Долго думала, какое название дать рецепту, но поскольку в этом конкурсе мы делимся секретами домашних блюд, выбор пал на уже знакомое из серии - Секретная курица №...
natapitПоваренок 7 уровня
- 28 ноября 2015, 22:17
- 67910
Секретная курица-3
Ингредиенты для «Секретная курица-3»:
- Курица — 1200 г
- Горчица (щедрая) — 1 ст. л.
- Кетчуп — 2 ст. л.
- Табаско — 1 ч. л.
- Перец болгарский — 150 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Лимон (2 кружочка)
- Соевый соус — 1,5 ст. л.
- Имбирь (3 см)
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Кинза (если не любите, то петрушка) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1877.4 ккал |
белки
218.5 г |
жиры
76.9 г |
углеводы
80 г |
| Порции | |||
| ккал 625.8 ккал |
белки 72.8 г |
жиры 25.6 г |
углеводы 26.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 111.8 ккал |
белки 13 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Секретная курица-3»:
-
Курицу распластать по брюшку (я готовила без белого мяса, но это необязательно), посолить и поперчить, отложить в сторонку и заняться приготовлением маринада.
-
В чашу блендера (если его нет, то пропустить все через мясорубку) поместить кусочки красного болгарского перца, имбирь, чеснок, кинзу и пробить все в режиме пульс.
Добавить горчицу, Табаско, соевый соус, кетчуп и лимон и пробить все вместе. -
Покрыть маринадом всю курицу и отправить в холодильник на пару часов, а лучше на ночь.
Достать курицу из холодильника за час до запекания и дать нагреться при комнатной температуре. Поместить в жаропрочную форму, смазанную маслом, и накрыть плотно фольгой.
Запекать в прогретой до 190*С духовке 30 минут... -
... удалить фольгу, смазать курочку выделившимся соком и запекать под грилем еще минут 10 до румяной корочки. Ориентируйтесь на вашу духовку!
Сервировать с вашим любимым гарниром и овощами. -
Кусочек.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6319
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 ноября 2015 года axynia #
29 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)
29 ноября 2015 года Aigul4ik #
29 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)
29 ноября 2015 года Aster2404 #
29 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)
29 ноября 2015 года eleshanikolaevna #
29 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)
29 ноября 2015 года Светлана Владимировн #
29 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)
29 ноября 2015 года Wera13 #
29 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)
29 ноября 2015 года Kuss #
29 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)
29 ноября 2015 года joop7 #
29 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)
29 ноября 2015 года мисс #
29 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)
29 ноября 2015 года Жанночкин # (модератор)
Натуленька,изумительный очередной секретный рецепт птицы!
29 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)
28 ноября 2015 года Один Три #
29 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)
28 ноября 2015 года Лепачка #
29 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)
28 ноября 2015 года каратистка #
28 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)
28 ноября 2015 года lanakam2007 #
28 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: