• 7 декабря 2015, 0:51
  • 3680

Кокосовое печенье с вишней и шоколадом

Рецепт: Кокосовое печенье с вишней и шоколадом

Предлагаю вам приготовить нежное, с легкой ноткой карамели и ванили печенье, имеющее ярко выраженный кокосовый вкус, который идеально гармонирует с белым шоколадом и вяленой вишней. Так приятно им побаловаться, особенно в преддверии всеми любимого праздника! Это печенье я преподношу в подарок моей близняшке, Ниночке Barska.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Кокосовое печенье с вишней и шоколадом»:

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1801.3 ккал
белки
23.4 г
жиры
112.3 г
углеводы
184.7 г
Порции
ккал
120.1 ккал
белки
1.6 г
жиры
7.5 г
углеводы
12.3 г
100 г блюда
ккал
428.9 ккал
белки
5.6 г
жиры
26.7 г
углеводы
44 г

Рецепт «Кокосовое печенье с вишней и шоколадом»:

  • Вяленую вишню залить кипятком на 10 минут.

  • Обсушить на бумажном полотенце.

  • Нарезать мелкими кусочками 10 г белого шоколада.

  • И начинить вишню.

  • Взбить яичные белки в пушистую пену.

  • Добавить ванилин и сахарный песок. Я использовала тростниковый нерафинированный сахар Мелкий ТМ Мистраль. Он придал печенью приятную нотку карамели.

  • Взбить в крепкую пену.

  • Добавить муку и кокосовую стружку. Аккуратно перемешать и дать постоять 10-15 минут.

  • Влажными руками сформовать лепешку, в середину которой положить подготовленную вишенку.

  • Сформировать шарик. У меня получилось 15 штук.

  • Выложить на бумагу для выпечки. Я использовала специальные облатки (тоненькие вафельки из пресного теста), которые мне подарила Ниночка.

Выпекать в предварительно разогретой до 110 градусов духовке 45 минут, потом еще 15 минут при 100 градусах. Остудить печенье и при желании покрыть растопленным белым шоколадом. Я еще украсила бусинками. Пока шоколад остывает, завариваем чаек или кофе и наслаждаемся! Приятного вам аппетита!



Ниночка, а эти конфетки тебе! Угощайся, на здоровье! С наступающими тебя Праздниками Рождества и Нового года! Желаю тебе позитивного, волшебного настроения! И пусть сбудутся все твои мечты!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6353


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кокосовое печенье с вишней и шоколадом
Рецепт: Кокосовое печенье с вишней и шоколадом

Предлагаю вам приготовить нежное, с легкой ноткой карамели и ванили печенье, имеющее ярко выраженный кокосовый вкус, который идеально гармонирует с белым шоколадом и вяленой вишней. Так приятно им побаловаться, особенно в преддверии всеми любимого праздника! Это печенье я преподношу в подарок моей близняшке, Ниночке Barska.

Ингредиенты для «Кокосовое печенье с вишней и шоколадом»:

Фотографии «Кокосовое печенье с вишней и шоколадом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Иринка, прекрасный рецепт нежных красатулек! Не сомневаюсь , что и очень вкусных!
Спасибо огромное, мамуля, за внимание и такие теплые слова!
Приезжайте на чаек, пожалуйста!
Спасибо, Иринка! Обязательно приедем, с Машенькой встретимся!
Точно, чайку попьем вместе!
прелестное печенье получилось
Танюша, спасибо тебе огромное за внимание и добрые слова!
Какая красота!! Очень аппетитное печенье!!!
Светочка, огромное спасибо за внимание и такие приятные слова!
Иришка,как красиво получилось!Удачи дорогая!
Оленька, спасибо тебе огромное за внимание,приятные слова и поддержку!
Очень красиво и аппетитно!
Марианочка, огромное спасибо тебе за добрые слова!
Ирочка, рецепт восхитительный! Спасибо
Светочка, спасибо тебе огромное за приятные слова!
Ириша,замечательные печеньки.
Ларисочка, спасибо тебе огромное за внимание и добрые слова!
Прелесть!
Оксана, огромное спасибо за одобрение !
Ирочка, шикарные печеньки! С последнего фото, так бы и утащила одну штучку
Иришка, спасибо тебе огромное за внимание и такие позитивные слова! Угощайся, на здоровье!
Спасибочки, очень вкусно!
Шикарные печеньки!!!
Ириша, спасибо тебе огромное за добрые слова!
Ирочка, чудесное печенье!
Ириша, огромное спасибо тебе за одобрение!
Ирочка, чудесное печенье, нежно и красиво!
Танюша, огромное спасибо тебе за внимание и добрые слова!
Очень красивые,нежные,просто воздушные печеньки!!!
Ирина, огромное спасибо за такие приятные слова!
Чудесные печеньки! Забрала в КК. Плюсую - однозначно!
Екатерина, огромное спасибо Вам за внимание и такую высокую оценку!
Супер
Оленька, огромное спасибо тебе за высокую оценку!
Ирочка! Красивое нежное печенье!
Наташенька, огромное спасибо тебе за внимание и приятные слова!
Очень красиво и аппетитно! Забираю рецепт в кк!
Елена, буду очень рада, если рецепт Вам пригодится! Спасибо Вам огромное за добрые слова!
Вот это конфеееты!!! Глаз не отвести! Начала читать, смотрю-белки, думала сырые будут (хотела уйти так как с сырыми яйцами рецепты пропускаю), а тут сюрприз Они выпекаются! Жаль у нас нет вишни вяленой, но я думаю, если соберусь приготовить - поэкспериментирую на счёт начинки
Дарья, огромное спасибо Вам за внимание и такие позитивные слова! В качестве начинки можно использовать любые сухофрукты или орехи! Экспериментируйте, на здоровье!
Вот, я о том же и подумала: можно на чернослив, курагу или крупный изюм заменить вишню...
Удачи Вам, Дашенька!
Ириша прекраснейшие печеньки
Танюша, огромное спасибо тебе за такие добрые слова! Угощайся, на здоровье!
Ириша, такое нежное праздничное печенье!
Ириша, спасибо тебе огромное за добрые слова! Угощайся, на здоровье!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки