Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

2 сентября 2015, 1:11
11526

Черничный пирог с кокосовым штрейзелем

Честно просмотрела все рецепты, который выдал поисковик по запросу "Черничный пирог"... Такого пирога нет, а он несомненно достоин вашего внимания! Изумительное и очень необычное сочетание черники и кокосовой стружки на невероятно нежном и рассыпчатом песочном корже. Пирог также будет очень хорош и с голубикой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Черничный пирог с кокосовым штрейзелем»:

Тесто

Масло сливочное (мягкое) — 120 г
Сахарная пудра — 60 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 185 г
Молоко — 60 мл
Экстракт (ванильный) — 1 ч. л.

Начинка

Ягода (черника или голубика) — 400 г
Крахмал — 2 ч. л.

Кокосовый штрейзель

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4715.7 ккал	белки 62.8 г	жиры 345.2 г	углеводы 368.9 г
100 г блюда
ккал 453.4 ккал	белки 6 г	жиры 33.2 г	углеводы 35.5 г

Рецепт «Черничный пирог с кокосовым штрейзелем»:

Подготовить продукты для теста.
Взбить масло с сахарной пудрой, добавить яйцо.
Добавить ванильный экстракт, молоко и муку.
Замесить мягкое, податливое, нежное тесто.
Форму (у меня прямоугольная 20х30 см) застелить пекарской бумагой, которую слегка смазать маслом. На дно выложить песочное тесто, разровнять руками.
Через сито слегка посыпать крахмалом.
Подготовить продукты для штрейзеля.
Взбить масло с сахарной пудрой, добавить яйца, еще раз все взбить до пышности.
Всыпать муку, перемешать.
Добавить кокосовую стружку.
Замесить мягкое, липнущее, "лохматое" тесто.
В форму с тестом выложить ягоды, слегка присыпать их крахмалом.
Сверху на ягоды равномерно распределить кокосовое тесто, отщипывая небольшие кусочки от основного куска теста.
Отправить пирог в духовку на 30 минут. Проверить на готовность. Если верх сильно золотится, накрыть фольгой.
Готовый пирог выложить на решетку. Полностью остудить, выдержать в холодильнике 2-3 часа.

После этого пирог можно нарезать на кусочки и подать на стол.

Он бесподобен с чашечкой ароматного горячего чая.

Настоящее лакомство для любителей кокосовой стружки и новый вкус в её сочетании со свежей черникой.

Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт чаепитие

Вкусы: черничный кокосовый свежий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/112929/]Черничный пирог с кокосовым штрейзелем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/112929/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/02/44/1251221_99277-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Честно просмотрела все рецепты, который выдал поисковик по запросу "Черничный пирог"... Такого пирога нет, а он несомненно достоин вашего внимания! Изумительное и очень необычное сочетание черники и кокосовой стружки на невероятно нежном и рассыпчатом песочном корже. Пирог также будет очень хорош и с голубикой.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахарная пудра, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Молоко, Экстракт, Ягода, Крахмал, Стружка кокосовая.
Тэги: выпечка, десерт, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Черничный пирог с кокосовым штрейзелем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/02/44/1251221_99277-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Черничный пирог с кокосовым штрейзелем" title="Рецепт: Черничный пирог с кокосовым штрейзелем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Честно просмотрела все рецепты, который выдал поисковик по запросу "Черничный пирог"... Такого пирога нет, а он несомненно достоин вашего внимания! Изумительное и очень необычное сочетание черники и кокосовой стружки на невероятно нежном и рассыпчатом песочном корже. Пирог также будет очень хорош и с голубикой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Черничный пирог с кокосовым штрейзелем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5823">Экстракт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2193">Ягода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/112929/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Черничный пирог с кокосовым штрейзелем

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Черничный пирог с кокосовым штрейзелем»:

Масло сливочное Сахарная пудра Яйцо куриное Мука пшеничная Молоко Экстракт Ягода Крахмал Стружка кокосовая

Тэги: выпечка, десерт, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Черничный пирог с кокосовым штрейзелем» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

2 сентября 2015 года Aigul4ik #

АбАлдеть

превосходный пирог!!!!

2 сентября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо! Забирайте!

2 сентября 2015 года luneva_e #

Вкуснота!

2 сентября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю

2 сентября 2015 года Ольга-Данцина #

Очень вкусно, Ниночка!!!

2 сентября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Оля! Для любителей кокоса - очень!

2 сентября 2015 года Lidia Zarichna #

Дааааа, оооочень аппетитный пирог

2 сентября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас!

2 сентября 2015 года margoritka88 #

Очень аппетитно выглядит пирог!

Отдельное спасибо за красивые фото в разрезе!

забираю в КК!

2 сентября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, я старалась! Очень...

2 сентября 2015 года ирина таджибова #

Обалденный пирог

2 сентября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка! Бери на вооружение!

2 сентября 2015 года ирина таджибова #

Уже утащила

2 сентября 2015 года julcook #

Какой пирог!!!! Очень аппетитный и ароматный!!!

2 сентября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

2 сентября 2015 года Крупеня #

Пирог супер!

Спасибо, взяла в КК. Можно и кексики такие испечь!

2 сентября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо! Наверное, можно, но с другим тестом, тут ведь песочное.

2 сентября 2015 года Belezza #

Ой, Ниночка, прелесть какая!

Даже по этим восхитительным фото уже пальчики оближешь!!! Обязательно сделаю, вот только ягоду бы такую качественную как у вас добуду...

2 сентября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое

К сожалению, черника в этом году уже отошла, а импортная запредельно дорого стоит. Два стакана - очень дорого получается, золотой пирог выходит.

2 сентября 2015 года Belezza #

Мы же россиянки, если не черника(хотя очень хочется), то другую ягоду попробуем

Каково ваше авторитетное мнение, что наиболее подойдет?

2 сентября 2015 года ЕленаВиталя #

2 сентября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю

14 сентября 2015 года ЕленаВиталя #

14 сентября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!

24 сентября 2015 года ЕленаВиталя #

24 сентября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!

2 сентября 2015 года IrikF #

Обожаю такую выпечку!!!

2 сентября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, я тоже! Кокос - это наше все!

2 сентября 2015 года tanyshaf #

вопрос по рецепту

а замороженная ягода подойдёт7

2 сентября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Не знаю... не пробовала. Боюсь, не будет ли слишком влажно, замороженная ягода дает много сока. Может дать соку стечь и побольше крахмала положить.

3 сентября 2015 года tanyshaf #

6 сентября 2015 года Siolacelestial #

↑Ответ для tanyshaf

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, попробовали ли с замороженной ягодой? Получилось?

7 сентября 2015 года tanyshaf #

нет ещё. руки не дошли

2 сентября 2015 года Ise cream #

Спасибо! Однозначно , в кк! Мой любимый кокос...

2 сентября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Дианочка. Как у Киплинга: "Ты и я - мы с тобой одной крови!" Обожаю кокос и все кокосовое

2 сентября 2015 года Ise cream #

Нина , точно!

2 сентября 2015 года Просто Дуня #

Супер-пирог от супер-...девушки

2 сентября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо за комплимент, очень приятно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Черничный пирог с кокосовым штрейзелем

Ингредиенты для «Черничный пирог с кокосовым штрейзелем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Черничный пирог с кокосовым штрейзелем»:

Похожие рецепты

Влажная коврижка с яблоками и орехами

Апельсиновый пирог

Пирог с красной смородиной

Пирог "Сырный колосок"

Шоколадка-клюковка (постный пирог)

Пирог "Яблочно-творожный"

Хлебный торт

Шоколадный пирог

Яблочно-кабачковый овсяный пирог

Фотографии «Черничный пирог с кокосовым штрейзелем» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V559 "Абботсфорд"

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!