• 7 декабря 2015, 0:51
  • 3680

Кокосовое печенье с вишней и шоколадом

Рецепт: Кокосовое печенье с вишней и шоколадом

Предлагаю вам приготовить нежное, с легкой ноткой карамели и ванили печенье, имеющее ярко выраженный кокосовый вкус, который идеально гармонирует с белым шоколадом и вяленой вишней. Так приятно им побаловаться, особенно в преддверии всеми любимого праздника! Это печенье я преподношу в подарок моей близняшке, Ниночке Barska.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Кокосовое печенье с вишней и шоколадом»:

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1801.3 ккал
белки
23.4 г
жиры
112.3 г
углеводы
184.7 г
Порции
ккал
120.1 ккал
белки
1.6 г
жиры
7.5 г
углеводы
12.3 г
100 г блюда
ккал
428.9 ккал
белки
5.6 г
жиры
26.7 г
углеводы
44 г

Рецепт «Кокосовое печенье с вишней и шоколадом»:

  • Вяленую вишню залить кипятком на 10 минут.

  • Обсушить на бумажном полотенце.

  • Нарезать мелкими кусочками 10 г белого шоколада.

  • И начинить вишню.

  • Взбить яичные белки в пушистую пену.

  • Добавить ванилин и сахарный песок. Я использовала тростниковый нерафинированный сахар Мелкий ТМ Мистраль. Он придал печенью приятную нотку карамели.

  • Взбить в крепкую пену.

  • Добавить муку и кокосовую стружку. Аккуратно перемешать и дать постоять 10-15 минут.

  • Влажными руками сформовать лепешку, в середину которой положить подготовленную вишенку.

  • Сформировать шарик. У меня получилось 15 штук.

  • Выложить на бумагу для выпечки. Я использовала специальные облатки (тоненькие вафельки из пресного теста), которые мне подарила Ниночка.

Выпекать в предварительно разогретой до 110 градусов духовке 45 минут, потом еще 15 минут при 100 градусах. Остудить печенье и при желании покрыть растопленным белым шоколадом. Я еще украсила бусинками. Пока шоколад остывает, завариваем чаек или кофе и наслаждаемся! Приятного вам аппетита!



Ниночка, а эти конфетки тебе! Угощайся, на здоровье! С наступающими тебя Праздниками Рождества и Нового года! Желаю тебе позитивного, волшебного настроения! И пусть сбудутся все твои мечты!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6353


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кокосовое печенье с вишней и шоколадом
Рецепт: Кокосовое печенье с вишней и шоколадом

Предлагаю вам приготовить нежное, с легкой ноткой карамели и ванили печенье, имеющее ярко выраженный кокосовый вкус, который идеально гармонирует с белым шоколадом и вяленой вишней. Так приятно им побаловаться, особенно в преддверии всеми любимого праздника! Это печенье я преподношу в подарок моей близняшке, Ниночке Barska.

Ингредиенты для «Кокосовое печенье с вишней и шоколадом»:

Фотографии «Кокосовое печенье с вишней и шоколадом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Ирочка,ты умничка,и такой подарок замечательный и такие вкусняшки красивые!!!
Ладушка, огромное спасибо тебе за приятные слова и похвалу!
Ирочка очень красивые и аппетитные печеньки
Леночка, огромное спасибо тебе за внимание и добрые слова!
Ирочка, очень симпатично!
Леночка, огромное тебе спасибо за одобрение!
Какие симпатичные! Ириш, ты бы еще большие фото в конец рецепта вставила.
Светочка, спасибо тебе огромное за одобрение и подсказку! Исправила.
Иришка, чудное печенье, а какой славный подарок близняшке то!!!
Людочка, огромное спасибо тебе за приятные слова! Мне очень хотелось порадовать Нинулю .
Ириша, чудесный десерт! Удачи!
Дашенька, огромное спасибо тебе за добрые слова и пожелание!
Какие изысканные печеньки
Огромное спасибо, Сашенька,за такие приятные слова!
Замечательные печенюшки!!!
Верочка, спасибо тебе огромное за добрые слова!
Отличное печенье для любителей кокоса.
Огромное спасибо Вам за одобрение!
Ирочка, какая нежная красота!
Оленька, огромное спасибо тебе за внимание и добрые слова!
Ирочка, великолепное печенье
Оленька, огромное спасибо тебе за такие приятные слова!
Очень нежненько!
Людочка, огромное спасибо за добрые слова!
Очень интересно, красиво и наверняка вкусно!))) спасибо за рецепт!
Елена, огромное спасибо Вам за внимание и такие приятные слова!
Иришенька, печенье, ну просто высший класс!
Для Ниночки подарочек прекрасный! В самый раз!
Такое все воздушное! И вишня с шоколадом!
Конечно очень вкусное! Ну что для счастья надо!
Машуля, жду тебя на ужин,
Так я рада нашей дружбе!
Полакомимся, поболтаем,
Насладимся вкусным чаем!
Благодарю тебя за добрые стихи,
До чего же они хороши!
Иришенька, уже бегу к тебе я в гости дорогая!
Подарки чудные несу, о нашем ужине мечтая!
Так душевно поболтаем!
Очень вкусно поедим!
Просто супер отдыхаем!
Расставаться не хотим!
Ириш, какая красота! Очень люблю такое сочетание)
Ириша, спасибо тебе огромное за внимание и приятные слова!
такая прелесть
Светочка,огромное спасибо тебе за одобрение!
Ирочка, вкусненькое печенье испекла!!!!!!!
Оленька, спасибо тебе огромное за добрые слова!
Вкусное печенье с моим любимым кокосом! Ириша, удачи тебе и много вкусных рецептов от тебя!
Наташенька, угощайся, на здоровье! Спасибо тебе огромное за доброе пожелание! Я буду стараться!
Вот как здорово!
Спасибо Вам огромное за внимание и одобрение!
Удачи в конкурсе!
Ирочка, спасибо за красивый новогодний подарок, тронута до слез...
Нинуля, как здОрово ! Ты первая как раз! Я еще даже переживать не начала. Спасибо тебе огромное за добрые слова , я рада,что тебе мой скромный подарок приглянулся! Тоже слезки навернулись...Ниночка, а какие удобные облатки! Для этого печенья то, что нужно!
а я облатки и не заметила ...как быстро время летит
Ириш, буду только рада, если племяшкам понравится!
Да, Нинуля, время убегает просто неумолимо! А облаток в коробочке так много, они тонюсенькие, и срок годности у них большой. Ребятишки сластены, особенно Фадейка, Как раз просили с бусинками сделать сладость и тортик заказали с "железными шариками"!
как же я рада, что все у вам пригодилось и главное, что - на радость!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки