Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 15 декабря 2015, 0:33
  • 19896

Лимонно-карамельный фондан с белым шоколадом

Рецепт: Лимонно-карамельный фондан с белым шоколадом

Фондан – это популярное блюдо французской кухни, представляющее собой маффин или кекс с хрустящей корочкой снаружи и мягкой жидкой начинкой внутри. Я предлагаю вам вариант десерта с лимонным вкусом и белым шоколадом ( в оригинале используется черный), приятную карамельную нотку которому придает тростниковый нерафинированный сахар Мелкий ТМ Мистраль. Преподношу этот десерт в подарок ко Дню рождения нашей любимой Танюше mtata, замечательному, доброжелательному, человеку и талантливому кулинару.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Лимонно-карамельный фондан с белым шоколадом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
798 ккал 		белки
11.3 г 		жиры
51.9 г 		углеводы
70.5 г
100 г блюда
ккал
420 ккал		 белки
5.9 г		 жиры
27.3 г		 углеводы
37.1 г

Рецепт «Лимонно-карамельный фондан с белым шоколадом»:

  • Нарезать кусочками сливочное масло и наломать белый шоколад.

  • Растопить в микроволновой печи в течении 1,5 минут при мощности
    440-500 Вт, перемешивая каждые 30 секунд.

  • Взбить венчиком яйцо с сахарным песком в течении двух минут. Я использовала тростниковый нерафинированный сахар Мелкий ТМ Мистраль.

  • Получается вот такая пена.

  • Продолжая взбивать, влить теплую шоколадно-масляную смесь.

  • Добавить муку, лимонную цедру и перемешать.

  • Выложить тесто в смазанные маслом и обсыпанные мукой формочки для кексов, заполнив их на 3/4. У меня получилось две формочки. Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке 12 минут. Если хотите получить обычные кексы без жидкой начинки, необходимо увеличить время выпечки до 20 минут.

Аккуратно перевернуть десерт на блюдо и подавать теплым. Угощайтесь, на здоровье! Очень вкусно с мороженым.


Танюша, а это угощение для тебя!



От всей души поздравляю тебя, Танечка, с Днем рождения! Желаю тебе крепкого здоровья, женского счастья, благополучия, спокойствия, радости, удачи и творческого вдохновения! Пусть сбудутся твои мечты!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний сюрприз для огненной обезьяны" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: маффин кекс

Вкусы: лимонный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лимонно-карамельный фондан с белым шоколадом
Рецепт: Лимонно-карамельный фондан с белым шоколадом

Фондан – это популярное блюдо французской кухни, представляющее собой маффин или кекс с хрустящей корочкой снаружи и мягкой жидкой начинкой внутри. Я предлагаю вам вариант десерта с лимонным вкусом и белым шоколадом ( в оригинале используется черный), приятную карамельную нотку которому придает тростниковый нерафинированный сахар Мелкий ТМ Мистраль. Преподношу этот десерт в подарок ко Дню рождения нашей любимой Танюше mtata, замечательному, доброжелательному, человеку и талантливому кулинару.

Ингредиенты для «Лимонно-карамельный фондан с белым шоколадом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Лимонно-карамельный фондан с белым шоколадом» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Очень люблю фондан, готовила из белого, молочного, горького шоколада.... Делала начинку другого цвета Но никогда не добавляла цедру лимона. Нужно попробовать И еще ты написала что печь нужно 12 минут, знаешь, это индивидуально. Мне хватает семи минут, смотря какая духовка. Тебе за рецептик 5+
Анечка,спасибо тебе огромное за внимание и такие приятные слова! Да, время выпечки, безусловно, зависит от духовки.
В кк, спасибо!
Вам спасибо огромное, Надежда, за внимание!
Интересный рецепт, надо в праздники обязательно попробовать.
Спасибо Вам огромное за добрые слова!
Ирочка, великолепный десерт!
Оленька, спасибо тебе огромное за внимание и добрые слова!
Ирушенька, какая красота! Очень интересный и необычный десерт, прекрасный подарок!
Желаю Вам победы!
Машенька, огромное спасибо Вам за высокую оценку и доброе пожелание!
Большое спасибо за рецепт! Люблю фондан, но белый никогда не пробовала.
Вам огромное спасибо за добрые слова! Угощайтесь, на здоровье!
Здравствуйте,а эта порция ингредиентов выходит только для одного такого произведения искусств,?наверное лучше взять тройную порцию?как вы обычно делаете ,какую норму вы берете?потому сто одного такого шедевра мне мало
Здравствуйте! Спасибо Вам огромное за внимание и добрые слова!
Из этой порции ингредиентов получается два десерта. Нам на двоих хватает. Поскольку он вкуснее в теплом виде, готовлю всегда непосредственно перед подачей. А, если надо сделать шесть порций, то, необходимо увеличить количество ингредиентов в три раза. Удачи Вам! Буду очень рада, если рецепт Вам пригодится! Готовьте, на здоровье!
Спасибо большое.я почему спросила потому что я готовлю шоколадные мафины,немного похожи они с вашими и у нас в семье они стали тоже номер один ,но тоже готовить нужно перед подачей,мы любим горячие.а теперь ваши попробую,изменю немного вкусняшку с шоколадных на ваш рецепт
утащила в к/к
Спасибо Вам огромное за внимание! Буду очень рада, если Вам пригодится рецепт!
Спасибо Вам огромное за одобрение!
Чудесный нежный десерт, совсем несложный! Надо попробовать - Ирочка, спасибо за рецепт!
Леночка, огромное спасибо тебе за внимание и добрые слова! Угощайся, на здоровье!
Ирочка,очень красивый и вкусный подарок для Танечки !
Галочка, огромное спасибо за добрые слова!
Очень симпатичные и душевные кексы
Ладушка, спасибо тебе огромное за внимание и приятные слова!
Иринка, прекрасный рецепт-подарок для замечательной Танечки! Очень аппетитный и нежный десерт!
Мамуля, очень тебе рада! Спасибо тебе огромное, что заглянула и за такие приятные слова! Угощайся, на здоровье!
Спасибо, Иринка, с большим удовольствием!
Ирочка, великолепный фондан
Оленька, огромное спасибо тебе за одобрение!
Ира, какая красота!
Галина, огромное спасибо за одобрение!
Иришечка спасибо огромнейшее за прекраснейший рецепт-подарок .
Как же это вкусно,волшебно
у меня не оказалось мороженого
весового,только в брикетах
заменила на варенье

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=294031#p294031
Танюша, как же ты меня порадовала! Восхитительный фондан! Такой яркий, с жидкой начинкой! То, что надо! С вареньем смотрится великолепно! От фотографии глаз не оторвать! Танечка, я очень рада, что десерт пришелся тебе по вкусу! Готовь, на здоровье! Огромное спасибо тебе за шикарный фотоотчет!
Иришечка,возможно я немного передержала,хотела слегка зажарить как у тебя,и внутри схватилось,получилась восхитительная карамелька я попробовала горячее,было вкусно,но ждала мужа,пили кофе с уже остышими,мне больше понравились а кислинка вишневого варенья прекрасно вписалась.Я очень довольна,готовится быстро ,у меня есть рецепт шоколадных,но их нужно держать в морозилке от 2-х часов и более,а потом печь,длительный процесс,хотя и не хлопотный
Спасибо огромнейшее
Танюша,да, здесь главное - не перепечь. Тогда серединка будет жидкой. А вообще временем приготовления можно экспериментировать. Мне нравится и с жидкой начинкой, и, как у тебя, с карамелькой, и просто выпеченные, как кексы. Ой, а какой у тебя интересный вариант приготовления, Танечка, с предварительной выдержкой в морозилке. Надеюсь. ты с нами поделишься рецептом?
Иришечка,нужно настроиться,и погода желает быть лучше а мысли есть такие
Ура! Танюша, буду ждать!
↑Ответ для mtata
Таннечка, какие аппетитные красавчики получились у тебя!
Тамарочка спасибо огромное за поддержку ,это действительно волшебно и вкусно
↑Ответ для mtata
Танечка, невероятно красиво и вкусно у тебя получилось!
Оленька спасибо большое,точно было вкусно
вау,как вкусно и красиво!
Оленька, огромное спасибо тебе за внимание и приятные слова!
Изумительный изысканный десерт! Браво! Потрясающая красота!
Мариночка, огромное спасибо за внимание и такую высокую оценку!
С Вашего позволения, я утащу рецепт к себе?
Восхитительный подарок-десерт!
Викуля, конечно! Я буду очень рада! Спасибо огромное за такие приятные слова! А мы разве не на "ты"?
Ой, я что-то и не помню. Будем на "ты"...
Договорились, Викуля!
Отличный рецепт!!! Шикарно!!!
Татьяна, огромное спасибо Вам за добрые слова!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"
Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"
Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки