Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 28 ноября 2015, 22:17
  • 67915

Секретная курица-3

Рецепт: Секретная курица-3

Долго думала, какое название дать рецепту, но поскольку в этом конкурсе мы делимся секретами домашних блюд, выбор пал на уже знакомое из серии - Секретная курица №...

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Секретная курица-3»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1877.4 ккал 		белки
218.5 г 		жиры
76.9 г 		углеводы
80 г
Порции
ккал
625.8 ккал		 белки
72.8 г		 жиры
25.6 г		 углеводы
26.7 г
100 г блюда
ккал
111.8 ккал		 белки
13 г		 жиры
4.6 г		 углеводы
4.8 г

Рецепт «Секретная курица-3»:

  • Курицу распластать по брюшку (я готовила без белого мяса, но это необязательно), посолить и поперчить, отложить в сторонку и заняться приготовлением маринада.

  • В чашу блендера (если его нет, то пропустить все через мясорубку) поместить кусочки красного болгарского перца, имбирь, чеснок, кинзу и пробить все в режиме пульс.
    Добавить горчицу, Табаско, соевый соус, кетчуп и лимон и пробить все вместе.

  • Покрыть маринадом всю курицу и отправить в холодильник на пару часов, а лучше на ночь.
    Достать курицу из холодильника за час до запекания и дать нагреться при комнатной температуре. Поместить в жаропрочную форму, смазанную маслом, и накрыть плотно фольгой.
    Запекать в прогретой до 190*С духовке 30 минут...

  • ... удалить фольгу, смазать курочку выделившимся соком и запекать под грилем еще минут 10 до румяной корочки. Ориентируйтесь на вашу духовку!
    Сервировать с вашим любимым гарниром и овощами.

  • Кусочек.







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6319
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Дом + К" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин обед горячее

Вкусы: пикантный овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Секретная курица-3
Рецепт: Секретная курица-3

Долго думала, какое название дать рецепту, но поскольку в этом конкурсе мы делимся секретами домашних блюд, выбор пал на уже знакомое из серии - Секретная курица №...

Ингредиенты для «Секретная курица-3»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Секретная курица-3» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Обалденная курочка!!!! Однозначно буду использовать этот рецепт и далее!!!! Спасибо!!!
и вам. спасибо!
Очень вкусная курица, как, впрочем, все рецепты у Наташи!!!
какая красота! спасибо, дорогая!
По следам дневника пришла. Буду пробовать. Очень заманчиво выглядит.
удачи!
Готовила голени. Очень вкусно, ароматно, сочно. Мяско прям тает во рту и передать вкус невозможно словами! Ее ешь и хочется еще. Пожалуй один из самых лучших вариантов курицы, которые я пробовала когда либо! Честно! Все члены семьи со мной согласились в один голос, и соответственно часто буду готовить и забираю в свою золотую коллекцию! Рекомендую!
Спасибо!!!
Оля, рада, что рецепт понравился! спасибо за красивый отчет!
↑Ответ для Демурия
Оля, прочитала твой отчет в дневнике и пришла следом. Спасибо за наводку.
Это очень вкусно при чем без всяких реверансов и комплиментов
Да я знаю, что ты их придумывать точно не станешь
А еще меня картошечка покорила по-дофински, тоже есть в моем отчете как деткам моим понравилась, что завтра буду повторять
Ну, там такой автор, что иначе и быть не может
Я тоже по наводочке пришла и себе забрала.
О! Картофельный автор нарисовался
Ну Хожу за тобой как хвост.
Знатный хвост, породистый
Очень вкусная курочка!!! Маринад очень понравился!!! Спасибо за идею)))
и вам, спасибо, что поделились!
Наташа, очень вкусная курочка. Внесла немного изменений, но думаю, что простительные. Курица не целиком, а только голени и крылья. Блендера у меня нет, а мясорубку неохота мыть, из-за чего кое , что мелко нарезала, кое что потерла на терке. Мариновала около трех часов не убирая в холод. Аромат и вкус. готовой курицы, просто восхитительны. Готовила как и пологается с кинзой.
красавица! спасибо за фото отчет!
Класс!
Остренькая,сочная,очень интересный вкус.
Делала из всей курицы(с грудкой),но удалила все кости. А на основе оставшейся жидкости,сварила наивкуснейшую рисовую кашу на следующий день.
Спасибо,Наташенька, за прекрасный рецепт!
рада, что курочка понравилась! спасибо за фото!
Чудесная румяная пряная птичка!!!
Вкусноооо!
Наталья, огромное спасибо за рецепт!!!
и вам. большое спасибо!
Простите за "ну очень глупый вопрос" наверное,а как это без белого мяса? Я курочку не очень люблю именно за то,что сверху получается вкусная корочка,а внутри белое мясо,но,прочитав комментарии,очень хочется попробовать)))
у нас белое мясо не очень....поэтому я вырезаю его и готовлю отдельно биточки! а вы если любите, то готовьте с ним, нет проблем! удачи!
↑Ответ для Хрустимка
Спасибо за столь быстрый и отзывчивый ответ,ну теперь тем более буду готовить,и повод как раз есть-приедет в гости издалека любимый дедушка внучат, с результатами обязательно отпишусь
удачи!
Хочу выразить свою благодарность за этот рецепт. Гости все в восторге были от курочки... Я когда сама ее попробовала удивилась, кинза дала привкус дымка... Как будто на углях... хотя муж когда я ее мариновала фукал... а сам два куска умял)))
большое и вам, спасибо, что поделились впечатлениями! мужу - респект!
Главный секрет этой курицы в том,что она исчезает моментально!Сочная,пропитанная ароматами и вкусами бесподобного сложного маринада...А как просто и довольно быстро готовится!Не курица-МЕЧТА! (готовила тоже без белого мяса,мариновала три часа,в маринад добавила всю имеющуюся зелень:петрушку,кинзу,укроп).Теперь я совершенно точно знаю,какое основное блюдо у нас будет на Новогоднем столе!Наташа,огромное Вам спасибо за рецепт!
огромное спасибо за прекрасный фото отчет и эмоции от поедания этого блюда ! я так рада, что вам всем понравилось! ура!
↑Ответ для Mary Stone
Машенька, какое вкусное описание! С удовольствием прибрала курочку к рукам!
Спасибо,Ириша! Ой,не пожалеешь!
спасибо!
Наташа, большое спасибо!!! забрала в КК.
на здоровье!
Курочка сочная, ароматная!Прямо слюнки текут! Фото такие, что съесть блюдо хочется немедленно.Классно!
такова была задумка - привести все рефлексы в действие! готовьте на здоровье!
Спасибо, выглядит очень аппетитно. Спасибо за рецепт.
и вам, спасибо!
спасибо!
Наташа-какая смачная курица у тебя!!!!!!!!
Ксюш, рада тебе, очень!
Две первых секретных очень понравились, и эту прихвачу)))
если любишь пикантное, то да, то что надо!
Спасибо! Прямо рецепт к Новогоднему столу.
и вам, спасибо!
Прекрасный рецепт! Очень красивая, ароматная курица - она просто восхитительна!
Танюш, спасибо тебе большое!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"
Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"
Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки