вытащить косточки и начинить сливы корично-сахарной начинкой, на 1 сливу уйдет примерно 1/2 ч. л. начинки.
Тесто достать из холодильника. Подготовить разъемную форму диаметром 20 см, смазать ее маслом и присыпать немного мукой, выложить тесто и разровнять, формируя дно и бортики.
Выложить на низ коржа сливы в один слой.
Для творожной заливки пробить блендером творог с яйцами и сахаром (превратить его в сахарную пудру). Добавить крахмал и еще раз пробить.
Вылить заливку на пирог поверх слив, разровнять и поставить выпекаться в разогретую до 200 гр. духовку на 1 час -1 ч.10 мин. Готовому пирогу дать остыть и только после этого резать на кусочки. Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 3 На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт

Вкусы: сливовый сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/112143/]Пирог с творогом и сливой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/112143/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/16/08/1233935_12757-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Пирог очень нежный и ароматный. Особый вкус ему придает корица. Этот пирог стоит попробовать и он вам понравится. Кисловатый вкус слив отлично сочетается со сладкой творожной заливкой.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Слива, Корица, Творог, Крахмал.
Тэги: выпечка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с творогом и сливой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/16/08/1233935_12757-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с творогом и сливой" title="Рецепт: Пирог с творогом и сливой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пирог очень нежный и ароматный. Особый вкус ему придает корица. Этот пирог стоит попробовать и он вам понравится. Кисловатый вкус слив отлично сочетается со сладкой творожной заливкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с творогом и сливой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/112143/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с творогом и сливой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог с творогом и сливой»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Слива Корица Творог Крахмал

Тэги: выпечка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог с творогом и сливой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

21 августа 2015 года ИМПЕРАТРИЙЦА #

а Коричневый сахар обязательно?

21 августа 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)

можете взять обычный

21 августа 2015 года YOKA #

Аппетитный вкусный кусочек

21 августа 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)

спасибо большое

21 августа 2015 года anastasiyasklyankina #

Взяла на вооружение вашу идею

как раз привезла от бабули сливу

21 августа 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)

готовьте с удовольствием

20 августа 2015 года Анастасия Пельменева #

Боги, как аппетитно это выглядит! Нужно попробовать обязательно

20 августа 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)

спасибо, пробовать нужно однозначно, нам очень понравился этот пирог

19 августа 2015 года tomi_tn #

Прекрасный пирог, разрез очень манящий!

20 августа 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)

спасибо большое

17 августа 2015 года Женульчик #

Ням-нямки!!!

20 августа 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)

17 августа 2015 года Vicentina #

Отличный пирог!

20 августа 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)

спасибо

17 августа 2015 года veronika1910 #

Замечательный пирог

20 августа 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)

спасибо

17 августа 2015 года margoritka88 #

Чудесный пирог!

Аппетитный!

спасибо! с радостью забираю в КК.

20 августа 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)

большое спасибо, буду рада если пирог понравится и пригодится

17 августа 2015 года Aigul4ik #

красивый пирог получился!!!

20 августа 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)

большое спасибо

17 августа 2015 года гурман1410 #

20 августа 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)

17 августа 2015 года Ирушенька #

Очень красивый,нежный и ароматный пирог!

20 августа 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)

спасибо, рада что понравился

16 августа 2015 года luneva_e #

Очень аппетитно!

20 августа 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)

большое спасибо

16 августа 2015 года Natysinka #

Красота!

20 августа 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)

спасибо

16 августа 2015 года Anetka M #

красиво и вкусно

20 августа 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)

спасибо

16 августа 2015 года Ма17рина #

Аппетитный пирог!

20 августа 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)

спасибо

16 августа 2015 года Святочка #

Отлично

20 августа 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)

спасибо

16 августа 2015 года mariana82 #

20 августа 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)

16 августа 2015 года Eva Grimm #

Хороший пирожок!

16 августа 2015 года Eva Grimm #

Хороший пирожок!

20 августа 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)

спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с творогом и сливой

Ингредиенты для «Пирог с творогом и сливой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с творогом и сливой»:

Похожие рецепты

Клюквенный пирог "Новогодняя сказка"

Киш с курицей и грибами

Киш с семгой и двумя видами сыра

Абрикосовый пирог с базиликовым сахаром

Тарты с ветчиной и луком

Пирог с баклажанами, курицей и помидорами

Открытый пирог с курицей в сырном соусе

Итальянский картофельный пирог

Пирог с иргой со сметанной заливкой

Фотографии «Пирог с творогом и сливой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V202 "Атморе"

Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!