Это блюдо прекрасно как для встречи гостей дома, так и для гостей на даче. Несложное в исполнении, вкусное, сочное! Вы будете приятно удивлены!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 15 сентября 2015, 18:55
- 85504
Горячее "Сумка балканского пастуха"
Ингредиенты для «Горячее "Сумка балканского пастуха"»:
- Фарш мясной (желательно свинина+говядина) — 500 г
- Сыр твердый — 100 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Шампиньоны — 250 г
- Бекон — 100 г
- Помидор — 1 шт
- Масло подсолнечное — 4 ст. л.
- Перец черный (в фарш. в шампиньоны на вкус) — 1 ч. л.
- Сухари (в фарш) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2090.6 ккал |
белки
61.9 г |
жиры
115.8 г |
углеводы
61.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 150.4 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Горячее "Сумка балканского пастуха"»:
-
Продукты для нашего рецепта
-
Лук нарежем на полукольца. Поджарим на подсолнечном масле.
Добавим нарезанные шампиньоны. Посолим и добавим черный перец.
Не надо ждать, когда испарится вода с шампиньонов.
Наоборот, снять с огня, когда еще остался сок. -
Добавим к нашему фаршу перец, соль и 2 ст. л. сухарей
Возьмем 2 ст. л. фарша. Хорошенько его отобьем на доске.
Сформируем лепешку. -
Ровно посередине мясной лепешки поставим стакан. В данном случае
бокал для пива 6 см в диаметре.
Желательно дно бокала намочить в холодной воде -
Мокрыми руками формируем вокруг бокала бортики.
-
Обвернем наш фарш беконом. Если бекон короткий, можете обвернуть 2 раза.
-
Вытащим бокал. Нальем соус Барбекью в нашу сумочку.
-
Наполним сумочку жареными шампиньонами.
Сверху дадим кружок помидора. -
Всю эту красоту накрыть тонким ломтиком сыра.
-
Противень с высокими бортиками хорошенько смажем подсолнечным маслом.
Дадим туда наши сумочки.
У меня вышло 5 штук
Печем 30 минут при 180 гр. -
Наши сумочки Балканского пастуха готовы!
Можем звать гостей!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 сентября 2015 года LNataly #
16 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
16 сентября 2015 года LNataly #
16 сентября 2015 года прошутто75 #
16 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
Приготовь, вкусно! Сама бы ела и ела!!!!
16 сентября 2015 года мисс #
16 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
16 сентября 2015 года Оливка #
16 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
16 сентября 2015 года marenag #
16 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
15 сентября 2015 года Oksunchik #
16 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
15 сентября 2015 года para_gn0m0v #
16 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
15 сентября 2015 года дядя Юра #
Умничка Ириночка! Спасибо!
16 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
Спасибо за добрые слова и за приятный отзыв!
16 сентября 2015 года дядя Юра #
15 сентября 2015 года Anetka M #
16 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
15 сентября 2015 года тататима #
16 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
15 сентября 2015 года mizinka #
15 сентября 2015 года mizinka #
16 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
15 сентября 2015 года топиарий #
16 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
15 сентября 2015 года Аллочка-уралочка #
16 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
15 сентября 2015 года Анастасия АГ #
16 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
15 сентября 2015 года nusechka99 #
16 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
15 сентября 2015 года lelikloves #
16 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
Бекон тут нужен для того,чтобы фарш посочней был.
С колбаской не пробовала.
16 сентября 2015 года lelikloves #
15 сентября 2015 года tomi_tn #
15 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
15 сентября 2015 года Мария По #
15 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
15 сентября 2015 года julcook #
15 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
но и очень вкусно!
15 сентября 2015 года julcook #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: