Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо
  • 7 декабря 2015, 9:05
  • 23537

Свиная рулька, фаршированная рисом и овощами

Рецепт: Свиная рулька, фаршированная рисом и овощами

Предлагаю вам простой, вкусный и не трудоемкий рецепт горячего блюда к Новому году. Думаю, такое мясо понравится как мужчинам, так и женщинам.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Ингредиенты для «Свиная рулька, фаршированная рисом и овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2375.1 ккал 		белки
107.6 г 		жиры
184.1 г 		углеводы
72.6 г
Порции
ккал
593.8 ккал		 белки
26.9 г		 жиры
46 г		 углеводы
18.2 г
100 г блюда
ккал
135.7 ккал		 белки
6.1 г		 жиры
10.5 г		 углеводы
4.1 г

Рецепт «Свиная рулька, фаршированная рисом и овощами»:

  • Берём свиную рульку, моем, чистим щёткой, обсушиваем. Острым ножом аккуратно вырезаем кость, не нарушая целостности шкурки.

  • Готовим маринад. Смешиваем сок лимона, столовую горчицу, измельчённый перец чили (у меня сухой), натёртый чеснок и соль.

  • Натираем тщательно внутри рульку маринадом и ставим в холод на 1 час мариноваться.

  • Берём рис пропаренный ароматный «Басмати Gold» от "Мистраль", заливаем водой в соотношении 1 к 2, доводим до кипения и варим на медленном огне до полуготовности 15 минут.

  • Даём рису слегка остыть.
    Берём по желанию любую смесь из овощей свежих или замороженных. Желательно, чтобы овощи были разного цвета. Овощи по необходимости режем кубиками.
    У меня "Мексиканская" замороженная смесь: перец трёх цветов, фасоль стручковая, горошек, кукуруза и морковь.
    Смешиваем рис и овощи, солим.

  • Узкую часть "чулка" из рульки скрепляем зубочистками и начиняем рульку смесью риса и овощей.

  • Запаковываем рульку в рукав для запекания, кладём для удобства в форму и ставим в нагретую до 200 градусов духовку. Запекаем 1,5 часа.

  • Подаём рульку сразу горячей по готовности.
    Лучше подать в целом виде и разделывать за столом.
    Всего Вам доброго в Новом году!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний сюрприз для огненной обезьяны" На обед : На второе На праздничный стол : День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе ужин обед

Вкусы: острый насыщенный овощной рисовый мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свиная рулька, фаршированная рисом и овощами
Рецепт: Свиная рулька, фаршированная рисом и овощами

Предлагаю вам простой, вкусный и не трудоемкий рецепт горячего блюда к Новому году. Думаю, такое мясо понравится как мужчинам, так и женщинам.

Ингредиенты для «Свиная рулька, фаршированная рисом и овощами»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Свиная рулька, фаршированная рисом и овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Отличная идея! Наверняка очень вкусно!
Светик, вот это сюрприз, так сюрприз! Я бы такому обрадовалась)
Замечательная идея, очень аппетитно
здорово придумала, супер!
Я купила три рульки (свежина) по 190, были до этого 170, обычно варю на них борщ, а тут решила на конкурс поизголяться. Кость вырезал муж))
↑Ответ для мисс
Кость тяжело вырезать?
муж вырезал))
Ох и люблю я это дело!
как же аппетитно!
Супер!
Какая красота!Я люблю рульку,а дети-не очень-не будет ли блюдо слишком жирным?
у меня попалась совсем нежирная, я не ем жирное
Светочка, какое аппетитное блюдо! Красота!
Светочка, чудесная рулька! Полноценное блюдо с гарниром! Очень вкусно! Великолепные фотографии!
Света, очень вкусная и красивая рулька!
Даже не подумала бы что можно рульку нафаршировать, смотрится очень аппетитно!
у меня теперь много идей на фаршировку)))
Удачи, Светочка!
Светочка, какая вкуснотища!
Мясо просто царское!
Светочка, муж просто будет в восторге, он давно грезит, чтобы я приготовила рульку. Ты помогла его мечте сбыться!!!
Света, очень вкусное блюдо!
Света, аппетитно, сытно, по-новогоднему!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"
Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки