Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых
  • 14 декабря 2015, 17:43
  • 113272

Салат "Лобио"

Рецепт: Салат Лобио

Яркий и вкусный салат. Да-да, именно салат, а не второе. Острый, пикантный и сочный. Если вы любитель фасоли, то поверьте на слово, оторваться будет невозможно. Таким салатом я часто заменяю себе обед и ужин, особенно когда мне надо за пару дней скинуть пару кг. На сайте есть варианты салата-лобио, но этот вариант - именно, как готовят салат в Грузии. Угощайтесь!!!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Салат "Лобио"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
991.3 ккал 		белки
54.6 г 		жиры
22.4 г 		углеводы
146.9 г
100 г блюда
ккал
190.6 ккал		 белки
10.5 г		 жиры
4.3 г		 углеводы
28.3 г

Рецепт «Салат "Лобио"»:

  • Фасоль отварить и остудить.
    Лук нарезать полукольцами и поставить обжаривать в небольшом количестве растительного масла. Как только лук станет мягким, добавить к нему мелко нарезанную зелень и все специи. Продолжать тушить на небольшом огне пару минут

  • Влить уксус и 50 мл воды, тушить до готовности. Жидкость должна вся выпариться, огонь можно прибавить.
    В салатник выложить фасоль, чеснок, пропущенный через пресс, остывшую обжарку, добавить немного растительного масла и соли. Салат перемешать

  • Добавить к салату грецкие орехи, перетертые в "пыль". Я воспользовалась блендером. Салат перемешать и дать ему постоять хотя бы 30 минут, если хватит сил удержаться от дегустации, которая у меня обычно переходит в поедание салата.))

Приятного аппетита!!!








Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: закуска салат обед ужин

Вкусы: пряный острый чесночный фасолевый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Лобио"
Рецепт: Салат Лобио

Яркий и вкусный салат. Да-да, именно салат, а не второе. Острый, пикантный и сочный. Если вы любитель фасоли, то поверьте на слово, оторваться будет невозможно. Таким салатом я часто заменяю себе обед и ужин, особенно когда мне надо за пару дней скинуть пару кг. На сайте есть варианты салата-лобио, но этот вариант - именно, как готовят салат в Грузии. Угощайтесь!!!

Ингредиенты для «Салат "Лобио"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Лобио"» от приготовивших (32)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Спасибо
Оля!Ну надо же было предупреждать,насколько это БЕСПОДОБНО!!!Хорошо,что я сообразила сразу двойную порцию приготовить!Нет,словами этот нереальный вкус не передать...Мега вкусно,супер ароматно!Огромное спасибо за бесподобный рецепт!(готовила строго по рецепту)
Ещё спасибо:http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=294058#p294058
Ты моя феечка волшебница какой красивый салат принесла
Спасибо огромное за теплые слова и роскошное фото
Рада что салат понравился
↑Ответ для Mary Stone
Машуля,салатик какой у тебя красивый получился! Прелесть!
Иришенька!Большое спасибо тебе!
↑Ответ для Mary Stone
Машенька прекаснейшее исполнение рецепта
Большое спасибо,Танечка!
Оленька, не ругай меня, пожалуйста! Готовила по твоему рецепту, но столько изменений внесла! Салат получился необыкновенно вкусный и пикантный! Он у меня почти сутки обогащался ароматами! Оторваться просто невозможно! Готовила из стручковой фасоли с добавлением зелени петрушки, из специй использовала хмели-сунели, красный острый перец и кориандр, и только один зубчик чеснока (он у меня дачный, такой ядреный) и поливала оливковым маслом. В общем, мы в таком восторге! Спасибо тебе огромное, Оленька, за чудесный рецепт и подсказку с приготовлением "зеленого лобио"! Буду готовить блюдо еще не раз!
Иришка, ну как же я могу ругаться, когда красота и вкуснота у тебя получилась
Я наоборот рада, что салат тебе понравился и я получила столько теплых слов от тебя
Спасибо тебе за доверие и фото улику
Оленька, спасибо тебе огромное за понимание и одобрение! Мне очень приятно!
↑Ответ для Ирушенька
Иришечка шикарное исполнение рецепта,как же аппетитно
Спасибо огромное, Танюша, за внимание и такие приятные слова! Салат необыкновенно вкусный и такой ароматный!
↑Ответ для Ирушенька
Ириша!А я твой вариант на заметку взяла! Очень понравился!
↑Ответ для Ирушенька
Ирина, очень заинтересовала Ваша вариация салата, так как бобовые в зрелом виде не могу себе позволить - организм не принимает. А вот зеленую стручковую фасольку - вполне.
Подскажите, в какой пропорции Вы брали фасоль, сухая же увеличивается в объеме после варки. Зараннее спасибо
Вот и мне можно только зеленую фасоль, потому и сделала такую замену. Я использовала 200 г. замороженной стручковой фасоли. Результат очень порадовал. Удачи Вам!
Ой, огромное спасибо за быстрый ответ. Завтра как раз и сотворю сие чудо
На здоровье! Еще раз удачи Вам! Думаю, что салат Вам придется по вкусу!
Лобио,да в виде салата,это очень вкусно!
Спасибо
Лобио никогда ни в каком виде не пробовала, и вот... очень понравился такой салат! Но зелени надо больше класть, нежели у меня получилось. Спасибо за рецепт!!
Я тоже зелени люблю много и никогда ее не жалею
А фото у вас очень аппетитное и красивое
Спасибо за доверие и рада, что салат понравился
Фотографии сводят с ума
Спасибо
Спасибо
Сытный и вкусный салатик!
Спасибо
Вкусно конечно! Фотографии очень красивые
Спасибо
ленивым наверное можно и консервированную фасоль ? Но вкус конечно проиграет
Конечно
Спасибо
Оля,вкусный салат
Спасибо
Олечка, угостилась твоим салатиком
На здоровье
У меня уже слов нет восхищаться твоими шедеврами Это просто Мастер-Класс! Роскошный салат! Восхитительный рецепт! Фотографии бесподобны!
Спасибо
Ольга, великолепный салат с прекрасной подачей!!! Изумительные фото!!!
Спасибо
Я бы сказала, что салат идеален!!!!
Спасибо
Очень вкусно! Красивая подача и фотки супер! Спасибо, Оленька!
Спасибо
очень вкусно и аппетитно!!
Благодарю
Оленька, какой аппетитный, пикантный салат! Очень эффектная подача! Эх, жаль, что фасоль мне нельзя! Попробую со стручковой сделать, нарежу ее помельче.
Иришка, с зеленой тоже будет вкусно, но по другому, нежнее. В Грузии называют такое блюдо-зеленое лобио, так что смело готовь
Надо же, как интересно, Оленька,зеленое лобио! Обязательно приготовлю!
Олечка, спасибо за отличный салат обязательно воспользуюсь рецептом
Спасибо
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"
Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"
Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки