Иногда хочется на завтрак что нибудь вкусного, горяченького... бутерброды надоели, вот и вспоминаешь о этих лепешках. Вкусно, сытно, быстро-это домашние лепешки! И начинка может быть любая.
- 18 сентября 2015, 14:15
- 32483
Домашние лепешки
Ингредиенты для «Домашние лепешки»:
- Молоко — 1.5 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука ((3 в тесто,0.5 для раскатки)) — 3.5 стак.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сода — 0.5 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Сыр колбасный — 300 г
- Колбаса — 100 г
- Масло сливочное (для смазывания лепешек) — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3447.9 ккал |
белки
150.9 г |
жиры
116.9 г |
углеводы
448.7 г |
Порции | |||
ккал 344.8 ккал |
белки 15.1 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 44.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 239.4 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 31.2 г |
Рецепт «Домашние лепешки»:
-
Смешиваем молоко, яйцо, соль, соду, сахар, муку в упругое тесто.
Оставляем отдыхать, минут на 20.
Отрезаем тесто и раскатываем кружочки, размером чуть больше половины блюдца. -
Начинку можно любую, по вкусу. У меня это остатки колбасного сыра и сервелата. Сыр и колбасу трем на терке.
-
На кружочек теста накладываем ложку начинки, от краев к центру защипываем тесто
-
Переворачиваем швом вниз и раскатываем скалкой до нужного размера.
Я раскатывала по размеру не больше блюдца. -
Вот такие они получились.
-
Раскаляем сковороду, я силиконовой кисточкой смазывала каждый раз сковородку маслом подсолнечным. Обжариваем одну сторону под крышкой, на среднем огне. Жарятся очень быстро,1-2 минуты. Вторую сторону жарим без крышки, до готовности.
-
Готовые лепешки смазываем сливочным маслом.
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
7 июля 2017 года margosha7300 #
7 июля 2017 года margosha7300 #
2 июля 2017 года Лама-2017 #
30 октября 2015 года kagorka #
P.S. А может я от лепешек очень многого требую.... очень люблю осетинские пироги, надеялась, что такая лепешка будет очень упрощенным вариантом пирогов. Но нет, осетинские пироги не заменить...
30 октября 2015 года Леди Фрейя # (автор рецепта)
20 октября 2015 года photographie #
20 октября 2015 года Леди Фрейя # (автор рецепта)
6 октября 2015 года Valentina_charm #
6 октября 2015 года Леди Фрейя # (автор рецепта)
4 октября 2015 года simplyredua #
4 октября 2015 года Леди Фрейя # (автор рецепта)
27 сентября 2015 года leenadrabinko #
26 сентября 2015 года Катруся4 #
25 сентября 2015 года krasotka45 #
25 сентября 2015 года Леди Фрейя # (автор рецепта)
25 сентября 2015 года Николай Барышев #
23 сентября 2015 года Kartinka13 #
24 сентября 2015 года Леди Фрейя # (автор рецепта)
21 сентября 2015 года непростая #
20 сентября 2015 года Wera13 #
19 сентября 2015 года Туркина Ольга #
19 сентября 2015 года янашмидт2015 #
19 сентября 2015 года Feya60 #
19 сентября 2015 года tomi_tn #
19 сентября 2015 года Леди Фрейя # (автор рецепта)
19 сентября 2015 года Оля Сызрань #
19 сентября 2015 года Леди Фрейя # (автор рецепта)
18 сентября 2015 года Анастасия АГ #
19 сентября 2015 года Леди Фрейя # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: