Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

Анастасия АГПоваренок 7 уровня

21 ноября 2015, 11:23
24646

Шоколадно-кофейный торт

Влажный шоколадный пирог с нежным кофейным кремом!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Шоколадно-кофейный торт»:

Бисквит

Ганаш

Шоколад темный — 50 г
Сливки (20 % жирности) — 100 мл

Кофейный крем

Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 100 г
Кофе натуральный (свежесваренный) — 50 мл
Масло сливочное — 20 г
Орех мускатный (щепотка)
Корица (щепотка)

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3808.4 ккал	белки 52.8 г	жиры 222 г	углеводы 400.5 г
Порции
ккал 634.7 ккал	белки 8.8 г	жиры 37 г	углеводы 66.8 г
100 г блюда
ккал 359.3 ккал	белки 5 г	жиры 20.9 г	углеводы 37.8 г

Рецепт «Шоколадно-кофейный торт»:

Пирог готовится быстро.
Все ингредиенты, кроме муки взбиваем миксером до однородной консистенции.
В два приема вводим просеянную муку.
Тесто получается немного гуще, чем на обычный бисквит
В смазанную маслом форму диаметром 22 см выливаем тесто.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут. Оставляем остывать на решетке. Я остужаю на чаше для пароварки из-под мультиварки.
Готовим ганаш. Сливки доводим до кипения, снимаем с огня. Добавляем шоколад кусочками. Размешиваем до однородной массы.
Для кофейного крема в кастрюле смешиваем яйцо, сахар, кофе, мускатный орех и корицу.
Ставим на небольшой огонь и при постоянном помешивании варим крем до загустения. Снимаем с огня, добавляем сливочное масло, перемешиваем, чтобы растворить масло. Крем готов.
Остывший бисквит разрезаем на две части. Смазываем нижний корж кофейным кремом.
Накрываем вторым коржом, сверху наносим ганаш. Украшаем по желанию.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкая фантазия" На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: чаепитие десерт

Вкусы: шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117025/]Шоколадно-кофейный торт[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117025/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/21/17/1353899_67445-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Влажный шоколадный пирог с нежным кофейным кремом!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Масло сливочное, Йогурт, Сахар, Какао-порошок, Мука пшеничная, Сода, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Шоколад темный, Сливки, Кофе натуральный, Орех мускатный, Корица.
Тэги: чаепитие, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадно-кофейный торт
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/21/17/1353899_67445-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадно-кофейный торт" title="Рецепт: Шоколадно-кофейный торт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Влажный шоколадный пирог с нежным кофейным кремом!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадно-кофейный торт»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11631">Кофе натуральный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/117025/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадно-кофейный торт

Влажный шоколадный пирог с нежным кофейным кремом!

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Шоколадно-кофейный торт»:

Яйцо куриное Масло сливочное Йогурт Сахар Какао-порошок Мука пшеничная Сода Разрыхлитель теста Ванильный сахар Шоколад темный Сливки Кофе натуральный Орех мускатный Корица

Тэги: чаепитие, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

770

Шоколадно-кофейный торт

164
770
19389

286

Кофейно-шоколадный кекс с грецкими орехами

124
286
10144

124

Шоколадный торт на кефире

12
124
5965

Фотографии «Шоколадно-кофейный торт» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

21 ноября 2015 года Nat W #

Забираю с превеликой радостью!

21 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

На здоровье!!!

21 ноября 2015 года premium #

вопрос по рецепту

Никогда не готовила такой заварной крем
И у меня всегда возникает вопрос. Извиняюсь, если он покажется глупым. Скажите, не свариваются ли яйца, когда начинаете варить крем?

21 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Нет, не свариваются! Я тоже всегда боялась заварных кремов, а оказалось это просто!

21 ноября 2015 года Violl #

Настенька, какой красавчик

очень аппетитный

Удачи тебе!

21 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая, за поддержку!

21 ноября 2015 года Мила-Людок #

я смотрю, тут сайт шоко-кофеманок!

21 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Ага ,мы такие!!

21 ноября 2015 года vlirli #

мммммммммммммммммм..............Еще не всё съели? Очень уж кусочек смачный!

21 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Не все съели!!

Заскакивай!!

21 ноября 2015 года vlirli #

БегИМ!

21 ноября 2015 года Елена-13 #

Настенька очень аппетитный тортик

21 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка!!

21 ноября 2015 года Ириха73 #

Какая вкуснятка

Обожаю всё шоколадно-кофейное

Спасибочки

Удачи в конкурсе

21 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Благодарю за поддержку!!

Я тоже шокоголик-кофеман!!

22 ноября 2015 года Ириха73 #

Это что-то

Слов не хватит, чтобы выразить восхищение

Тааааак вкусно

Благодарю Вас

Надеюсь,что Вы победите

22 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо вам большое!! ВЫ приготовили торт?

23 ноября 2015 года Ириха73 #

Да,получился обалденный

Весь умяли моментально

23 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Ура!!! Я очень рада, что понравился!!

21 ноября 2015 года Даша Михайловна #

Вкусный торт!

21 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Дашут!

21 ноября 2015 года Kcuxen #

Да это же полноценный торт!!!

Шоколадно-кофейное наслаждение!!!

21 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Да, Оксаночка, точно!!

Пожалуй ,поменяю название, пока не поздно!

21 ноября 2015 года Kcuxen #

21 ноября 2015 года Юлия Бурлакова #

Шикарный пирог

21 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Юлечка ,спасибо!

21 ноября 2015 года Moravanka #

Настенька, отличный пирог! Я обожаю все кофейное, так что это как раз для меня. Фото очень красивые, ты молодец, потому что шоколадные вещи нелегко фотографировать

21 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька!

ДА, шоколадная выпечка не самая фотогиеничная!

21 ноября 2015 года Щербакова Елена #

Зимой особенно хорош!

21 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Это точно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадно-кофейный торт

Ингредиенты для «Шоколадно-кофейный торт»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадно-кофейный торт»:

Другие варианты рецепта

Шоколадно-кофейный торт

Кофейно-шоколадный кекс с грецкими орехами

Шоколадный торт на кефире

Похожие рецепты

Шоколадный торт с двумя кремами

Торт апельсиновый с маскарпоне и грецкими орехами

Бисквит "Шоколадный домик"

Торт персиковый

Тортелла а`ка Негги

Торт "Счастливы вместе"

Бисквитный торт с творожным кремом и яблоками

Торт "Элегантный"

Торт "Ананас"

Фотографии «Шоколадно-кофейный торт» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!