Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты
  • 26 сентября 2015, 9:25
  • 20396

Лимонный пай по-новому

Рецепт: Лимонный пай по-новому

Обычно традиционный Лимонный Пай (Lemon Meringue Pie) готовится из хрустящей песочной основы, лимонного крема и белковой "шапочки"... Предлагаю вам попробовать более быстрый, но от этого не менее вкусный вариант подобной выпечки. Конечно, его оценят в первую очередь любители лимонных пирогов!

Категория: Десерты Торты

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Лимонный пай по-новому»:

Корж

Крем

Украшение

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4774.8 ккал 		белки
86.8 г 		жиры
253.9 г 		углеводы
639.4 г
Порции
ккал
795.8 ккал		 белки
14.5 г		 жиры
42.3 г		 углеводы
106.6 г
100 г блюда
ккал
324.8 ккал		 белки
5.9 г		 жиры
17.3 г		 углеводы
43.5 г

Рецепт «Лимонный пай по-новому»:

  • Духовку сразу включить разогреваться на 180 градусов.
    Печенье измельчить в крошку с помощью блендера. Сливочное масло растопить и добавить к крошке.

  • Перемешать все до состояния "влажного песка".

  • Выложить полученную крошку в разъемную форму диаметром 24 см (можно положить на дно пекарскую бумагу). Разровнять по всей форме и сформировать бортик.

  • Для крема в миске смешать сгущеное молоко, желтки и свежевыжатый лимонный сок (от небольшого лимона!).

  • Перемешать все венчиком до однородности.

  • И вылить крем в подготовленную форму.

  • Начать взбивать яичные белки. Как только появится пена, всыпать, постепенно добавляя ложками, сахар и разрыхлитель. У взбитых в крепкую пену белков будет гладкая блестящая поверхность.

  • Выложить аккуратно получившуюся меренгу на крем и разровнять, помогая себе ложкой.

  • Выпекать в разогретой духовке 15 минут! Готовый пай остудить прямо в форме. А затем дать постоять в холодильнике еще примерно один час, после чего десерт можно подавать на стол!



А вот и кусочек! ))))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "В ритме любимого города" На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт лимон

Вкусы: лимонный сладкий лимонно

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лимонный пай по-новому
Рецепт: Лимонный пай по-новому

Обычно традиционный Лимонный Пай (Lemon Meringue Pie) готовится из хрустящей песочной основы, лимонного крема и белковой "шапочки"... Предлагаю вам попробовать более быстрый, но от этого не менее вкусный вариант подобной выпечки. Конечно, его оценят в первую очередь любители лимонных пирогов!

Категория: Десерты › Торты

Ингредиенты для «Лимонный пай по-новому»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Лимонный пай по-новому» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Супер!
СПАСИБО большое, Танечка! )))))
Какая прелесть! Обязательно приготовлю
Спасибо за внимание к рецепту, Маргарита! ))))
Шикарный пай!
Спасибо большое! ))) Очень приятно, что понравился!
Ириш,какая вкуснота! сразу вспомнила фильм "Тост"
Спасибо большое, Наташенька! ))))
я пропала...
Как же так?? )))))
Класс, как раз искала подходящий рецепт с печеньем Спасибки, будем выпекать
И мне очень приятно, что рецепт может оказаться полезным! )))) Желаю удачной выпечки!!!!
Красивый тортик, но вы не указали при какой температуре выпекать 15 минут?? Меренга так быстро пропекается?, или она внутри остаётся влажная? Очень очень хочу сделать в воскресенье , отпишитесь пожалуйста.
Красивый тортик, но вы не указали при какой температуре выпекать 15 минут?? Меренга так быстро пропекается?, или она внутри остаётся влажная? Очень очень хочу сделать в воскресенье , отпишитесь пожалуйста.
Спасибо!!! Буду рада, если рецепт Вам пригодится! Температуру духовки указала в самом первом шаге - 180 градусов - так как именно тогда ее и включаем разогреваться! На приготовление самого тортика уйдет 7-10 минут.... ))))) В итоге, меренга в такого типа пирогах не пропекается, а остается влажной! Удачной Вам выпечки!
Ира, какая у тебя выпечка чудесная!!!!
Спасибо большое, Юлечка! )))) Приятно, что наши вкусы совпадают!
Ирочка! Рада тебя видеть! Да ещще с такой красотой!
Прелесть до и только! Попробую!
Ирочка, и я очень тебе рада! ))))) Спасибо большое за добрый комментарий в адрем рецепта.... Буду рада, если испечешь!
Очень аппетитный
Мне очень приятно, что понравился, Елена! )))
шикарный рецепт!!!
СПАСИБО большое! )))
О, как вкусно! Люблю лимонную выпечку! Я бы еще и цедру добавила.
Спасибо! Мы тоже любим лимонную выпечку! Думаю, что и цедру можно добавить для аромата! Многое от лимонов конечно зависит... Лучше, конечно, "не переборщить"!!! Когда третий раз пекла пай, лимона во вкусе крема оказалось очень много!!! И вкус сгущенки почти не ощущался....
Ирочка,какой чудесный рецепт! Спасибо, дорогая!
Мне очень приятно, что понравился рецепт, Света! )))) Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"
Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"
Каркасный дом с мансардой V546 "Галифакс"

Каркасный дом с мансардой V546 "Галифакс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки