Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из субпродуктов

TatanjПоваренок 7 уровня

9 сентября 2015, 22:50
9118

Форшмак из куриной печени

Форшмак с немецкого переводится как "закуска", традиционно это блюдо готовится из рубленого мяса или рыбы. Первоначально форшмак принято было подавать горячим, но в еврейской кухне блюдо преобразовалось в холодную закуску из сельди. Именно такой рецепт сегодня принято считать классическим. Помимо рыбы в его состав также входят яйца, яблоки, лук, белый хлеб и сливочное масло. Существуют и более оригинальные вариации на тему форшмака: из баранины, говядины, субпродуктов, с добавлением самых неожиданных ингредиентов – от плавленых сырков до томатного сока.

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Ингредиенты для «Форшмак из куриной печени»:

Печень куриная — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Творог (жирностью 0%) — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Укроп — 1 пуч.
Соль (по вкусу)
Перец черный (свежемолотый, по вкусу)
Масло оливковое — 1 ст. л.

Время приготовления: 25 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1362.1 ккал	белки 133.4 г	жиры 85 г	углеводы 16.2 г
100 г блюда
ккал 151.3 ккал	белки 14.8 г	жиры 9.4 г	углеводы 1.8 г

Рецепт «Форшмак из куриной печени»:

Печень промойте и обсушите бумажным полотенцем. Выложить куриную печень в жаропрочную форму, добавить ложку оливкового масла.
Ставим посуду в микроволновку, накрываем крышкой и готовим 8-10 минут при максимальной мощности.
Печень готова, немного ее остудите.
Мелко нарезаем куриную печень.
Отварите яйца вкрутую. Вареные яйца очистите и измельчите.
Мелко нарезать репчатый лук и укроп. Выложите в миску все ингредиенты вместе с творогом, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и оставьте до полного остывания.
Блюдо готово. Подавайте закуску с черным хлебом.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "В ритме любимого города" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: печеночный творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113416/]Форшмак из куриной печени[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113416/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/09/51/1260357_98611-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из субпродуктов
Форшмак с немецкого переводится как "закуска",  традиционно это блюдо готовится из рубленого мяса или рыбы. Первоначально форшмак принято было подавать горячим, но в еврейской кухне блюдо преобразовалось в холодную закуску из сельди. Именно такой рецепт сегодня принято считать классическим. Помимо рыбы в его состав также входят яйца, яблоки, лук, белый хлеб и сливочное масло. Существуют и более оригинальные вариации на тему форшмака: из баранины, говядины, субпродуктов, с добавлением самых неожиданных ингредиентов – от плавленых сырков до томатного сока.

Ингредиенты: Печень куриная, Лук репчатый, Творог, Яйцо куриное, Укроп, Соль, Перец черный, Масло оливковое.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Форшмак из куриной печени
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/09/51/1260357_98611-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Форшмак из куриной печени" title="Рецепт: Форшмак из куриной печени"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Форшмак с немецкого переводится как "закуска",  традиционно это блюдо готовится из рубленого мяса или рыбы. Первоначально форшмак принято было подавать горячим, но в еврейской кухне блюдо преобразовалось в холодную закуску из сельди. Именно такой рецепт сегодня принято считать классическим. Помимо рыбы в его состав также входят яйца, яблоки, лук, белый хлеб и сливочное масло. Существуют и более оригинальные вариации на тему форшмака: из баранины, говядины, субпродуктов, с добавлением самых неожиданных ингредиентов – от плавленых сырков до томатного сока.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/280/">
          Закуски из субпродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Форшмак из куриной печени»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/113416/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Форшмак из куриной печени

Категория: Закуски › Закуски из субпродуктов

Ингредиенты для «Форшмак из куриной печени»:

Печень куриная Лук репчатый Творог Яйцо куриное Укроп Соль Перец черный Масло оливковое

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

311

Томатный суп с рисом и мидиями

55
311
27359

589

Салат "Монпасье" в гнездышках

77
589
14859

889

Мясо с овощами и рулетиками в горшочке

42
889
14831

Фотографии «Форшмак из куриной печени» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

9 февраля 2020 года siriusvili #

Приготовил, пошёл на "ура" . Творога показалось мало , добавил к рецепту ещё 100 гр. творога. Спасибо за рецепт.

10 февраля 2020 года Tatanj # (автор рецепта)

Очень приятно, что рецепт понравился!

2 апреля 2017 года Ленчик Дашик #

Интересненький форшмак

Забираю в КК. Обязательно приготовлю

2 апреля 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием!

2 сентября 2016 года MarinaS16 #

Большое спасибо Жанне

Набрела на рецепт после ее отчета! Очень понравился рецепт и вкусом и простой исполнения!!!

2 сентября 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

Благодарю, мне очень приятно, что рецепт понравился!

24 августа 2016 года Аллочка-уралочка #

Танечка, очень симпатичный форшмак!

26 августа 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

Аллочка, огромное спасибо!

24 августа 2016 года Vicentina #

+18

[+5]

Танюша, принимай мой отчет! Получилось очень вкусно!

С черным хлебушком да с кофейком на завтрак одно удовольствие!

Готовится быстро и не хлопотно. Очень понравился способ приготовления печени.

Микроволновку использую в основном для разогрева блюд. Всё получилось отлично, только стреляла со страшной силой.

Думаю такой форшмак будет отличной начинкой для пирогов и блинов. Танечка, большое спасибо за прекрасный рецепт!

24 августа 2016 года lelikloves #

Жанночка, великолепный форшмак полчился

Очень аппетитно

24 августа 2016 года Vicentina #

Спасибо, Олечка!

Получилось не только вкусно, но и много

24 августа 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

↑Ответ для Vicentina

Жанночка, чудесный фото-отчет, аппетитный форшмак!

Рада, что рецепт понравился!

24 августа 2016 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Vicentina

Жанночка, очень аппетитно у тебя на тарелочке!

24 августа 2016 года Vicentina #

Спасибо, Оленька!

Угощайся!

24 августа 2016 года Покусаева Ольга #

С удовольствием!

24 августа 2016 года Vicentina #

24 августа 2016 года Сурик #

↑Ответ для Vicentina

Ах, ах, ах!!! Жанночка, как вкусно!!!

24 августа 2016 года Vicentina #

Спасибо большое, дорогая!

Угощайся!

24 августа 2016 года LNataly #

↑Ответ для Vicentina

Какие деликатесы, Жанночка!

Красотища!

24 августа 2016 года Vicentina #

Наташенька, спасибо большое!

27 сентября 2015 года Тата #

Какие же у Вас замечательные рецепты! Все так быстро и, не сомневаюсь, вкусно! Куриная печенка

Вкусняшки!

27 сентября 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Благодарю, очень приятно!

24 сентября 2015 года jtarabanov #

24 сентября 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Спасибо!

24 сентября 2015 года Жанночкин # (модератор)

Изумительная закуска!

Танечка,а на хлебушке,нууу просто УМ ОТЪЕШЬ!
На фото просто любуюсь,досточка- класс,отличная композиция!

24 сентября 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Жанночка, огромное спасибо за добрые слова, мне очень приятно!

17 сентября 2015 года гурман1410 #

17 сентября 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо!

15 сентября 2015 года Violl #

Танечка, какое интересное сочетание

Удачи тебе!

15 сентября 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Веолеточка, благодарю солнышко за теплые пожелания!

15 сентября 2015 года Vicentina #

Танюша, ооочень красиво и аппетитно!

Обязательно попробую

15 сентября 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Жанночка, попробуй - это вкусно, надеюсь понравится!

12 сентября 2015 года tomi_tn #

Танечка, очень вкусные бутербродики со вкуснейшей намазкой!

12 сентября 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Танюша, дорогая благодарю!

11 сентября 2015 года Анастасия АГ #

Танюша, какая вкуснятина!!!

11 сентября 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Настенька, благодарю моя хорошая!

11 сентября 2015 года mariannika99 #

Как необычно! Сложно представить вкус печени с творогом, надо пробовать! Фото как всегда очень аппетитны!

11 сентября 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Анечка, дорогая благодарю!

11 сентября 2015 года mariannika99 #

Танечка, всегда пожалуйста

11 сентября 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

10 сентября 2015 года mariana82 #

Танечка, замечательный рецепт!

10 сентября 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Марианочка, благодарю!

10 сентября 2015 года Ма17рина #

Танечка, очень аппетитная закуска

А с черным хлебом

м-м-м

как заманчиво))

10 сентября 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Мариночка, солнышко благодарю!

10 сентября 2015 года VolOksana #

Танюш, люблю паштеты, с творогом не пробовала, но на фото это так божественно аппетитно, ну прямо заглядение!!!!

10 сентября 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Оксаночка, дорогая огромное спасибо!

10 сентября 2015 года Елена-13 #

Вкусненько

10 сентября 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Благодарю!

10 сентября 2015 года LNataly #

Вкуснятина!

10 сентября 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Наташенька, благодарю!

10 сентября 2015 года Aigul4ik #

Таня, идеальное сочетание!!!

10 сентября 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Айгуль, огромное спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Форшмак из куриной печени

Ингредиенты для «Форшмак из куриной печени»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Форшмак из куриной печени»:

Похожие рецепты

Яичный рулет с печёночной начинкой

Сердце тушёное, фаршированное

Закусочные шарики из паштета

Печеночный рулет "Закусочный"

"Печеночные башенки"

"Рафаэлки" из печени

Жюльены в тарталетках с куриными желудками

Закуска "Печеночные шарики"

Прессованные свиные ушки

Попробуйте приготовить вместе

Томатный суп с рисом и мидиями

Салат "Монпасье" в гнездышках

Мясо с овощами и рулетиками в горшочке

Фотографии «Форшмак из куриной печени» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!