Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

sibir77Поваренок 8 уровня

17 августа 2015, 5:53
29817

Сезонные пироги "Яблочная фройлен"

Немецкая выпечка всегда приковывает взгляд. Она очень аппетитная, уютная, домашняя и необычайно вкусная! Сезонные тортики - это небольшие порционные пироги из песочного или дрожжевого теста с сезонной фруктовой начинкой. Ну, а поскольку, сейчас вовсю на даче спеют ранние яблоки, то будем печь яблочные тортики!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Сезонные пироги "Яблочная фройлен"»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука (возможно чуть больше) — 250 г
Сахар — 60 г
Соль — 1/2 ч. л.
Масло растительное — 50 мл
Дрожжи (сухие) — 6 г
Ванилин — 1 г
Молоко — 170 мл

Начинка

Яблоко — 400 г
Корица — 2/3 ч. л.
Сахар коричневый (ТМ "Мистраль") — 150 г
Имбирь (сухой, порошок) — 1/3 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Чернослив (по кол-ву формочек)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2438.7 ккал	белки 42.3 г	жиры 53 г	углеводы 448.5 г
100 г блюда
ккал 210.2 ккал	белки 3.6 г	жиры 4.6 г	углеводы 38.7 г

Рецепт «Сезонные пироги "Яблочная фройлен"»:

Для теста - в теплое молоко всыпать 1 ст. л. муки, щепотку сахара и дрожжи. Дождаться появления пузырьков
Оставшуюся муку просеять, добавить к опаре вместе с солью, сахаром и ванилином, начать замешивать тесто
Влить растительное масло и вымесить тесто до однородности
Готовое тесто накрыть крышкой и убрать в теплое место на 4 часа для подъема. Затем на подпыленном мукой столе обмять его хорошо
Для начинки яблоки нарезать кубиками
Смешать яблоки с коричневым сахаром (у меня сахар Мистраль), добавить корицу, имбирь, сырое яйцо и хорошо перемешать.

Чернослив залить кипятком на 15 минут
Тесто разделить на небольшие кусочки, раскатать из в лепешечки
В маленькие порционные формочки, смазанные маслом (у меня диаметр формочек 10 см) уложить лепешечки из теста, сформировав бортики
Разложить яблочную начинку
В серединку каждой "фройлен" поместить распаренный чернослив. Дать постоять 10 минут и поставить выпекаться в разогретую духовку. Я пекла при 180 градусах около 20 минут
Готовых "фройлен" вынуть из духовки, слегка остудить и припудрить сахарной пудрой.

Из этого кол-ва продуктов у меня вышло 6 тортиков диаметром 10 см
Эти милые "яблочные фройлен" очень вкусны чуть-теплыми с горячим чаем. Но и в остывшем виде они вас порадуют!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 4 На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка торт

Вкусы: сладкий фруктовый яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/112159/]Сезонные пироги "Яблочная фройлен"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/112159/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/16/00/1233481_19803-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Немецкая выпечка всегда приковывает взгляд. Она очень аппетитная, уютная, домашняя и необычайно вкусная! Сезонные тортики - это небольшие порционные пироги из песочного или дрожжевого теста с сезонной фруктовой начинкой. Ну, а поскольку, сейчас вовсю на даче спеют ранние яблоки, то будем печь яблочные тортики!!!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Соль, Масло растительное, Дрожжи, Ванилин, Молоко, Яблоко, Корица, Сахар коричневый, Имбирь, Яйцо куриное, Чернослив.
Тэги: выпечка, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сезонные пироги "Яблочная фройлен"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/16/00/1233481_19803-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сезонные пироги Яблочная фройлен" title="Рецепт: Сезонные пироги Яблочная фройлен"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Немецкая выпечка всегда приковывает взгляд. Она очень аппетитная, уютная, домашняя и необычайно вкусная! Сезонные тортики - это небольшие порционные пироги из песочного или дрожжевого теста с сезонной фруктовой начинкой. Ну, а поскольку, сейчас вовсю на даче спеют ранние яблоки, то будем печь яблочные тортики!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сезонные пироги "Яблочная фройлен"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10347/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/112159/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сезонные пироги "Яблочная фройлен"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Сезонные пироги "Яблочная фройлен"»:

Мука пшеничная Сахар Соль Масло растительное Дрожжи Ванилин Молоко Яблоко Корица Сахар коричневый Имбирь Яйцо куриное Чернослив

Тэги: выпечка, торт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Сезонные пироги "Яблочная фройлен"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

29 августа 2016 года anna 0212 #

Очень красивые и аппетитные тортики! Спасибо!

30 августа 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

благодарю!

22 января 2016 года rugudzylka #

Как просто и очень вкусно. Коричневого сахара не было взяла простой, наверное потому такой коричневой корочки не вышло. Спасибо!!!

23 января 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо за отзыв!

30 октября 2015 года Т-пушка #

[+5]

Тонечка,вот и я с фотоуликой!Замечательные тортики с ароматной начинкой(свежая слива и зелёные яблоки),нежные и очень вкусные! Конечно ,буду печь и не раз!Спасибо,Тонечка,за изумительные тортики!

31 октября 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Виолетточка, какие симпатюли! Это формочки такие интересные у тебя? Как звездочкой? ОООООчень красиво вышло! Спасибо большое за прелестное фото! Рада, что понравились!

4 декабря 2015 года Т-пушка #

Угу,форма такая! На днях выложу отчёт,увидишь твои тортики и форму в другом блюде.

5 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

буду ждать!!!!!!

7 октября 2015 года nchigla #

Очень аппетитно))) Вам +)))

7 октября 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

большущее спасибо!!

4 октября 2015 года Колесникова Людмила #

Изумительные тортики!

Забрала в КК.

4 октября 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо! Забирайте на здоровье!!!

4 октября 2015 года Т-пушка #

Тонечка,изумительной красоты яблочные тортики! Буду печь,чтобы убедиться,что и вкус так же изумителен!Спасибо за рецепт!

4 октября 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Виолеттточка, пеки на здоровье! Уверена, что они тебя порадуют

14 сентября 2015 года Lala0805 #

Спасибо за рецепт! Испекла-аромат стоял потрясающий! Очень вкусный пирог. Пекла в обычных формах,тк нет маленьких. Еще раз спасибо!

17 сентября 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

и Вам большущее спасибо за теплые слова!

12 сентября 2015 года juliani kat #

[+4]

Тонечка, я с отчётом. Испекла половину порции. И одним пирогом,так как нет таких формочек. Очень вкусный и ароматный вышел. Пока есть яблоки, буду ещё печь. Спасибо за рецепт!!!

17 сентября 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Кактюша, какой красавец-пирог!!!!! Огромное спасибо за фотоотчет!!! Очень приятно, что пришлось по вкусу!!!

11 сентября 2015 года Татьяна97 #

Утащила в КК.Заманчиво

! Буду пробовать

11 сентября 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

на здоровье!!!

7 сентября 2015 года Любопыткин #

Спасибо за рецепт чудесных булочек! Решила приготовить вчера сразу двойную порцию и не прогадала! Тесто очень вкусное, все были очень довольны. В приготовлении не сложно. Тесто сделала, пока готовила завтрак, а к ужину быстренько испекла. Спасибо! Буду печь еще не раз!

7 сентября 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Очень рада, что они Вас порадовали!!!!

1 сентября 2015 года Лариса Мальцева #

Спасибо за рецепт!!! Вкуснотища!! Внучка схомячила на раз два, и старшему члену семьи, моей маме то же очень понравилось!!! Правда вместо чернослива использовала сливы... Очень вкусно ! Тесто изумительное...

2 сентября 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

огромнейшее спасибо за теплы отзыв!очень приятно, что понравилось и Вы смогли порадовать своих близких!

30 августа 2015 года ria19 #

Интересный рецепт, приготовлю обязательно. Спасибо автору.

31 августа 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

24 августа 2015 года barska #

+++

25 августа 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

24 августа 2015 года Okoolina #

25 августа 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

24 августа 2015 года suslik de #

24 августа 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

24 августа 2015 года мисс #

изумительная выпечка и подача, вот таких рамекинов нет)) хотя других штук 20)))

24 августа 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Светочка, спасибо огромное!!! Я их в "Метро" ловила месяца три наверное. Стоял на витрине один. А на складе не было - обещали завезём-завезём.... Ну вот завезли!

23 августа 2015 года tiger fox #

Скажите, а с чем связано такое длительное время подхода теста?За 4 часа оно не перекиснет?

23 августа 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Нет, тесто не перекисает. На самом деле 4 часа - это не много.

22 августа 2015 года Татьяна-Эльза #

Очень заманчивые пироги-малышки! Непременно попробую! Мини формат меня очень устроит! Отличная идея! Формочки есть- осталось только приготовить! Забрала в КК спасибо!

22 августа 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

ПЕКИТЕ НА ЗДОРОВЬЕ! Спасибо, что заглянули!

22 августа 2015 года Один Три #

Тонь,какая красота!

22 августа 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Марьяша, огромное спасибо! Угощайся!

22 августа 2015 года Один Три #

С удовольствием!

21 августа 2015 года lkukusya #

Очень аппетитные и нежные яблочные фройлен!

Забрала в КК.

22 августа 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

пеките на здоровье! Спасибо за внимание к рецепту!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сезонные пироги "Яблочная фройлен"

Ингредиенты для «Сезонные пироги "Яблочная фройлен"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сезонные пироги "Яблочная фройлен"»:

Похожие рецепты

Шарлотка

Пирожки с мясом из творожного теста

Апельсиновый пирог-перевертыш

Сливовый перевeртыш

Уютный пирог с абрикосовым джемом

Супер шоколадный пирог

Шоколадный пирог с чёрной смородиной

Тройной пирог со сливами

Штайрский яблочный пирог

Фотографии «Сезонные пироги "Яблочная фройлен"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!