Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы
  • 17 декабря 2015, 2:02
  • 7433

Индюшиные тефтели с капустой

Рецепт: Индюшиные тефтели с капустой

Хочу поделиться с вами рецептом вкусных тефтелей из филе индейки, которую можно смело заменить на куриное мясо... Состав продуктов прост и доступен, а конечное блюдо получается очень вкусным! С бесподобным соусом!... Вашим деткам такие тефтели должны понравится!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Индюшиные тефтели с капустой»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2436.9 ккал 		белки
183.6 г 		жиры
131 г 		углеводы
135.4 г
Порции
ккал
203.1 ккал		 белки
15.3 г		 жиры
10.9 г		 углеводы
11.3 г
100 г блюда
ккал
102.4 ккал		 белки
7.7 г		 жиры
5.5 г		 углеводы
5.7 г

Рецепт «Индюшиные тефтели с капустой»:

  • Индюшиное филе измельчить в фарш.

  • Также пропустить через мясорубку капусту и чеснок и добавить к фаршу. Порубить мелко свежий укроп и тоже добавить в фарш. Посолить, поперчить по вкусу и добавить смесь прованских трав (по желанию).

  • Как следует перемешать фарш и сформировать тефтели размером с маленький детский кулачок. У меня получается 12 тефтелей...

  • Лук очистить и нарезать полукольцами, морковь очистить и натереть на крупной терке.

  • В глубокой тяжелой сковороде разогреть оливковое масло и пассеровать овощи до размягчеиния лука.

  • Влить воду и добавить томатную пасту, сахар и посолить.

  • Положить соус пассата (протертые помидоры) и добавить сметану, смешанную с мукой.

  • Дать хорошо разойтись и довести соус до кипения. Положить лавровый лист.

  • В кипящий соус осторожно выложить тефтели. Как только снова закипит, накрыть крышкой и тушить на слабом огне около 40 минут.

  • За время приготовления пару раз осторожно перевернуть тефтели.

Подавать с любым Вашим любимым гарниром! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин тушить

Вкусы: мясной капустный томатный овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Индюшиные тефтели с капустой
Рецепт: Индюшиные тефтели с капустой

Хочу поделиться с вами рецептом вкусных тефтелей из филе индейки, которую можно смело заменить на куриное мясо... Состав продуктов прост и доступен, а конечное блюдо получается очень вкусным! С бесподобным соусом!... Вашим деткам такие тефтели должны понравится!

Ингредиенты для «Индюшиные тефтели с капустой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Индюшиные тефтели с капустой» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
А я добавила томатный сок в соус и пробила его блендером. Очень вкуснооооо!
Рада, что рецепт Вам пригодился! Спасибо! )))
Ирина, ваш рецепт очень порадовал моих домочадцев!
Спасибо огромное!
Как раз и фарш индюшиный был и капуста, правда пекинская. Получилось очень сочно. Сын сказал, что никогда таких вкусных тефтелек не ел (хотя простые тефтели у нас часто бывают).
К сожалению, фото нет . Но поверьте, очень вкусно! Всем рекомендую!
Очень-очень рада Вашему отзыву! )) Спасибо большое, что выбрали мой рецепт.... Особенно приятно, что результатом остались довольны все!
Очень аппетитные вкусные тефтельки !
Спасибо!
Замечательный рецепт, вкусный и аппетитный
Спасибо большое! )))
Очень аппетитные тефтели! Вот прям очень-очень!
Машенька, мне очень приятно, что понравились тебе! )))
Замечательно
Спасибо! ))
Ириш, какие вкусные у тебя тефтельки!!!
Спасибо большое, Ксюшенька! )) Они очень нежные и вкусные! Сама их очень люблю!
Ириш, красотища какая!!ах и как же вкусноооо!
Спасибо огромное, Аурика! )))
Ирочка. замечательные тефтельки, вкусные конечно!
Танечка, благодарю за внимание к рецепту!
Спасибо! )))
Ириша прекраснейший рецепт,а фото с ума сводят
Спасибо большое, Танечка! ))) Мне очень радостно, что тебе все понравилось в рецепте!
Ирина,отличные тефтельки и очень аппетитно!
Спасибо большое!
Ириша, прелестные,нежные и ароматные тефтели!
Спасибо, Ирушенька! )))
ух ты!!! хочется попробовать!!!
Айгульчик, мне приятно, что тебе понравились тефтельки! )))
А я такое блюдо нвзываю ленивые голубцы только у меня в рецепте первая половина ингридиентов, до томатной пасты. Все голубцы укладываю в глубокую сковороду посыпаю морковью и луком и заливаю томатом. Солю по вкусу и кипячу все полчаса. И не скажешь что соус готовился без обжарки. Тоже очень вкусно.
Спасибо большое за Ваш комментарий и за внимание к рецепту!
Вкуснота
Оля, спасибо! ))
Иринка! Здорово! Никогда не пробовала делать тефтельки с капустой! Теперь попробую!
Катюша, спасибо! Ну, очень вкусные, нежные и сочные тефтельки получаются! Буду рада, если решишь попробовать!
Супер! Обязательно приготовлю
Спасибо, Сашенька! Конечно, готовь на здоровье!
Апеттитненько
Спасибо! ))
С чем только не пробовала котлетки,а вот с капустой ещё не пробовалаlСпасибо,Иринка!
Буду рада, если пригодится рецепт, Инночка! )) Ты же по-моему пробовала котлетки по моему (с Бонтемпи ) рецепту с болгарским перцем?
Ага,только забыла сфоткать!
Oчень вкусные и веселые!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"
Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"
Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки