Безусловно, котлеты - это исконно наше традиционное блюдо и это блюдо популярно и в ресторане, и в любой столовой, и, соответственно в домашнем меню. Имеется множество рецептов для приготовления этого яства. Хочу предложить вам ещё один вариант приготовления сочных, вкусных и питательных котлет.
Смирнов Роман-RomaXaПоваренок 4 уровня
- 13 сентября 2015, 0:16
- 34665
Котлеты с фаршем, рисом и кабачком
Ингредиенты для «Котлеты с фаршем, рисом и кабачком»:
- Фарш мясной (свинина, говядина) — 300 г
- Рис (не варёный ) — 1/3 стак.
- Кабачок (или цукини) — 200 г
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Морковь (не крупная) — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Крахмал картофельный — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый) — 1 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (для панировки) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1584.8 ккал |
белки
38.1 г |
жиры
14.6 г |
углеводы
236.9 г |
| Порции | |||
| ккал 528.3 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 79 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 148.1 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 22.1 г |
Рецепт «Котлеты с фаршем, рисом и кабачком»:
-
Отвариваем и промываем рис. Смешиваем его с фаршем.
-
Кабачок натираем на крупной тёрке и хорошо отжимаем. Морковь трём на мелкой тёрке. Лук не режим, а тоже трём на крупной тёрке.
-
Солим, перчим, добавляем крахмал, яйцо и перемешиваем.
Слегка "отбиваем" фарш. -
Формируем котлеты, обваливаем их в муке и убираем в морозилку на 10 минут.
-
Обжариваем по 5-7 минут с каждой стороны.
-
Что бы лучше прожарились, накрываем крышкой.
"Смачные котлеты" готовы! Есть их можно как с гарниром, так и как самостоятельное блюдо!
Готовьте с удовольствием, ешьте с аппетитом!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 апреля 2023 года Vishnja #
2 октября 2021 года Катерина32 #
Запекала в духовке
По мне это все же самостоятельное блюдо, нежели дополнение к гарниру.
1 октября 2021 года Лилек3011 #
16 сентября 2021 года Larrissa1 #
5 марта 2021 года Бешеная Т-лка #
16 августа 2019 года Любашка 77777 #
13 августа 2019 года fialkaXY #
26 мая 2019 года Гали-28 #
26 мая 2019 года акчуч #
26 мая 2019 года Гали-28 #
26 мая 2019 года virgola71 #
26 мая 2019 года Гали-28 #
26 мая 2019 года felix032 #
26 мая 2019 года Гали-28 #
26 мая 2019 года inulia68 #
Вот спасибочки тебе за наводку!
26 мая 2019 года Гали-28 #
26 мая 2019 года Ирушенька #
26 мая 2019 года Гали-28 #
27 мая 2019 года wise1288 #
18 июня 2019 года Гали-28 #
27 мая 2019 года Покусаева Ольга #
18 июня 2019 года Гали-28 #
17 января 2019 года mazziadri #
17 января 2019 года inulia68 #
17 января 2019 года mazziadri #
17 января 2019 года Гали-28 #
17 января 2019 года mazziadri #
17 января 2019 года Гали-28 #
17 января 2019 года mazziadri #
18 января 2019 года Гали-28 #
17 января 2019 года jannasimf #
17 января 2019 года mazziadri #
17 января 2019 года weta-k #
17 января 2019 года mazziadri #
17 января 2019 года Лилек3011 #
17 января 2019 года mazziadri #
17 января 2019 года Лилек3011 #
17 января 2019 года mazziadri #
17 января 2019 года Лиса Петровна #
17 января 2019 года mazziadri #
17 января 2019 года Лиса Петровна #
17 января 2019 года mazziadri #
17 января 2019 года Лиса Петровна #
17 января 2019 года mazziadri #
17 января 2019 года вита110 #
17 января 2019 года mazziadri #
17 января 2019 года Vicentina #
18 января 2019 года mazziadri #
17 января 2019 года virgola71 #
18 января 2019 года mazziadri #
18 января 2019 года PYMA-2016 #
23 января 2019 года mazziadri #
18 января 2019 года wise1288 #
23 января 2019 года mazziadri #
18 января 2019 года mtata #
23 января 2019 года mazziadri #
24 января 2019 года mtata #
24 января 2019 года mazziadri #
24 января 2019 года mtata #
24 января 2019 года mazziadri #
18 января 2019 года Natkati #
23 января 2019 года mazziadri #
18 января 2019 года Покусаева Ольга #
23 января 2019 года mazziadri #
18 января 2019 года felix032 #
23 января 2019 года mazziadri #
17 июля 2019 года Наталья Щучкина #
17 июля 2019 года mazziadri #
22 августа 2018 года Natkati #
22 августа 2018 года alsunchik #
22 августа 2018 года Natkati #
23 августа 2018 года virgola71 #
23 августа 2018 года Natkati #
23 августа 2018 года Просто Мэри #
23 августа 2018 года Natkati #
23 августа 2018 года Cherry Berry 2017 #
23 августа 2018 года Natkati #
23 августа 2018 года mtata #
23 августа 2018 года Natkati #
23 августа 2018 года mazziadri #
23 августа 2018 года Natkati #
23 августа 2018 года mazziadri #
23 августа 2018 года Natkati #
23 августа 2018 года mazziadri #
23 августа 2018 года Natkati #
23 августа 2018 года felix032 #
23 августа 2018 года Natkati #
23 августа 2018 года jannasimf #
23 августа 2018 года Natkati #
24 августа 2018 года Лиса Петровна #
24 августа 2018 года Natkati #
24 августа 2018 года mega lana1981 #
25 августа 2018 года Natkati #
17 января 2019 года Гали-28 #
17 января 2019 года Natkati #
6 августа 2018 года Gabenka #
28 июля 2016 года galchena s #
24 июня 2016 года Светлана Владимировн #
24 декабря 2015 года vipsvetik #
8 ноября 2015 года Венса #
9 ноября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
25 октября 2015 года raiska_280585 #
25 октября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
20 сентября 2015 года ЮльчикПро #
20 сентября 2015 года Lanka F #
20 сентября 2015 года ЮльчикПро #
20 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
20 сентября 2015 года ЮльчикПро #
23 сентября 2015 года Покусаева Ольга #
23 сентября 2015 года ЮльчикПро #
18 сентября 2015 года Lanka F #
18 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
Меня там раньше спрашивали, на 2 странице, если на пару их делать, вот и ответ!
18 сентября 2015 года Lanka F #
20 сентября 2015 года ЮльчикПро #
20 сентября 2015 года Lanka F #
20 сентября 2015 года ЮльчикПро #
18 сентября 2015 года Просто Дуня #
понравились. Сразу готовила двойную норму,
получается очень даже экономно, очень вкусно и
сытно. Теперь у нас эти котлетки прописались
под кодовым названием: "Котлеты от Ромыча".
В ближайшие выходные буду готовить снова, СПАСИБО!!!
18 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
С названием улыбнула прям, спасибо!!!
17 сентября 2015 года Покусаева Ольга #
17 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
Замечательные получились!
17 сентября 2015 года Покусаева Ольга #
18 сентября 2015 года ЮльчикПро #
18 сентября 2015 года Покусаева Ольга #
18 сентября 2015 года ЮльчикПро #
18 сентября 2015 года Покусаева Ольга #
18 сентября 2015 года ЮльчикПро #
18 сентября 2015 года Violl #
18 сентября 2015 года Покусаева Ольга #
18 сентября 2015 года Violl #
18 сентября 2015 года Покусаева Ольга #
18 сентября 2015 года Violl #
18 сентября 2015 года felix032 #
18 сентября 2015 года Покусаева Ольга #
18 сентября 2015 года mtata #
18 сентября 2015 года Покусаева Ольга #
19 сентября 2015 года ирина таджибова #
19 сентября 2015 года Покусаева Ольга #
19 сентября 2015 года ирина таджибова #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: