Это блюдо прекрасно как для встречи гостей дома, так и для гостей на даче. Несложное в исполнении, вкусное, сочное! Вы будете приятно удивлены!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 15 сентября 2015, 18:55
- 85859
Горячее "Сумка балканского пастуха"
Ингредиенты для «Горячее "Сумка балканского пастуха"»:
- Фарш мясной (желательно свинина+говядина) — 500 г
- Сыр твердый — 100 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Шампиньоны — 250 г
- Бекон — 100 г
- Помидор — 1 шт
- Масло подсолнечное — 4 ст. л.
- Перец черный (в фарш. в шампиньоны на вкус) — 1 ч. л.
- Сухари (в фарш) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2090.6 ккал |
белки
61.9 г |
жиры
115.8 г |
углеводы
61.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 150.4 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Горячее "Сумка балканского пастуха"»:
-
Продукты для нашего рецепта
-
Лук нарежем на полукольца. Поджарим на подсолнечном масле.
Добавим нарезанные шампиньоны. Посолим и добавим черный перец.
Не надо ждать, когда испарится вода с шампиньонов.
Наоборот, снять с огня, когда еще остался сок. -
Добавим к нашему фаршу перец, соль и 2 ст. л. сухарей
Возьмем 2 ст. л. фарша. Хорошенько его отобьем на доске.
Сформируем лепешку. -
Ровно посередине мясной лепешки поставим стакан. В данном случае
бокал для пива 6 см в диаметре.
Желательно дно бокала намочить в холодной воде -
Мокрыми руками формируем вокруг бокала бортики.
-
Обвернем наш фарш беконом. Если бекон короткий, можете обвернуть 2 раза.
-
Вытащим бокал. Нальем соус Барбекью в нашу сумочку.
-
Наполним сумочку жареными шампиньонами.
Сверху дадим кружок помидора. -
Всю эту красоту накрыть тонким ломтиком сыра.
-
Противень с высокими бортиками хорошенько смажем подсолнечным маслом.
Дадим туда наши сумочки.
У меня вышло 5 штук
Печем 30 минут при 180 гр. -
Наши сумочки Балканского пастуха готовы!
Можем звать гостей!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 сентября 2015 года Мария Штайгер #
Жаль, что не могу добавить фото (((( Кому помешало то, что новички фото добавлять будут?
18 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
18 сентября 2015 года nataha999 #
18 сентября 2015 года nataha999 #
18 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
18 сентября 2015 года ТОль-ля-ля #
У меня к вам вопрос! Мы с мужем не едим свинину, совсем. Можно ли бекон чем то заменить?
18 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
Дерзайте!
18 сентября 2015 года ТОль-ля-ля #
21 сентября 2015 года ТОль-ля-ля #
Вместо бекона обернула лавашом смоченным в яйце, вместо соуса барбекью использовала ткемали, по вкусу получилось как будто с солеными огурчиками)))) муж кстати вообще не понял что это фарш, спрашивал откуда дома говяжий язык)))))
Ну прямо один из лучших рецептов, приготовленных мной за последнее время!
21 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
Рада за вас, что все получилось!
Главное, что муж остался доволен!
18 сентября 2015 года Валентина Звербуль #
18 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
18 сентября 2015 года прошутто75 #
[+5]18 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
Очень аппетитно, класс! А фото как всегда супер!
Спасибо за доверие к рецепту
18 сентября 2015 года karamelishna50 #
18 сентября 2015 года прошутто75 #
17 сентября 2015 года гурман1410 #
17 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
17 сентября 2015 года Тюня76 #
Сегодня буду творить
17 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
Рада бы видела ваш результат
16 сентября 2015 года Kleine Hase #
16 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
16 сентября 2015 года Angel-Wise #
16 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
16 сентября 2015 года синЕчка #
16 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
Это меня такое тайное оружие! Чтобы разлогать дисциплину!
16 сентября 2015 года MarinaZol #
вопрос по рецепту16 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
Кушайте на здоровье!
16 сентября 2015 года синЕчка #
16 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
острый!
18 сентября 2015 года MarinaArgentinca #
16 сентября 2015 года borisyulia1978 #
16 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
18 сентября 2015 года MarinaArgentinca #
16 сентября 2015 года Aigul4ik #
16 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
16 сентября 2015 года Wera13 #
16 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
16 сентября 2015 года am2005 2005 #
16 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
16 сентября 2015 года maraki84 #
16 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
И очень понравились сумочки на гриле!
Спасибо за отзыв!
16 сентября 2015 года Демурия #
16 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
16 сентября 2015 года Оля Сызрань #
16 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: