На сайте сотня самых разнообразный куриных котлет. И всё же, предлагаю Вам рецепт нежнейших, пикантных котлеток к вашему ужину.
миссПоваренок 10 уровня
- 19 ноября 2015, 6:27
- 44253
Котлеты куриные "Гурман"
Ингредиенты для «Котлеты куриные "Гурман"»:
- Соевый соус ("Киккоман") — 2 ст. л.
- Филе куриное — 400 г
- Шампиньоны — 5 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Сливки (10%) — 2 ст. л.
- Хлеб ("серый") — 50 г
- Соус томатный — 1 ст. л.
- Листья салата / Салат (листья для подачи)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1241.6 ккал |
белки
107.8 г |
жиры
67.4 г |
углеводы
46.6 г |
| Порции | |||
| ккал 248.3 ккал |
белки 21.6 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 9.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 142.7 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Котлеты куриные "Гурман"»:
-
Для приготовления рекомендую брать куриное филе с бёдер, оно нежнее, чем грудки. Мясо измельчаем с помощью блендера или очень мелко режем.
-
Лук режем очень мелкими кубиками и обжариваем на масле (1 ст. ложка) до прозрачности.
-
Добавляем к луку мелко порезанные шампиньоны. Всё перемешиваем.
-
Добавляем мелкопорезанный чеснок и тушим всё 3 минуты. Даём остыть несколько минут.
-
Добавляем к куриному фаршу жареные грибы.
-
Перемешиваем, добавляем соевый соус ТМ "Киккоман" и томатный соус.
-
Хлеб, у меня "серый", измельчаем в крошку с помощью блендера, добавляем в фарш, также добавляем сливки. Всё хорошо перемешиваем.
-
Мокрыми руками из фарша делаем котлетки и обжариваем на масле с двух сторон до румяности. Общее время жарки около 10 минут.
-
Подаём котлетки на листьях салата горячими.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 ноября 2015 года Tatanj #
20 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года Жанночкин # (модератор)
Отличный рецепт и воплощение!
Разрез просто шикарен,корочка какая-то нежная и сочная на фото!
Прекрасная подача на салатных листочках,класс!
20 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года Кир Рояль #
20 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года Анастасия АГ #
20 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года Марьяна_Z #
20 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года Julia1504 #
20 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года Julia1504 #
20 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года Ирушенька #
20 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года veronika1910 #
20 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года lada l09 #
Светуля-респект!
20 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года julcook #
20 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года Первушина Елена #
20 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года tomi_tn #
20 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года Ма17рина #
20 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года Natysinka #
20 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года Noname7773355 #
20 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года Людмила НК #
20 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года Aigul4ik #
19 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года гурман1410 #
19 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года Маришка-2015 #
19 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: