• 4 сентября 2015, 10:55
  • 7710

Кукурузно-лимонные кексы с глазурью

Рецепт: Кукурузно-лимонные кексы с глазурью

Ароматные, воздушные кексы солнечного цвета с нежным, цитрусовым вкусом. Лучшего лакомства для чаепития не придумаешь, ведь, помимо удивительного вкуса, готовятся они несказанно быстро.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кукурузно-лимонные кексы с глазурью»:

Кекс

Глазурь

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1514.7 ккал
белки
18.4 г
жиры
36.9 г
углеводы
282.2 г
Порции
ккал
252.5 ккал
белки
3.1 г
жиры
6.2 г
углеводы
47 г
100 г блюда
ккал
309.1 ккал
белки
3.8 г
жиры
7.5 г
углеводы
57.6 г

Рецепт «Кукурузно-лимонные кексы с глазурью»:

  • Смешать кукурузную муку, разрыхлитель и сахар.

  • Смешать молоко, лимонный сок и растительное масло.

  • К сухим ингредиентам добавить жидкие, вмешать мак и лимонную цедру. (Если мак у Вас хорошего качества и не горчит, сразу добавляйте его в тесто. В противном случае мак следует залить кипятком и дать настояться под крышкой минут 7. Затем процедить через сито.) Тесто разлить по формочкам, заполняя их не более чем на 2/3. Готовить при 1000 Вт 1 минуту. Дать остыть.

  • Приготовить глазурь. Для этого смешать лимонный сок с сахарной пудрой. Остывшие кексы покрыть сверху глазурью.










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кукурузно-лимонные кексы с глазурью
Рецепт: Кукурузно-лимонные кексы с глазурью

Ароматные, воздушные кексы солнечного цвета с нежным, цитрусовым вкусом. Лучшего лакомства для чаепития не придумаешь, ведь, помимо удивительного вкуса, готовятся они несказанно быстро.

Ингредиенты для «Кукурузно-лимонные кексы с глазурью»:

Фотографии «Кукурузно-лимонные кексы с глазурью» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Делала и с молоком и постный вариант, дети не стали есть, а мне очень понравилось! Сама бы не додумалась до такого чудесного сочетания кукурузная мука + мак, прям хочется повторять снова и снова, пока не надоест)
Благодарю за доверие к рецепту! Рада, что рецепт пришелся по душе
Вот это рецепт! Давно мечтала встретить что-нибудь без пшеничной муки совсем, а то ее всегда все равно в дополнение к другой добавляют... Да он еще и почти постный. Осталось только молоко каким-нибудь соком заменить.
А выглядит-то как аппетитно) точно надо пробовать!
МОЖНО КУКУРУЗНУЮ МУКУ ЗАМЕНИТЬ НА ОБЫЧНУЮ
Нет, вкус совсем другой будет. Лучше найти другой рецепт с обычной мукой
Делала несколько раз, все время получаются очень сухими, даже глазурь не спасает😕. Такими и должны быть? Или влажными?
Влажными они не могут быть, но и чересчур сухими тоже не должны быть. С кукурузной мукой редко какая выпечка получается влажной
Получилось всего 4 штуки. Так и рассчитано?
У меня 6 штук, но у меня не очень большие формочки
Добавлю фото (сразу не разобралась как это сделать).
Рецепт хороший.
Быстро и вкусно.
Выглядит аппетитно! Спасибо за фотоотчет!
Очень вкусно и очень быстро!
Фото тут https://www.povarenok.ru/photo/84902/
На мощности 700 пекла 3 минуты.
Глазурь из мандарина, т.к. лимона на хватило
В глазурь добавила немного корицы и куркумы, т.к. захотелось нотку специй.
Большое спасибо за доверие к рецепту! Я думаю, что с мандариновой глазурью тоже очень вкусно. А фото к рецепту могут добавлять все пользователи без исключения, вне зависимости от уровня
Добавила фото. Спасибо, что подсказали.
А в духовке их можно испечь?
Я не пробовала
Отличные кексики
Спасибо!
Извиняюсь за внешний вид,немножко расплылись,но вкус мне очень понравился.Кексы влажные,я даже не стала делать глазурь,просто присыпала пудрой.Очень вкусненько,рекомендую,быстро и просто.
Очень рада, что понравилось! Большое спасибо за доверие к рецепту!
У меня в свч нет мощности 1000, а до этого пункта я дошла на этапе когда тесто уже было готово поэтому попробовала испечь в духовке... получилось что то другое
Можно было на меньшей мощности, увеличив время приготовления.
Эта мысль пришла мне в голову...но было уже поздно
Жалко, что не получилось, но тесто не предназначено для духовки.
Жалко, что не получилось, но тесто не предназначено для духовки.
Я пекла в духовке, так как у меня нет микро и все отлично получилось. Мягкие воздушные кексики
Тогда Вам повезло. Обычно ситуацию абсолютно не оптимистическая.
не знаю что не так,все добавила по рецепту,но у меня ничего не вышло((((
Очень жаль. Может, мощность другая? А что конкретно не получилось?
Здравствуйте, подскажите пожалуйста можно ли заменить молоко на кефир или воду. Молоко по медицинским показаниям нельзя. И большое спасибо за безглютеновый рецепт. И даже без яиц)))
Просто бы водой я бы не заменяла, получится пресновато. Но можно попробовать использовать сок или чай, например. На счет кефира не знаю, но можно попробовать)))
Ответ для tigerrra
Некоторые повара берут воду, в которой варился картофель для пюре. Я тоже так пекла хлеб. Хорошая замена молоку.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста можно ли заменить молоко на кефир или воду. Молоко по медицинским показаниям нельзя. И большое спасибо за безглютеновый рецепт. И даже без яиц)))
с кефиром или простоквашей отлично получится, смело пеките!!!
Катенька! Замечательный рецепт! Вчера искала, что бы такого испечь к чаю, нетрудоемкого и полезного. Фотографии очень впечатлили. Испекла.
Правда взяла кукурузную муку пополам с пшеничной, но это нисколько я думаю не отразилось на вкусе. Очень нежно в меру сладко с приятным лимонным послевкусием. Еще раз спасибо!
Большое спасибо за доверие! Рада, что понравилось!
Не знаю что сделала не так, но тесто получилось очень густое. Добавляла еще грамм 50 молока. На вкус получились чудо.
Мука может разная. Главное, что все получилось и Вам понравилось!
тесто жидкое получается? У меня густое
Достаточно густое, как на оладьи.
А яйцо в них не надо?
Нет.
Солнечные кексики ! Срочно надо искать кукурузную муку . Спасибо за рецепт!
Вам спасибо, что заглянули!
Вкусно!
Спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки