Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 22 сентября 2015, 14:11
  • 17946

Сладкий пирог с яблоками

Рецепт: Сладкий пирог с яблоками

Очень вкусный пирог с яблоками! Готовится быстро и просто. Почти как торт!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Сладкий пирог с яблоками»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3689 ккал 		белки
45.8 г 		жиры
165.6 г 		углеводы
504.8 г
Порции
ккал
461.1 ккал		 белки
5.7 г		 жиры
20.7 г		 углеводы
63.1 г
100 г блюда
ккал
315.3 ккал		 белки
3.9 г		 жиры
14.2 г		 углеводы
43.1 г

Рецепт «Сладкий пирог с яблоками»:

  • 1. Отделяем желтки от белков. Белки убираем в холодильник. Желтки растираем с 0,5 стаканом сахара.

  • 2. Растопить на слабом огне пачку сливочного масла и добавить к массе с желтками и сахаром. Можно масла взять поменьше - грамм 120-150.

  • 3. Добавьте 1 ч. л. разрыхлителя, пакетик ванилина, перемешайте, и добавьте муку. Тесто должно получиться как на пельмени. Но будет немного крошиться.
    Отделите 1/3 теста и положите в морозилку, к стеночке, чтобы побыстрее замерзло.

  • 4. Тем временем готовим начинку - берем 2 средних яблока, очищаем и трем на крупной терке.

  • 5. Достаем из холодильника белки яиц, добавляем туда щепотку соли (чтобы быстрее взбились) и 0,5 стакана сахара. И взбиваем до однородной вязкой ярко-белой массы.

  • 6. Берем емкость для выпекания, смазываем растительным маслом дно и края по бокам, выкладываем тесто, разминая руками по дну, делаем обязательно бортики.

  • 7. Сверху выкладываем натертые яблоки. Я их немного отжала руками, чтобы сок лишний вышел, иначе получится очень мокрая выпечка.

  • 8. Заливаем яблоки сверху взбитыми белками.

  • 9. Достаем из морозилки кусочек теста и натираем его на крупной терке. Потом посыпаем пирог сверху. Нужно, чтобы максимально закрылись яйца.

  • 10. Отправляем все в духовку. Моя духовка очень мощная, и я выпекала 30 минут на температуре в 160С, потом добавила до 180С на минут 5-10, чтобы подрумянилось. Мама моя печет в старой духовке на 200С 30 минут.

  • 11. Достаем из духовки, даем остыть.

  • 12. И разрезаем!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол

Теги: десерт

Вкусы: сладкий ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сладкий пирог с яблоками
Рецепт: Сладкий пирог с яблоками

Очень вкусный пирог с яблоками! Готовится быстро и просто. Почти как торт!

Ингредиенты для «Сладкий пирог с яблоками»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Сладкий пирог с яблоками» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Чудесный пирог! В прошлый раз почему-то фото не прикрепилось.
Буду сейчас готовить для своих деток второй раз и уже двойную порцию, очень им понравился. Просто, не хлопотно, а главное ВКУСНО!!! Спасибо за рецепт
ой, как приятно получить такой теплый отзыв!!! Спасибо вам Рада, что рецепт вам понравился! А детки - это самые главные оцениватели вкусноты! На здоровье!!!
Спасибо за рецепт,у меня форма оказалась большой,сверху 1/4 тесто ничего не закрыло,пришлось с двух сторон скрутить и сделать рулет,ничего,получилось очень вкусно,переживала сильно пока готовился,но обошлось без трагедии,а вкус пирога божественный👍🏻
Благодарю за комментарий!!! Даже интересно, что и в рулете он получился божественным!!!
Муж сказал,что это не пирог, а торт!Говорит его нужно печь в бОльшем объеме,а то маловато будет))
Спасибо за отзыв!!! Очень улыбнуло! И правда это бюджетный вариант простого в приготовлении торта!
Мне понравился пирог! Вкусный, нежный. Только мало! Можно сразу двойной объём и на большой противень!
Благодарю Вас за отзыв! Чудесное фото! Очень рада, что Вам настолько понравился пирог!
Какую начинку можно ещё использовать?
Я делала только с яблоками. Некоторые делали с вареньем. Ну и думаю можете использовать любые фрукты-ягоды, которые вы любите)
У меня один вопрос, в холодную или разогретую духовку ставить?

Поставила в холодную, надеюсь это правильно
Я ставила и в холодную, и в разогретую! Мне показалось, что в разогретой получается вкуснее
Спасибо!
спекла,очень понравился пирог, в следующий раз поставлю в горячую духовку
Очень вкусный пирог! Яблоки мелко нарезала, не стала их на терке тереть, чтобы не был пирог слишком влажным. Выпекала 30 минут при 180 град. Быстро, легко, просто и очень вкусно!!! Спасибо большое! Ещё фото в моем альбоме https://www.povarenok.ru/photo/56209/
спасибо Вам за отзыв и фото! Очень красиво получилось!
↑Ответ для Сурик
Аппетитный кусочек!!!
Спасибо большое!!!
А когда вы пишете стакан, то это сколько?
Около 200 грамм, наверное так. У меня есть стакан и побольше, и поменьше, какой когда возьму, тем объемом и пользуюсь.
Кто нибудь пробовал такой пирог в мультиварке делать??)))
У меня пироги такого плана в мульте не получаются... Низ подгорает, а верх не пропекается...
Спасибо, будем знать!)
Да, этот пирог оч вкусный, пеку тоже такой уже много лет. Рецепт коллега дала одновременно с дегустацией. А все так просто песочное тесто, яблоки и меренга, но обалденное сочетание
Да, этот пирог оч вкусный, пеку тоже такой уже много лет. Рецепт коллега дала одновременно с дегустацией. А все так просто песочное тесто, яблоки и меренга, но обалденное сочетание
Спасибо за рецептик)
на здоровье!!! надеюсь вам понравится!
Интересный рецептик, пойду пробовать.
Очень вкусно и красиво!!!
клевый рецепт взяла на заметку можно менять начинку, я взяла консервированные ананасы, посыпала кокосовой стружкой и дальше как по рецепту. спасибо
Обожаю этот пирог!!! Пеку его уже на протяжении 25-лет, а название изначальное у него "Мечта".
Огромный плюс! Это очень вкусный пирог!!!
Выглядит правда как торт! Попробуем!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"
Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!