Хочу предложить вам вариант вкусных, сочных мясных котлет с кабачком. Получаются они нежные и пушистые, а поможет нам в этом чайная заварка. Интересно? Заходите. Рецепт авторский.
- 5 ноября 2015, 17:58
- 25100
Котлеты "Чайные"
Ингредиенты для «Котлеты "Чайные"»:
- Фарш мясной (У меня свинина + говядина + курица) — 0,5 кг
- Лук репчатый (Небольшой) — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Специи (По вкусу: соль, черный молотый перец)
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Чай в пакетиках — 1 шт
- Вода — 50 мл
- Кабачок — 100 г
- Пшено (Мистраль) — 1 пакет.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3065.9 ккал |
белки
104.7 г |
жиры
24 г |
углеводы
608 г |
100 г блюда | |||
ккал 278.7 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 55.3 г |
Рецепт «Котлеты "Чайные"»:
-
В подсоленной воде отварить пшено, согласно инструкции на упаковке.
В фарш натереть на средней терке лук и чеснок на мелкой терке, добавить специи, перемешать. -
В 50 мл кипятка заварить чайный пакетик, дать заварке остыть.
К фаршу добавить манку, натертый на средней терке кабачок и влить остывшую теплую заварку. Вымесить фарш.
Заварка не даст привкус фаршу, но сделает его мягким, сочным и как бы воздушным. -
Сформировать котлетки влажными руками и обжарить их с двух сторон в небольшом количестве растительного масла. Подавать котлеты с пшеном.
Комментарии и отзывы
5 ноября 2015 года Елена-13 #
5 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года LNataly #
5 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года victoria ms #
5 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года Violl #
5 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года Z-a #
5 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года девушка с веслом #
5 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года тататима #
5 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года Ros66 #
5 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года Z-a #
5 ноября 2015 года sibir77 #
5 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года Z-a #
5 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года kitanacat #
5 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года kitanacat #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: